닌호아: 마늘 수확량은 좋은데 가격은 낮다

현재, 닌호아 타운의 지역들은 2024-2025년 작물 연도 마늘 수확에 돌입하고 있습니다. 마늘 수확량은 높지만, 농부들은 판매 가격이 이전 작물 연도보다 훨씬 낮아서 만족하지 않습니다.

기쁨으로 가득하지 않다

뜨거운 태양 아래, 닌선읍 1번 마을의 들판에서 농부들은 여전히 ​​열심히 마늘을 수확하고 말리고 있습니다. Duong Hoang Vinh 씨 - 지역 마늘 재배자는 이렇게 말했습니다. "올해 마늘 수확은 우리 농부들이 완전히 만족하지 못했습니다! 마늘 수확량이 좋고, 수확량은 작년에 비해 상당히 높지만 판매 가격이 너무 낮아 대부분 마늘 재배자들이 손실을 입었습니다." 2024-2025년 마늘 작물에서 빈 씨 가족은 헥타르당 12톤의 수확량으로 마늘을 심었습니다. 이는 이전 작물에 비해 헥타르당 약 4톤이 증가한 수치입니다. 하지만 현재 상인들은 신선한 마늘을 1등급 마늘 1kg당 22,000동에 구매를 요청하고 있고, 2등급 마늘은 1kg당 12,000동에 불과하여 작년 같은 기간에 비해 1kg당 13,000동이 감소했습니다. 빈 씨는 올해 비료 증가로 인해 투자 비용이 증가했고, 심기 및 수확을 위한 노동비도 증가했기 때문에 신선한 마늘 1등급의 가격이 그의 가족이 이익을 얻으려면 kg당 약 30,000 VND에 도달해야 한다고 계산했습니다.

닌선 지역의 농부들이 마늘을 수확하고 있습니다.

현재 구매 가격으로 인해 많은 농부들은 마늘을 말리고 보관해 놓고 가격이 더 오를 때까지 기다렸다가 팔았습니다. 하지만 이런 방식은 수 헥타르 이상의 비교적 큰 생산 면적을 갖춘 가구에서만 이뤄진다. 규모가 작은 가구는 가격이 낮더라도 마늘을 재배하고 관리하는 데 필요한 비료와 농업 자재의 초기 비용을 지불해야 하므로 판매해야 합니다.

대부분의 마늘 농부들은 올해 수익을 내지 못하고 있습니다.

닌선사 인민위원회 부위원장인 마이쑤언빈 씨에 따르면, 올해 사민들은 90헥타르의 마늘을 심었고, 지금까지 50헥타르를 수확했으며, 평균 수확량은 헥타르당 15톤이고, 일부 가구에서는 헥타르당 20톤까지 수확했다고 합니다(지난 수확 연도에는 헥타르당 9톤이었습니다). 현재 상인들은 아직 건조 마늘의 매수 가격을 발표하지 않고 있으며, 생마늘 1등급을 21,000~22,000 VND/kg에 구매하고, 2등급 마늘은 약 12,000 VND/kg에 구매하고 있습니다. 이 가격에서는 생산성이 높은 가계만이 이익이 낮습니다. 생산성이 헥타르당 10톤 미만인 가구는 손실을 입는다.

닌프억사에는 125헥타르의 마늘을 재배하는 가장 큰 마늘 재배 지역이 있으며, 이곳은 수확기가 한창입니다. Ninh Tinh 마을의 Nguyen Thi Ha 여사는 올해 가족이 소유한 약 1헥타르의 마늘에서 약 10톤의 마늘을 수확했는데, 이는 작년보다 3톤이 많은 수치이지만 판매 가격이 너무 낮아서 수익이 전혀 없었다고 말했습니다. 그녀는 지방 행정부와 전문 기관이 마늘이 풍작, 저가, 좋은 가격, 흉작이라는 딜레마에 빠지지 않도록 해결책을 내놓기를 바라고 있다.

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닌손 마을 농민 협회 회장인 응우옌 티 항(Nguyen Thi Hang) 여사에 따르면, 협회는 9명의 회원과 5헥타르가 넘는 생산 면적을 갖춘 닌손 마늘 재배 협동조합을 설립하기 위해 움직였다고 합니다. 지금까지 그룹의 마늘 생산 지역 전체가 우수 농업 관리 기준(VietGAP) 인증을 받았습니다. 지역 농민 협회는 회원들과 협력하여 다음과 같은 조치를 적극적으로 이행하고 있습니다. 닌손의 VietGAP 마늘을 전자상거래 플랫폼에 출시합니다. 도내 일부 슈퍼마켓 및 청정식품점과 교류하여 소비협력 기회를 모색합니다. 하지만 이런 경로를 통해 섭취되는 마늘의 양은 제한적입니다.

오랜 개발 기간을 거쳐, 처음에는 주로 리썬, 꽝응아이의 마늘 지역에 사는 가구들이 이곳에 정착하여 마늘 재배업을 가져온 것이 주된 원인이었으며, 지금까지 닌호아 마늘 지역은 수백 헥타르 규모로 개발되었습니다. 뛰어난 재배 기술과 높은 평가를 받는 마늘 품질 덕분에 닌호아성, 특히 닌프억현과 닌선현의 마늘 식물은 기후와 토양 조건에 적합하다는 것이 입증되었으며 이 지역의 주요 작물이 되었습니다. 그러나 지금까지 칸호아 마늘 전체, 특히 닌호아 마늘은 아직 브랜드를 구축하지 못했으며 시장에 이름을 알린 적도 없습니다. 안전하고 인증된 공정과 생산 지역에 따라 마늘을 생산하는 협동조합과 단체가 형성되는 것은 예상했던 만큼 널리 퍼지지 않았습니다. 따라서 닌호아 마늘은 아직 무역을 진흥하고 식품 사업체와 기업체와의 수요와 공급을 연결할 수 있는 통행증이 없습니다.

일부 가구에서는 신선한 상태로 판매하는 대신, 말린 마늘을 재배해서 보관하고 가격이 오를 때까지 기다리기도 합니다.

토론을 통해 닌호아 마을의 마늘 농부들은 현재 사람들은 높은 생산성과 품질을 갖춘 마늘을 재배하는 방법을 터득했지만 생산량은 여전히 ​​불안정하다고 말했습니다. 농부들은 당국과 정부가 공급과 수요를 연결하고, 닌호아 마늘이 슈퍼마켓에서 소비될 수 있도록 돕고, 소스 가공 업체와 연결하여 제품을 소비할 수 있기를 바라고 있습니다. 마이쑤언빈 씨는 이 문제에 대해 현재 마늘은 주로 상인에게 판매되고 있으며 지속 가능한 소비 계약은 없다고 말했습니다. 지역 사회에서는 농부들이 안전하고 집중적인 마늘 생산 지역을 개발하도록 장려하고 지도하며, 점점 높아지는 소비자 기준을 충족할 수 있도록 추적 가능성을 보장합니다. 이를 통해 마늘은 브랜드를 구축할 수 있고, 농부는 제품을 개발하고 소비 단계에서 기업 및 슈퍼마켓과 연계할 수 있습니다.

홍당해랑

출처: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202503/ninh-hoatoi-duoc-mua-nhung-mat-gia-1550ffe/