위궤양 치료에 효과적인 야채와 음식은 무엇인가?

올바른 음식을 섭취하면 복통과 궤양 치료에 도움이 됩니다 - 일러스트 사진

적절하게 먹으면 궤양이 천천히 진행되는 데 도움이 됩니다.

하이퐁 동양의학협회의 응우옌 후 토안(Nguyen Huu Toan) 의사는 위궤양과 십이지장궤양을 앓는 사람들이 적당한 식단을 섭취하면 산 분비가 줄어들고, 분비된 위산이 위 점막에 미치는 영향도 줄일 수 있다고 말했습니다.

위 점막을 보호합니다. 가벼운 위장 기능을 강화하고 영양실조를 예방합니다. 이를 통해 위궤양과 십이지장궤양의 진행을 늦추고 빨리 회복하는 데 도움이 됩니다.

급성 위염의 경우, 위가 치유되는 데 시간이 필요합니다. 그러므로 24~48시간 동안 금식을 하는 것이 좋습니다. 왜냐하면 위 속에 있는 음식이 산 분비를 증가시켜 상처를 더욱 궤양화시킬 수 있기 때문입니다. 갈증과 탈수 증상을 예방하고 위액을 희석시키기 위해 미네랄 워터는 적당히 마셔야 합니다.

단식 후에는 야채와 으깬 고기를 넣고 끓인 수프를 먹습니다. 1,200~1,300kcal의 에너지가 들어있는 우유를 마시거나 아이스크림을 먹으세요. 한 번에 적은 양을 자주, 한 시간 간격으로 식사하세요. 그런 다음 복통, 복부 팽창, 트림, 속쓰림 등의 증상이 더 이상 나타나지 않을 때까지 점차적으로 양을 늘리면 먹고 마시는 것이 거의 정상이 됩니다.

만성 위궤양 환자는 소화와 흡수가 제대로 되지 않아 영양실조에 시달리고, 특히 비타민 B12, 철분, 단백질 등 필수 비타민을 흡수하지 못해 빈혈에 걸리는 경우가 많습니다.

식단에는 충분한 에너지와 단백질, 특히 엽산, 비타민 A, D, K, 칼슘, 철분, 아연, 마그네슘과 같은 비타민과 미네랄이 제공되어야 합니다.

천천히 먹고, 꼼꼼히 씹고, 정해진 시간에 먹고, 잠자리에 들기 최소 4시간 전에는 너무 늦게 먹지 마세요. 굶거나 한 번에 너무 많이 먹지 말고, 여러 끼로 나눠서 먹으세요(하루 4~5끼).

너무 많이 먹으면 위가 늘어나 더 많은 산이 분비됩니다. 자주 식사하면 음식이 위에 머물러 있어 산을 중화하는 데 도움이 됩니다.

게다가 음식이 너무 딱딱하거나 건조하면 소화 효소가 음식에 침투하여 완전히 소화하지 못합니다. 반대로 음식이 너무 액체이면 소화 효소가 희석되어 소화가 잘 안 됩니다.

따라서 식사 중에 물(수프나 다른 액체)을 100~200ml만 마시면 음식이 가장 잘 소화됩니다. 반면, 식사 중에 수프를 너무 많이 먹으면 소화 효소가 희석되어 소화 불량을 일으킬 수 있습니다.

밥을 다 먹고 난 후에는 국을 따로 먹어야 합니다. 국을 밥에 섞으면 제대로 씹을 수 없어 위에 부담이 커지기 때문입니다.

환자는 조리 직후, 바람직하게는 40-50도 섭씨에서 음식을 섭취해야 합니다. 이 적절한 온도는 음식을 소화하고 흡수하기 쉽고 자극을 일으키지 않습니다. 너무 차갑거나 너무 뜨거운 음식은 위를 더 강하게 수축시킵니다.

복통 치료에 약과 같은 효과가 있는 음식 - 사진: BSCC

치유식품의 종류를 선택하세요

동나이 동양의학협회 전 부회장이자 전통 의학 의사인 황 두이 탄(Hoang Duy Tan)은 위궤양은 위 점막이 약해지고 궤양이 생기면서 발생한다고 말했습니다. 원인은 호르몬이 과도하게 분비되기 때문에 위장 기능을 제한하고, 다음과 같은 효과가 있는 음식을 섭취해 호르몬 분비를 줄이는 것이 필요하다.

- 짙은 녹색 잎채소: 위염과 소화성 궤양 환자는 짙은 녹색 잎채소를 충분히 섭취해야 합니다. 짙은 녹색 야채에는 위염과 위궤양 치료에 중요한 비타민 A, C, K, 엽산, 철분, 칼슘이 풍부하게 들어 있습니다.

브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 아스파라거스, 케일, 시금치, 녹두 등 짙은 녹색 채소...

플라보노이드가 함유된 음식: 메릴랜드 대학 의료 센터의 연구 결과에 따르면, 플라보노이드는 염증과 위궤양을 일으키는 박테리아인 헬리코박터 박테리아를 억제하는 데 도움이 됩니다. 플라보노이드가 풍부한 음식을 섭취하면 궤양과 위염을 예방하고 치유하는 데 도움이 됩니다.

위염 환자에게 도움이 되는 플라보노이드가 풍부한 음식으로는 셀러리, 크랜베리, 사과, 녹차, 블루베리, 체리, 피망 등이 있습니다.

- 양배추 주스: 궤양과 흉터, 특히 위, 십이지장, 장 궤양을 치유하는 데 효과가 있는 것으로 입증되었습니다.

위장 문제를 치료하는 약처럼 작용하는 음식

하하이남 마스터 - K병원 복부외과 1부 부장 - 연구에 따르면 복통 치료에 "약"과 다름없는 효과가 있는 6가지 식품군이 있다고 말했습니다.

- 위 점막을 덮는 성질을 가진 음식: 우유, 계란, 꿀, 강황... 꿀과 강황은 위장 문제가 있는 사람에게 매우 좋습니다. 강황에는 항염, 항산화, 산도 조절 효과가 있으며 위궤양을 치료합니다. 꿀에는 항균 효과가 뛰어나고, 위산을 조절하고 위장 자극을 줄여줍니다.

- 위산의 흡수를 돕는 음식: 케이크, 쿠키, 빵...

- 위의 산 분비를 줄이는 음식: 전분이 풍부한 음식(죽, 밥, 찹쌀, 빵, 고구마, 삶은 감자 등)은 위의 산 분비를 줄이는 데 매우 효과적이며, 복통을 완화해줍니다.

- 복통 치료에 도움이 되는 음식 : 어린 잎채소(양배추, 콩나물 등)에는 비타민K와 U가 풍부하게 들어 있어 복통 치료에 효과적이다.

양배추는 섬유질이 풍부하고 비타민 U와 K1이 풍부한 야채로, 위장으로의 혈액순환을 증가시키고, 위 점막을 보호하며, 소화계를 자극해 복통이 있는 사람에게 매우 좋습니다.

- 궤양을 빨리 치유하는 데 도움이 되는 음식 : 단백질, 칼슘, 아연이 풍부한 음식 (살코기, 생선, 새우, 게 등). 특히 위궤양이 있는 사람은 궤양을 빨리 치유하는 데 도움이 되는 이러한 식품군을 많이 섭취해야 합니다.

- 복통이 있을 때 소화와 흡수가 잘 안 되어 비타민과 미네랄이 부족할 때 이를 개선해주는 음식: 붉은색 과일, 짙은 녹색 채소, 시리얼 등은 비타민 A, B, D, 마그네슘, 철분, 아연 등이 풍부한 음식입니다.

만성 복통을 앓는 사람들에게는 이러한 영양소를 보충하는 것이 필수적이며, 흡수 및 소화가 잘 되지 않아 비타민 결핍증이 생기는 것을 개선하는 데 도움이 됩니다.

소화성 궤양이 있는 사람은 산성 및 자극성 음식과 음료를 피해야 합니다. 이러한 음식에는 파프리카, 검은 후추, 카레 가루, 토마토 제품, 과일, 커피, 알코올, 코코아, 초콜릿, 차 등 매운 음식이 포함됩니다.

출처: https://tuoitre.vn/rau-va-thuc-pham-nao-co-tac-dung-tri-dau-loet-da-day-20240612073939911.htm