까마우에서 게와 새우를 키우며 큰 것만 잡으며, 이 협동조합은 독특한 인증서를 받았습니다.

2014년에 공식적으로 운영 허가를 받았고, 회원 수는 12명이며, 10년이 지난 지금까지 협동조합은 정식 회원이 26명, 준회원이 104명, 자본금은 5억 VND입니다.

Cai Bat 협동조합 이사회 회장인 Nguyen Hoang An 씨는 ASC 인증이 환경을 포함한 4가지 주요 기반을 기반으로 한 국제 표준이라고 말했습니다. 사회; 동물복지, 식품 안전.

이는 해산물에 대한 가장 높은 국제 기준입니다. 이 인증의 목적은 책임 있는 생산입니다. ASC 인증을 받으면 농부가 생산한 제품은 미국, 일본, 한국, 브라질 등 수요가 높은 시장으로 수출될 수 있습니다.

농업 면적을 주요 기준으로 삼다

응우옌 황 안 씨는 오늘날의 성과를 이루기 위해 협동조합 회원들은 항상 농업 지역을 생산의 주요 기준으로 삼고 있다고 확고히 밝혔습니다.

안 씨는 “농업 지역은 국내외 시장의 요구에 부응하는 양질의 제품을 만드는 원료를 만드는 데 가장 중요한 조건”이라고 말했다.

응우옌 황 안(오른쪽)씨는 카이밧 협동조합이 국내 최초로 책임 양식 표준 인증(ASC로 약칭)을 달성했다고 말했습니다. 사진: 안안

현재 협동조합은 총 양식면적 178헥타르의 생산규모를 갖추고 있습니다. 각종 해산물을 가공하며, 연간 생산량은 50~60톤에 이릅니다.

차이밧 협동조합의 이사인 쩐 반 홍 씨는 이 사업부의 주요 생산 및 사업 분야는 양식업, 예비 가공업, 수산물 거래라고 말했습니다.

홍 씨에 따르면, 협동조합은 노력하기 위해 생산 및 사업 성과에 대한 구체적인 목표를 설정했습니다. 예를 들어, 2025년까지 거대 호랑이 새우 종자 양식 목표는 1,200톤(2022년에는 400톤에 도달)입니다. 2025년까지 바다게는 400톤에 도달할 것이다(2022년에는 180톤에 도달할 것이다)...

까이밧 협동조합 이사회 회장인 응우옌 황 안 씨는 까마우에서 열린 박람회에서 4성급 OCOP 인증을 받고, 2023년에는 일반적인 OCOP 제품으로 인증받을 협동조합의 냉동 블랙타이거 새우 제품을 소개했습니다. 사진: 캐릭터 제공

채밧협동조합의 지도부는 협동조합의 운영 과정이 매우 간단하다고 말했다. 즉, 각 회원의 토지는 그 회원이 직접 생산하지만, 협동조합이 정한 농업 과정과 기술을 따라야 하며, 회원이 생산물을 만들면 협동조합이 그것을 다시 사서 시장에 판매합니다.

"이 작업은 회원들이 안정적인 제품 생산을 하고 시장 가격보다 높은 가격에 판매할 수 있도록 돕는 이중의 이점을 가져다줍니다." Cai Bat 협동조합 이사회 회장인 응우옌 황 안 씨가 말하며, 이 과정은 회원들에게 이익이 될 뿐만 아니라 협동조합 운영을 위한 수입원도 창출한다고 덧붙였습니다.

현재 협동조합은 OCOP 인증을 받은 제품을 5개 보유하고 있으며, 칸토시, 호치민시, 하노이, 하이퐁에서 소비되고 있습니다. 특히 롱비엔, 하동의 AEO 슈퍼마켓에 많이 분포돼 있다. 사진: 협동조합 제공

Cai Bat 협동조합 회원인 Nguyen Van Kiet 씨는 협동조합에 참여하면 회원들이 집단 경제를 지원하는 국가 프로그램의 공통 혜택도 누릴 수 있다고 말했습니다. 안정적인 생산성을 보장하기 위해 정기적으로 기술을 향상시키도록 교육을 실시합니다.

"생산된 제품은 Cai Bat 협동조합 브랜드와 연관되고, 이익은 협동조합 규정에 따라 공유되며, 생산 및 사업 자본은 협동조합에 기여한 정관 자본으로 지원됩니다." Kiet 씨가 공유했습니다.

많은 제품이 OCOP 인증을 받았습니다

현재 협동조합에는 5개의 OCOP 제품이 있으며, 다음과 같은 지방 및 지역 수준의 전형적인 농촌 산업 제품이 있습니다.

냉동 블랙타이거 새우 제품은 4성급 OCOP 인증을 받았으며, 2023년에는 대표적인 OCOP 제품으로 인증될 예정입니다. OCOP 4스타 인증 새우크래커 제품; 3성급 OCOP 인증을 받은 건조 새우 제품; 어묵 제품은 3스타 OCOP 인증을 취득하였고, 살아 있는 게 제품은 3스타 OCOP 인증을 취득하였습니다.

3성급 OCOP를 달성한 채밧협동조합의 활게 제품은 국내외 시장에서 인기를 끌고 있습니다. 현재 협동조합 회원들은 헥타르당 연간 350kg을 달성하는 2단계 게 양식 모델을 적용하고 있습니다. 사진: 안안

Cai Bat 협동조합 이사회 회장인 응우옌 황 안 씨는 협동조합이 예비 가공 및 가공-생산 워크숍에 대해 ISO 9001:2015 인증(2023년 12월 26일)을 취득했다고 말했습니다.

특히 협동조합은 국제 ASC 기준과 유기농 인증에 따른 농업 지역을 갖추고 있습니다. 새우와 게 양식장은 식품으로 섭취하기에 안전한 것으로 평가되었으며, 연못의 원료 원산지를 추적할 수 있습니다.

"협동조합에서 만든 제품은 칸토시, 호치민시, 하노이, 하이퐁에서 소비됩니다. 특히 롱비엔, 하동의 AEO 슈퍼마켓에 있습니다..."라고 응우옌 황 안 씨가 말했습니다.

이러한 성과를 바탕으로, 카이밧 협동조합은 베트남농민연합 중앙위원회로부터 2024년 전형적인 국가 협동조합으로 인정받았습니다.

채밧협동조합은 농산물 생산과 소비를 연계하는 데 있어 탁월한 성과를 거둔 공로로 농업농촌개발부로부터 다수의 공로장을 수상했습니다. 수산업 협회 건설에 있어서 뛰어난 업적을 이루었습니다. 2018-2019년 혁신, 개발, 집단적 경제적 효율성 개선에 대한 농업 및 농촌 개발부 공로 인증서와 까마우 성의 모든 계층의 당국으로부터 많은 공로 인증서를 받았습니다.

출처: https://danviet.vn/nuoi-cua-nuoi-tom-su-o-ca-mau-bat-len-toan-con-to-htx-nay-duoc-giay-chung-nhan-co-mot-khong-hai-20240928131404081.htm