베트남-유럽연합 자유무역협정(EVFTA)은 시장 접근성을 개선하고 기업이 직면할 수 있는 무역 장벽을 해소함으로써 베트남 기업과 유럽 시장 전반, 특히 북유럽 시장 간의 사업 기회를 더욱 확대하는 데 도움이 되었습니다.
투명한 규칙과 관행은 안정성을 제공하고 예측 가능성을 높여 기업이 장기 계획을 자신 있게 실행할 수 있도록 합니다.
그러나 이들 국가의 소비자들은 특히 환경 보호와 식품 안전에 관심을 갖고 있습니다. 따라서 이 두 가지 문제에 초점을 맞춘 많은 새로운 규정이 시행될 예정이므로 베트남 기업은 수출 성공을 위해 이러한 규정에 주의를 기울여야 합니다.
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| 식품 안전은 북유럽 시장으로 수출되는 상품에 있어 중요한 문제입니다. 사진: 빈프억신문 |
스웨덴의 베트남 무역 사무소는 스웨덴과 덴마크는 유럽 연합의 회원국이지만 노르웨이는 회원국이 아니라고 밝혔습니다. 그러나 노르웨이는 유럽 경제 지역(EEA)에 참여합니다. 실제로 이는 노르웨이의 식품 법률과 규정이 유럽 연합(EU)의 법률과 규정을 대체로 반영한다는 것을 의미합니다. 따라서 EU의 법은 세 국가 모두의 기준으로 사용될 수 있습니다.
베트남 캐슈넛 제품의 경우 북유럽 국가로의 수출을 용이하게 하기 위해 무역 사무소는 캐슈넛 제품이 유럽 식품법(EC) 178/2022 및 일반 규정을 준수해야 한다고 생각합니다. 식품 위생 지침(EU) 2017/625.
첫째 , 식품 안전과 관련하여 무역부는 이것이 핵심 문제라고 강조했습니다. 캐슈넛을 포함하여 EU, 유럽 자유 무역 연합(EFTA) 및 영국 국가에서 판매되는 모든 식품은 안전해야 합니다. 이는 수입제품에도 적용됩니다. 승인된 첨가물만 허용됩니다. 식품은 박테리아, 바이러스, 살충제 잔류물, 중금속 등 유해 오염 물질에 대해 최대 수준을 준수해야 합니다.
업계에서는 캐슈넛에 알레르기 유발 물질이 들어 있는지 여부를 라벨에 명확하게 표시해야 한다고 강조했습니다. 연구에 따르면 캐슈넛에는 다른 식품 알레르기보다 장기간 지속되는 심각한 알레르기 반응을 일으키는 강력한 알레르기 유발 물질이 들어 있기 때문입니다. 최근 연구에 따르면, 캐슈넛에 대한 임상 반응은 아나필락시 쇼크를 포함하여 심각할 수 있습니다.
반면, EU에 수출되는 일부 식물과 식물성 제품에는 식물검역증명서가 필요합니다. 스위스를 제외한 제3국에서 EU로 특정 캐슈넛을 수입하려면 식물검역증명서가 필요합니다. 이는 (EU) 2019/2072 규정에 따라 껍질이 벗겨지지 않은 신선한 캐슈넛에 특별히 적용됩니다.
" 첨가제의 경우 이러한 첨가물은 유럽 안전 기관의 승인을 받아야 합니다."라고 특별 거래에서 권장하고 명시합니다. 첨가제는 규정 (EU) 231/2012에 명시된 사양을 충족해야 합니다. 승인된 식품 첨가물 목록은 규정 (EC) 1333/2008의 부록 II에서 확인할 수 있습니다. 캐슈넛은 심각한 알레르기를 일으킬 수 있으므로, 제품에 캐슈넛이 들어 있는지 여부는 소비자에게 명확하게 표시되어야 합니다.
또한, 식품 안전 위험을 통제하는 데 있어 중요한 조치에는 식품 관리 원칙을 구현하여 중요 관리점(HACCP)을 식별하는 것이 포함됩니다. 식품을 공식 관리하에 두는 것도 중요한 조치 중 하나입니다. 안전하지 않다고 판단되는 제품은 유럽으로의 수입이 거부됩니다.
두 번째 , 식품 오염 물질 규정입니다. EU는 특히 아플라톡신을 포함한 식품의 오염 물질에 대한 엄격한 통제를 설정합니다. 제품에 허용치보다 많은 오염 물질이 포함되어 있으면 해당 제품은 시장에서 철수됩니다. 이러한 사례는 유럽 식품 및 사료 신속 경보 시스템(RASFF)에 의해 보고되었습니다.
셋째 , 미코톡신 규정으로 인해 미코톡신에 오염된 캐슈넛으로 인해 유럽으로의 일부 배송물이 국경에서 거부되었습니다. 2022년에 RASFF 시스템은 아플라톡신 오염으로 인한 캐슈넛 선적에 대한 심각한 위험 보고를 1건 기록했습니다. 이는 베트남에서 이탈리아로의 캐슈넛 선적이 아플라톡신 함량이 높다는 이유로 중단되었기 때문입니다.
미코톡신(특히 아플라톡신)의 존재는 일부 곡물 선적이 유럽 시장으로 유입되는 것을 막는 일반적인 이유입니다. 견과류(캐슈넛 포함)의 아플라톡신 B1 함량은 5 µg/kg을 초과해서는 안 되며, 총 아플라톡신 함량(아플라톡신 B1, B2, G1, G2의 합계)은 10 µg/kg을 초과해서는 안 됩니다. 그러나 캐슈넛의 아플라톡신 오염률은 땅콩보다 훨씬 낮습니다.
캐슈넛은 영양분이 높기 때문에 수확 전 및/또는 수확 후에 곰팡이의 공격을 받기 쉽고, 부적절한 보관 조건으로 인해 이러한 공격이 더 심해질 수 있습니다.
넷째 , 농약 잔류물 규정입니다. 유럽연합은 식품 내 및 표면에 잔류하는 농약에 대한 최대 잔류 수준(MRL)을 설정했습니다. 유럽연합은 유럽연합 내에서 사용이 승인되고 허가된 살충제 목록을 정기적으로 공표합니다. 이 목록은 정기적으로 업데이트됩니다.
다섯째 , 중금속 규제인 규정 (EU) 2023/915는 캐슈넛(및 소나무 견과류를 제외한 다른 모든 견과류)에 대한 최대 카드뮴 수준을 무게 당 0.20mg/kg으로 정했습니다. 분쇄 및 정제에 사용되는 견과류에는 최대 한도가 적용되지 않으며, 분쇄된 견과류가 식품으로 시장에 출시되지 않는 경우에 한합니다.
여섯째 , 미생물 오염에 대한 규제, 캐슈넛을 포함한 즉석식품이나 가공식품에서 매우 낮은 수준의 살모넬라균과 대장균이 존재하는 것은 식품매개 질병의 중요한 원인입니다. 견과류 가공업체는 위험 분석 및 중요 관리점(HACCP) 계획에서 살모넬라균과 대장균을 주요 공중 보건 위험으로 고려해야 합니다.
스웨덴의 베트남 무역 고문에 따르면, 일반적으로 유럽 국가와 특히 북유럽에 원활하고 성공적으로 수출하기 위해서는 기업이 협정의 최신 개발 사항에 대한 정보를 정기적으로 업데이트해야 합니다. Green Europe와 새로운 규정, 정책, 이 협정과 새로운 EU 규정을 이행하기 위한 전략이나 계획.
동시에 새로운 정책이 기업 운영과 수출에 미칠 수 있는 잠재적 영향을 적극적으로 조사하고 평가하며, 이 지역 시장에 대한 새로운 지속 가능성 및 안전 기준을 충족하기 위해 어떤 분야와 단계를 개선해야 하는지 파악합니다.
또한, 기업은 온실가스 배출을 줄이고, 에너지 효율을 높이고, 재활용 재료를 사용하는 등 보다 지속 가능하고 환경 친화적인 조치를 채택하는 것을 고려해야 합니다.
나아가 기업은 생산 모델을 변경하여 산출에만 초점을 맞춘 생산 및 수출 모델에서 환경 요인과 개발, 지속 가능성에 초점을 맞춘 현대적 생산 모델로 전환하는 것을 고려할 수 있으며, 디지털 전환과 생산 활동에 새로운 기술을 적용하는 것도 고려할 수 있습니다.
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