관세청 통계에 따르면, 2024년 베트남은 약 724,000톤의 캐슈넛을 수출하여 43억 4천만 달러를 벌었습니다. 2023년과 비교했을 때 캐슈넛 수출은 양적으로는 12.4%만 증가했지만 가치적으로는 19.2%나 급증했습니다.

이는 베트남 캐슈넛 산업의 수출 기록이기도 하며, 지난 18년간 세계 1위의 자리를 유지해 왔고, 전 세계 캐슈넛 수출량의 80% 이상을 차지하고 있습니다.

2024년에는 캐슈넛 산업도 11억 2천만 달러의 무역 흑자를 기록하며 무역 흑자 지위를 회복할 것으로 예상됩니다.

수출 시장 측면에서 보면 미국은 여전히 ​​가장 큰 고객이다. 주목할 점은 2024년 미국이 베트남에서 캐슈넛 약 192,200톤을 수입하는 데 11억 5천만 달러 이상을 지출한 역사상 최초의 해가 되었다는 것입니다. 이에 따라 미국 시장으로의 캐슈넛 수출은 전년 대비 수량 기준 21.3%, 금액 기준 30.3% 증가했습니다.

현재 베트남산 영양가 높은 이 씨앗은 미국으로의 전체 수입 가치의 약 98%를 차지합니다. 2024년 우리나라 캐슈넛 전체 수출액 중 미국 시장이 차지하는 비중은 약 26.6%이다.

베트남 캐슈넛 협회의 지도자에 따르면, 캐슈넛 시장 전반, 특히 미국 캐슈넛 시장의 성장을 견인하는 것은 도시화, 소비자 라이프스타일의 변화, 편의식품에 대한 수요에 따른 식품 가공 산업의 발전입니다.

캐슈넛은 신체 기능을 유지하는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄, 항산화제가 다량 함유된 영양가 높은 견과류입니다. 미국 농무부의 국가 영양소 데이터베이스에 따르면, 캐슈넛을 하루에 18개만 먹어도 신체에 필요한 구리의 31%, 망간의 23%, 마그네슘의 20%, 인의 17%, 철의 10%, 셀레늄의 8%, 비타민의 5%를 섭취할 수 있습니다.

따라서 캐슈넛은 간식, 과자, 빵류 등을 만드는 식품 가공 산업에서 널리 사용됩니다.

이러한 추세에 따라 미국을 포함한 주요 시장에서 캐슈넛 수입에 대한 수요가 앞으로 증가할 것으로 보이며, 베트남 기업의 수출 공간이 창출될 것입니다.

캐슈넛 수입에 23억 달러를 지출하고, 사람들은 두리안을 심기 위해 캐슈넛을 베어냈고, 장관은 마음이 아팠습니다 . 공급 부족으로 인해 베트남은 지난 7개월 동안 캐슈넛을 수입하는 데 거의 23억 달러를 지출해야 했습니다. 하지만 두리안을 심기 위해 캐슈나무를 베는 이유를 농부들에게 묻고 답변을 들은 레 민 호안 장관은 씁쓸함을 느꼈습니다.