고대 약용 식물인 삼토하오를 응에안성에서 성공적으로 재배한 결과, 괭이로 한 번 휘두르자 커다란 뿌리가 솟아올랐습니다.

삼토하오는 약 300년 전에 유명한 장군이자 의사인 팜킨비가 고국으로 이식한 식물입니다. 이 귀중한 인삼은 예전에는 응에안성, 탄추옹현, 탄장, 탄하, 탄마이, 탄퉁 마을에서 재배되었습니다.

삼토하오는 한때 사라졌던 땅의 희귀한 약용 식물로, 최근에 복원되어 처음에는 높은 수입을 가져왔습니다.

타인하(Thanh Ha)는 타인추옹 현(응에안성)의 산악 지방 중 하나이며, 주민들의 삶은 여전히 어렵고, 소득은 주로 농업 생산에 달려 있습니다.

2021년, 응에안성 과학기술부가 탄흥틴 협동조합 및 탄추옹 지구 농민협회와 협력하여 3ha 규모로 토하오 인삼 품종 복원을 시험하는 프로젝트가 있었을 때, 처음에는 10가구가 참여했습니다.

9개월간의 시범 재배 후, 토하오 인삼 괴경의 수확량은 헥타르당 평균 3.5~4톤에 도달했고, 판매가격은 kg당 200,000~250,000 VND에 달했습니다. 비용을 공제한 후, 이 귀중한 인삼 품종의 1헥타르당 약 2억 VND의 이익이 발생합니다.

토하오 인삼은 관리하기 쉬운 식물로, 해충이나 질병의 영향을 거의 받지 않고, 비료 투자가 거의 필요 없으며, 다른 식물에 비해 몇 배나 더 효과적입니다.

프로젝트가 끝난 후 많은 사람들이 토하오 인삼 재배 지역을 확장하는 데 투자했습니다. 현재, 코뮌 전체에서 사람들은 2헥타르가 넘는 토하오 인삼을 재배하고 있습니다. 그 중 1번과 4번 두 마을에 주로 집중되어 있습니다. 가장 많이 성장하는 사람은 황끼엠 씨와 람반한 씨입니다.

인삼의 꽃은 약으로 사용할 수 있는 부분 중 하나이며, 건강에 도움이 되는 다른 많은 제품으로 가공됩니다.

토하오인삼은 차가운 성질을 가지고 있어 신체에 보양을 주고, 허약함을 해소하고, 스트레스를 해소하며, 수면을 돕는 데 좋습니다.

식품으로 사용하거나, 인삼알약, 미용인삼가루 등 기능성 식품으로 가공하거나, 불면증 치료, 폐 보양, 음양 보약 등의 약재로 사용할 수 있습니다.

과거에는 토하오 인삼이 사람들에 의해 널리 재배되었지만, 시간이 지나면서 이 인삼은 고갈되어 원래 태어난 땅에서 잊혀졌습니다.

옛날 책에서 부이 두옹 릭이 쓴 '탄 추옹 후엔 치'라는 책을 발견했는데, 거기에는 이렇게 쓰여 있었다: 토 하오의 땅은 인삼에 적합하여 모든 집에서 인삼을 재배하고 있으며, 인삼 잎은 푸르며, 꽃은 밝은 분홍색이고, 그림은 매우 아름답다. 토하오인삼의 뿌리에는 구멍이 있습니다. 봄에 씨앗을 뿌리고, 연말에 뿌리를 수확하여 쪄서 말려서 강장제를 만든다.

응에안성, 탄추옹구에 있는 토하오 인삼밭.

토하오 인삼뿌리.

사용법은 "본초강목"에 명시된 대로, 페니워트 뿌리와 비슷한 냄새에 달콤하고 따뜻한 맛이 납니다. 숙취를 치료할 수 있다. 몸이 허약하고 마른 사람들은 술을 잘 마신다. 이것을 재배할 수 있는 사람은 가난에서 벗어날 수 있을 것이다. 경작을 위한 토지는 매우 비옥할 필요는 없습니다(탄쭈엉 지구 역사, 부이즈엉릭, 응에안 출판사, 2004년).

1933년 다오 당 휘가 출판한 《응에안의 지리》라는 책에 이렇게 적혀 있다. "탄 추옹 구, 빅 하오 사, 토 하오 마을에 하오 인삼이라는 종류의 인삼이 있습니다. 하지만 이것은 다른 인삼처럼 약으로 쓰이는 인삼과는 달리 인삼이라고 불리지 않습니다.

중국에서는 테네라고 부르는 인삼과 비슷한 뿌리일 뿐이므로 그다지 귀중한 것은 아닙니다. 전설에 따르면, 이 종류의 인삼은 과거에 Pham Kinh Vy 씨가 재배하기 위해 토하오로 가져온 것이라고 합니다.

귀중한 약초로서, 토양을 가리지 않고 다양한 토양에 적응할 수 있으며, 재배 및 관리 과정이 너무 복잡하지 않습니다. 토하오인삼은 귀중한 제품일 뿐만 아니라 상업적 잠재력이 높은 상품 제품이 될 가능성이 있습니다.