관세청 통계에 따르면, 베트남은 2024년에 캐슈넛을 약 724,000톤 수출하여 43억 4천만 달러를 벌었습니다. 2023년과 비교했을 때 캐슈넛 수출량은 12.4%만 증가했지만 금액은 19.2%나 급증했습니다.

이는 베트남 캐슈넛 산업의 수출 신기록이기도 하며, 지난 18년간 세계 1위 자리를 유지하며 전 세계 캐슈넛 수출량의 80% 이상을 차지하고 있습니다.

캐슈넛 산업도 2024년에 11억 2천만 달러의 무역 흑자를 기록하며 무역 흑자 지위를 회복할 것으로 예상됩니다.

수출 시장 측면에서 보면 미국은 여전히 ​​가장 큰 고객이다. 특히, 2024년은 미국이 베트남에서 캐슈넛 약 192,200톤을 수입하는 데 11억 5천만 달러 이상을 지출한 역사상 최초의 해였습니다. 이에 따라 미국 시장으로의 캐슈넛 수출은 전년 대비 수량 기준 21.3%, 금액 기준 30.3% 증가했습니다.

현재 베트남산 영양가 높은 이 씨앗은 미국에서 수입되는 전체 품목의 약 98%를 차지합니다. 2024년 우리나라 캐슈넛 총 수출액 중 미국 시장이 차지하는 비중은 약 26.6%입니다.

베트남 캐슈넛 협회 회장에 따르면, 캐슈넛 시장 전반, 특히 미국 캐슈넛 시장의 성장 동력은 도시화, 소비자 라이프스타일의 변화, 편의식품에 대한 수요에 따른 식품 가공 산업의 발전입니다.

캐슈넛은 신체 기능을 유지하는 데 도움이 되는 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부하게 함유된 매우 영양가 있는 견과류입니다. 미국 농무부 의 국가 영양소 데이터베이스에 따르면, 캐슈넛을 하루에 18개만 먹어도 신체에 필요한 구리의 31%, 망간의 23%, 마그네슘의 20%, 인의 17%, 철분의 10%, 셀레늄의 8%, 비타민의 5%를 얻을 수 있습니다.

따라서 캐슈넛은 간식, 과자, 빵류 등을 만드는 식품 가공 산업에서 널리 사용됩니다.

이러한 추세에 따라 미국을 포함한 주요 시장에서 캐슈넛 수입에 대한 수요가 앞으로 증가할 것으로 예상되며, 이는 베트남 기업의 수출 공간을 창출할 것입니다.

캐슈넛을 수입하는 데 23억 달러를 지출했는데, 사람들은 두리안을 심기 위해 캐슈넛을 베어버렸습니다. 장관은 마음이 아팠습니다 . 공급 부족으로 인해 베트남은 지난 7개월 동안 캐슈넛을 수입하는 데 약 23억 달러를 지출해야 했습니다. 하지만 두리안을 심기 위해 캐슈나무를 베어내는 이유에 대해 농부들에게 묻고 답변을 들은 레 민 호안 장관은 씁쓸함을 느꼈습니다.