쌀은 연한 분홍색을 띠고 달콤하고 상큼한 맛이 납니다. 그래서 Tung Thien Vuong의 시에 "... 연인들이 벗기기에 딱 맞는, 향기가 너무 달콤해서 뼈까지 닿는다..."라는 시가 있습니다.
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[/표제]후옹 캔 자몽
흐엉칸 자몽은 베트남 투아티엔-후에에서 재배되는 달콤한 과일입니다. 투아티엔-후에 지방에는 롱안(롱안은 왕에게만 주어졌음), 망고스틴, 탄트라 자몽 등 많은 유명 과일 특산품이 있습니다. 또한 보 강을 따라 흐엉칸 귤도 있습니다.
흐엉 칸 자몽, 학명 Citrus deliciosa Tenore는 루타과(Rutaceae)의 감귤속(Citrus)에 속하며, "베트남에서 보존이 필요한 귀중한 식물 유전자" 목록(베트남 농업 및 농촌 개발부의 2005년 12월 5일자 결정 80/2005/QD-BNN에 따라 발표)에 포함되어 있습니다.
귤나무는 덥고 습한 기후와 햇빛이 많은 기후를 선호하기 때문에 중국 강남 지역에서 널리 재배됩니다. 베트남에는 귤을 재배하는 곳이 많지만, 흐엉깐 귤은 지압끼엔, 흐엉깐 마을의 보강 퇴적토에서 재배되는 것으로 유명합니다. 사람들은 종종 접목이라는 방법을 사용하여 번식하는데, 이는 새로운 식물이 빨리 자라고 수년이 지나도 퇴화되지 않도록 도와줍니다.
흐엉칸 귤은 다른 귤과 다른 특징을 가지고 있는데, 익으면(10~11월) 과일 표면은 주황색이고 줄기는 녹색입니다. 얇고 종이 같은 스펀지 같은 껍질은 벗기기 쉽고, 껍질을 벗기면 귤에서 독특한 향이 납니다. 귤 조각은 쉽게 조각으로 나눌 수 있습니다. 쌀은 연한 분홍색을 띠고 달콤하고 상큼한 맛이 납니다. 그래서 Tung Thien Vuong의 시에 "... 연인들이 벗기기에 딱 맞는, 향기가 너무 달콤해서 뼈까지 닿는다..."라는 시가 있습니다.
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