계란의 영양성분
미국 농무부(USDA)에 따르면, 중간 크기의 계란에는 약 70칼로리, 단백질 6g, 지방 5g, 콜레스테롤 187mg이 들어 있습니다.
계란에는 비타민 A, D, E, K, B1, B6, B12 및 기타 비타민이 들어 있으며, 그 중에서도 비타민 D와 B12의 함량이 비교적 높습니다. 비타민 D는 뼈와 근육 발달에 중요한 역할을 하는 칼슘을 흡수하는 데 도움이 됩니다. 비타민 B12는 신체의 신경계가 정상적으로 기능하는 데 도움이 됩니다.
계란은 건강에 많은 이점을 제공합니다(사진 출처: Sohu)
계란의 단백질은 좋고 인체에 필요한 필수 아미노산을 함유하고 있어 신체에 필요한 에너지를 공급하고 조직을 회복시켜 줍니다.
계란은 흰자와 노른자로 나뉘는데, 이 두 부분의 영양성분은 매우 다릅니다. 달걀 흰자는 칼로리가 낮고 단백질이 풍부합니다. 달걀 노른자에는 주로 지방, 미네랄, 비타민이 함유되어 있습니다. 달걀 흰자에 비해 달걀 노른자는 더 복잡한 조합입니다.
아침에 계란을 먹는 것과 저녁에 계란을 먹는 것의 차이점
아침에 계란을 먹어요
밤에 잠을 자고 나면 신체는 신진대사를 활성화하고 하루 종일 활력을 유지하기 위해 더 많은 단백질이 필요합니다. 계란은 단백질이 풍부한 음식이므로, 이때 계란을 먹으면 단백질을 최대한 흡수할 수 있습니다. 또한, 아침에 계란을 먹으면 배부르게 느끼는 시간이 길어지고, 간식에 대한 갈망도 줄어들며, 체중 감량을 원하는 사람에게도 좋습니다.
계란에 들어 있는 단백질과 콜린은 기억력과 집중력을 향상하는 데 도움이 될 수도 있습니다. 콜린은 뇌의 신경전달물질로, 뇌 발달과 치매 예방에 매우 중요한 영양소입니다.
밤에 계란을 먹어요
계란을 먹으면 멜라토닌 수치가 증가해 편안함을 느끼고 쉽게 잠들 수 있습니다. 저녁 식사에 계란을 추가할 수는 있지만, 소화관에 부담을 주지 않으려면 잠자리에 들기 직전에 계란을 먹지 마세요.
또한, 계란을 먹으면 근육을 회복하고 발달시키는 데에도 도움이 됩니다. 계란의 단백질은 근육 회복과 재생에 중요한 성분입니다.
계란에는 비타민 D, 비타민 B12, 단백질과 같은 영양소가 풍부하여 신체를 회복하고 회복하는 데 도움이 됩니다. 밤에 계란을 먹으면 자는 동안 우리 몸이 스스로를 더 잘 회복하는 데 도움이 됩니다.
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출처: https://vtcnews.vn/su-khac-biet-giua-an-trung-buoi-sang-va-an-trung-buoi-toi-ar908476.html
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