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편집자 주: 2024년은 베트남 농업 부문의 '대풍'의 해가 될 것입니다. 많은 전통 산업이 예전의 지위를 회복하면서 기록적인 규모의 외화 수입을 올렸습니다. 이로 인해 많은 지역의 농부들이 삶을 바꾸었습니다. 게다가 가속화에 대한 밝은 전망을 가진 새로운 산업도 있습니다.

VietNamNet에 가입하여 '베트남 농산물 기록으로 가는 길'이라는 기사 시리즈를 통해 작년 베트남 농업 부문의 밝은 모습을 되돌아보고, 2025년이 획기적인 해가 될 것이라는 믿음을 가지세요.

역사적 기록 수립, 10억 달러 무역흑자 회복

세관총국 통계에 따르면 2024년 베트남 기업은 캐슈넛 723,800톤 이상을 수출했으며, 매출은 43억 4천만 달러, 양은 12.4%, 가치는 19.2% 급증했습니다. 작년으로. 이는 베트남 캐슈넛이 국제 사회에 합류한 이래 가장 높은 기록입니다.

지난 30년 동안, 이 영양가 높은 씨앗의 수출은 해마다 꾸준한 성장을 유지해 왔습니다. 특히, 2006년 5억 2천만 달러의 매출을 기록하며 베트남은 세계 1위의 캐슈넛 수출국이 되었습니다. 2010년에는 이 품목이 처음으로 10억 달러를 벌어들여 농업 산업의 "10억 달러 클럽"에 가입했습니다.

그런 다음 캐슈넛 수출은 2016년 28억 4천만 달러에서 2018년 33억 6천만 달러로 뛰어올랐습니다. 2019-2020년 기간 동안 수출 거래는 정체되고 약간 감소하는 경향을 보였습니다. 그러나 베트남의 캐슈넛 산업은 지난 30년 동안 항상 무역 흑자를 기록했습니다.

2021년 말 캐슈넛 수출은 2020년 대비 12.9% 증가한 36억 4천만 달러의 기록을 세웠습니다. 그러나 베트남 캐슈넛 산업은 역사상 처음으로 무역적자에 빠졌습니다. 다른 나라에서 287만 톤의 생 캐슈넛을 구매합니다.

2022년에는 무역적자를 회복했음에도 불구하고 수출액은 30억 8천만 달러에 그칠 것으로 예상된다. 2023~2024년에는 캐슈넛 수출이 다시 강력한 성장세를 회복해 역사상 처음으로 40억 달러를 돌파하고, 무역 흑자는 11억 2천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.

베트남 캐슈넛 협회 부총무인 쩐 후 하우 씨는 2024년에 작물과 시장 측면에서 많은 어려움에 직면했음에도 불구하고 캐슈넛 수출이 여전히 기록을 세울 것이라고 인정했습니다. 베트남은 18년 연속으로 세계 최대 캐슈넛 수출국으로 자리매김했으며, 전 세계 캐슈넛 수출의 80% 이상을 차지합니다.

최근 몇 년 동안 베트남의 이러한 강점은 "캐슈넛에 대해 말하고, 베트남에 대해 생각한다"는 슬로건을 자신 있게 외쳐왔습니다.

베트남 캐슈넛 산업의 가장 큰 장점은 베트남 사람들이 개발한 세계에서 가장 진보된 가공기술이기 때문입니다. 약 500개의 제조 및 가공 기업을 통해, 연간 약 400만 톤의 생 캐슈넛을 생산하는 우리나라의 캐슈넛은 세계 90개국과 지역의 선반에 올라와 있습니다.

특히 베트남산 캐슈넛은 미국, 호주, 중국, 네덜란드 등 각국의 총 수입액의 80~99%를 차지한다. 2024년 미국만 해도 베트남산 슈퍼영양 씨앗을 구매하기 위해 12억 달러에 가까운 금액을 지출했다. .

기회를 잡아 가속화하세요

베트남 캐슈넛 협회(Vinacas)에 따르면, 베트남은 수년 동안 글로벌 캐슈넛 공급망과 가치 사슬을 선도해 왔습니다. 베트남에서 재배되는 캐슈넛의 품질도 최고입니다.

도시화와 소비자들의 라이프스타일 변화, 편의식품에 대한 수요와 사용 증가로 인해 식품 가공 산업이 발전하면서 베트남 캐슈넛 산업이 성장할 수 있는 기회도 열리고 있습니다.

따라서 캐슈넛은 스낵, 과자, 제빵 제품을 만드는 식품 가공 산업에서 널리 사용됩니다... 이러한 추세에 따라 주요 시장에서 캐슈넛 수입에 대한 수요가 증가할 가능성이 높습니다. 잠재력은 앞으로 계속 증가할 것입니다. 시간.

2025년 글로벌 캐슈넛 시장 규모는 81억 4천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 2033년까지 116억 7천만 달러로 늘어날 것으로 예상됩니다.

하지만 이러한 기회를 잡으려면 베트남 캐슈넛 산업이 원자재 공급 문제를 해결해야 합니다.

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캐슈넛 산업은 원자재 공급원 문제를 해결해야 합니다. 사진: BP

농림축산식품부의 자료에 따르면, 우리나라의 캐슈넛 재배 면적은 꾸준히 감소하는 추세입니다. 2007년 44만 헥타르였던 재배 면적은 2019~2020년 작물 연도에는 30만 2,500헥타르로 줄었고, 생산량은 33만 9,800톤에 그쳤다. 2024년 캐슈넛 재배 면적은 약 316,100헥타르에 이르고, 생산량은 약 348,000톤으로 추산됩니다.

한편, 생 캐슈넛의 수입 거래액은 2016년 16억 6천만 달러에서 2024년 33억 3천만 달러로 급격히 증가했습니다. 최고점인 2022년에는 이 품목의 수입 거래액이 41억 8천 5백만 달러로 뛰어올랐습니다.

원자재 공급에 대한 우려는 더욱 큰데, 최근 몇 년 동안 아프리카의 캐슈넛 재배국과 캄보디아는 국내 가공 산업을 개발하는 정책을 취하고 원자재 수출을 점차 줄이고 있기 때문입니다. 그들은 캐슈넛 가공 공장에 대한 투자를 유치하기 위해 많은 우대 정책을 도입했으며, 최소 수출 가격을 면밀히 모니터링하고 생 캐슈넛에 높은 수출 세율을 부과했습니다.

2024년 12월, 캄보디아 캐슈넛 수출 가공 공장이 가동을 시작했습니다. 이 공장에서 생산된 첫 번째 캐슈넛 생산 배치는 포장되어 중국 시장으로 수출되었고, 그다음 중동, 유럽 등으로 진출했습니다.

안정적인 성장과 지속 가능한 개발을 달성하기 위해 원자재 공급 문제를 해결하는 것 외에도 빈푹 캐슈넛 협회 회장인 다오 티 란(Dao Thi Lanh) 여사는 캐슈넛 산업이 가격을 인상하기 위한 체계적인 전략이 필요하다고 말했습니다. 세계 캐슈넛의 가치 산업 사슬. 또한, 캐슈넛의 수출을 위한 사전 가공에서 심층 가공, 식품 및 슈퍼마켓으로의 직접 판매로 전환해야 합니다.

캐슈 산업의 이야기를 공유한 농업 및 농촌 개발부 장관 Le Minh Hoan은 캐슈 농장주로부터 "두리안 재배로 헥타르당 10억 동을 벌 수 있지만 캐슈 재배로 버는 돈은 3,500만~4,000만 동에 불과하다"는 답변을 받았을 때 "씁쓸한" 감정을 느꼈습니다. VND/ha".

위의 기사에 따르면, 장관님은 우리가 시장 규칙에 적응해야 하며, 농부들을 멈출 수는 없으며, 다른 경제적 도구가 필요하다고 말씀하셨습니다. 캐슈넛 산업은 캐슈넛 농장에서 붉은 영지버섯을 재배해 소득을 늘리는 등 다양한 부가가치를 창출할 수 있습니다. 따라서 사람들은 캐슈나무를 고수하고 원자재 지역을 안정시킬 것입니다.

캐슈넛 산업도 탄소 배출권의 잠재력을 활용하기 위해 협력할 수 있습니다. 왜냐하면, 배출량을 줄이는 방식으로 재배한 캐슈넛 1헥타르마다 탄소 배출권을 판매하여 400달러를 벌 수 있기 때문입니다.

빈프억성 농업 및 농촌개발부 부국장인 트란 반 프엉 씨는 캐슈넛 재배 지역을 개발하여 탄소 배출권을 창출하고 캐슈넛 산업을 녹색 방향으로 재구조화하는 것이 이 지방의 목표라고 말했습니다.

"잘된다면 캐슈넛 농부들의 소득 증가와 삶의 질 향상에 기여할 것입니다. 동시에 지속 가능한 원자재 지역을 구축하는 것은 수출을 위한 캐슈넛 가공 분야에 투자자를 유치하는 데 기여합니다."라고 그는 말했습니다.

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역사적 기록에 따르면, 미국은 베트남에서 초영양 씨앗을 사기 위해 약 12억 달러를 지출했습니다. 역사상 처음으로 미국은 베트남에서 초영양 씨앗을 사기 위해 약 12억 달러를 지출했습니다. 베트남은 미국이 이 품목을 수입하는 데 쓰는 돈의 최대 98%를 징수한다.