첨단 기술을 활용한 온실에서 멜론을 재배하는 모델은 높은 경제적 효율성을 가져올 뿐만 아니라, 전통적인 농업 생산 방식에서 시장 수요와 연관된 청정 농업 생산 방식으로 농부의 사고방식, 습관, 농업 관행을 변화시키는 데 기여합니다.
자 응이아 시, 응이아 덕 구의 최초 하이테크 농업 모델 중 하나인 화센 농업 생산 및 구매 협동조합(HTX)의 온실에서 멜론을 재배하는 모델은 처음에 생산성과 품질이 기존 생산 방식을 능가하여 경제적 효율성을 가져왔으며, 도시 구성원과 농부들의 사고방식과 업무 방식을 점진적으로 바꾸는 것을 목표로 했습니다.
협동조합 이사인 응우옌 티 응옥 센(Nguyen Thi Ngoc Sen) 여사는 2019년에 지인을 방문하기 위해 다랏으로 돌아갔고, 높은 경제적 효율성을 위해 온실에서 멜론을 생산하는 모델을 소개받았다고 말했습니다. 그녀는 지역 농업에 적용할 수 있는 아이디어를 생각해 냈고, 멜론 생산 기술과 과정을 연구했습니다. 그녀는 또한 조언을 얻기 위해 지방 농업 확장 센터를 방문했습니다. 이곳에서 그녀는 기술진의 자문을 받고, 센터에서 시행하는 온실에서의 멜론 재배 모델을 소개받았습니다. 동시에 그녀는 다크밀 구, 다크간 사, 다크손 마을에 있는 응우옌 더 도 씨의 가정을 방문하여 실제 경험을 배우는 시간을 가졌다.
그녀는 기술을 익힌 후 1,500m2의 온실을 짓고 한 작물에 약 4,500개의 멜론을 재배하기 시작했습니다. 각 나무는 처리된 코코넛 섬유 기질이 있는 FE 백에 따로 심습니다. 멜론 식물이 고르게 자라도록 하기 위해 그녀는 이스라엘 기술을 이용한 현대식 자동 점적 관개 시스템을 사용하여 물과 비료 공급을 계획합니다. 식물의 성장 및 발달 단계에 따라 물 주는 횟수도 다릅니다. 묘목 단계에서는 하루에 3-4회 물을 줍니다. 개화 및 열매 맺기 단계에서는 하루에 5-6회 물을 주며, 각 물 주는 시간은 3-5분에 불과합니다. 이 방법은 식물이 영양소를 잘 흡수하도록 돕고 식물 성장의 각 단계를 충족시킵니다. 멜론 꽃이 피면, 꿀벌을 이용하여 수분을 해야 합니다. 나무가 열매를 맺으면, 각 나무는 수확할 때까지 가장 아름다운 열매만 보관합니다. 나무가 영양분을 과일을 키우고 질병을 예방하는 데 집중할 수 있도록 정기적으로 잎과 가지를 가지치고 정원에 통풍을 확보하세요. 질병을 예방하고 제품 안전을 보장하기 위해, 그녀는 오로지 유기 생물학적 비료와 자가퇴비화된 생선 단백질만을 사용하여 멜론 정원에 비료를 공급합니다.
멜론 수확은 65~70일간 지속됩니다. 수확 시 멜론 하나의 무게는 1.2~2.0kg이다. 멜론은 달콤하고 향긋하며 바삭바삭하며 브릭스 수치는 14-15%입니다. 온실에서 생산된 멜론은 1년에 3~4회 수확할 수 있습니다. 적절한 관리와 보장된 온실 시스템 덕분에 멜론 식물은 아주 잘 자라고 발달하여 온실 1,000m2 당 약 3톤/작물 수확량을 기록합니다.
현재 멜론 생산품은 1kg당 평균 35,000 VND에 판매되고 있으며, 비용을 공제한 후 수확당 약 5,000만 VND(연간 1억 5,000만 VND 이상)의 이익이 발생합니다. 현재 협동조합에는 7명의 회원이 참여하고 있으며, 2만m2에 달하는 온실을 운영 하고 있습니다. 각 가구에서 교대로 수확을 하여 협동조합이 항상 성 안팎의 소비자에게 공급할 멜론을 확보할 수 있도록 하고 있습니다. 센 씨의 가족은 4,000m2의 온실을 개발하고 황킴 멜론, 후인롱 멜론 등 고품질 멜론 품종을 시험 재배하기 위해 과감하게 전환하고 있으며, 이는 초기에 높은 효율성을 가져왔습니다.
협동조합 회원인 Le Minh Hai 씨에 따르면, 멜론을 재배하려면 많은 기술적 관리와 큰 투자 비용이 필요합니다. 하지만 수익이 매우 매력적이어서 농부들은 모델을 개발하는 데 과감합니다. 이 모델의 장점 중 하나는 관개수를 절약하는 데 도움이 되고, 노동력이 거의 필요하지 않으며, 비나 악천후에 대한 두려움 없이 일년 내내 재배할 수 있다는 것입니다. 온실은 비를 차단하고 곤충의 침입을 막아주므로, 멜론이 빨리 자라고 아름다운 그물망 패턴을 가지며 크기가 균일합니다. 멜론을 재배하는 과정에서 살충제 사용이 제한되어 제품의 품질과 안전성이 보장되며, 재배자와 소비자 모두의 건강을 보호합니다. 그는 협동조합에 참여할 때 회원들은 경험, 농업 기술, 비료, 묘목, 농업 생산량 등을 지원하고 교환할 기회를 얻는다고 덧붙였다. 또한 전문 기관과 지방 자치 단체도 기술 교육을 지원하고, 투어를 조직하고, 다른 지역의 협동조합 운영 경험과 방법 등을 배우게 된다.
Dak Nia 지역의 Bui Thi Khanh Hoa 여사는 멜론 재배를 위한 2,000m2 가 넘는 온실 면적으로 "농업 관광" 모델을 구현했습니다. 올해 초부터 그녀의 멜론 정원은 관광 사업체와 도내외 학생들이 공부하고, 생산 과정을 체험하고, 다양한 종류의 멜론과 딸기를 즐길 수 있는 장소가 되었습니다. 동시에, 이는 그녀가 정원에서 생산한 제품을 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다. 농업 개발과 관광이 결합되면서 지역 관광에 독특한 특징이 생겨났고, 농업 생산만으로 얻는 수입보다 몇 배나 많은 수입을 농부에게 가져다주었습니다.
생산에 과학기술을 적용하고, 공정을 준수하며, 품종 선택, 파종, 관리부터 멜론 수확까지의 엄격한 관리, 온실에서 멜론을 재배하는 모델, 화선협동조합의 점적관개 기술 적용 등은 지역 농업 생산에 유망한 방향을 열어주었습니다. 이는 또한 농부들이 경험을 통해 배우고, 첨단 기술을 활용해 소비자 건강에 안전한 깨끗한 제품을 생산할 수 있는 기회이며, 지속 가능한 개발 방향이기도 합니다. 자 응이아 시는 앞으로도 이 모델을 복제할 것을 장려합니다.
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