아침 식사로 치아씨드를 먹으면 예상치 못한 효과가 나타난다

섬유질이 풍부한 영양가 있는 아침 식사는 배부르기를 오래 느끼게 할 뿐만 아니라, 신체의 에너지 균형을 맞추고, 배변을 조절하는 데에도 도움이 됩니다. 아침에 소량의 치아씨드를 섭취하는 것만으로도 장 건강을 개선하는 데 충분합니다.

소화기관이 제대로 기능하도록 돕기 위해 성인은 25~30g의 섬유질을 섭취해야 합니다. 아침 식사로는 섬유질 10g 정도면 충분합니다. 건강 웹사이트 Verywell Health (USA)에 따르면, 치아씨드 2큰술만으로도 신체에 필요한 섬유질을 10g 공급할 수 있습니다.

아침 식사로 치아씨드를 먹으면 소화를 개선하고 혈당을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

치아씨드는 콜레스테롤 감소, 혈당 조절에 도움이 됩니다.

특별한 점은 치아씨드에 수용성 섬유질과 불용성 섬유질이 모두 들어 있다는 것입니다. 이 섬유질은 대변의 양을 늘리고 수분을 유지하는 데 도움이 되므로 변비를 예방합니다. 치아씨드의 영양소는 콜레스테롤을 낮추고, 혈당을 조절하며, 특정 암의 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.

치아씨드는 칼슘, 철분, 마그네슘, 셀레늄, 티아민, 니아신의 좋은 식물성 공급원입니다. 특히, 치아씨드에 함유된 알파-리놀렌산은 심장 건강에 도움이 되는 오메가-3 지방산입니다. 또한 치아씨드는 100g당 17g의 식물성 단백질을 함유하고 있습니다.

식품 과학 및 영양학 저널에 발표된 연구에 따르면, 치아씨드에 함유된 오메가-3, 섬유질, 단백질은 중성지방을 감소시키고 "좋은" HDL 콜레스테롤을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 치아씨드에 함유된 섬유질, 불포화지방, 페놀성 화합물은 장으로 흡수될 때 전분이 혈액으로 흡수되는 속도를 늦춰 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다.

특히 치아씨드에 함유된 항산화 성분은 자유라디칼을 중화하고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 많은 과학 연구에 따르면 치아씨드에는 췌장암, 간암, 대장암, 유방암을 예방하는 데 도움이 되는 영양소가 들어 있다고 합니다.

치아씨드는 보통 가루로 갈아서 만듭니다. 가장 간단한 방법은 뜨거운 물에 넣고 잘 저어서 마시는 것입니다. 치아씨드 물은 수용성 섬유질 함량으로 인해 젤과 같은 농도를 가지고 있습니다.

수용성 섬유질은 심장 건강 개선, 혈당 조절, 소화 개선, 체중 감량에 도움이 되는 효과가 있습니다. Verywell Health 에 따르면 치아씨드는 스무디, 베이킹, 샐러드에도 첨가할 수 있습니다.

출처: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-hat-chia-khi-an-vao-bua-sang-185241220185617091.htm