레몬의 살은 종종 최대한 활용되지만, 껍질에는 많은 영양가가 들어 있는데 그것에 대해 아는 사람은 거의 없습니다.
레몬 껍질에 함유된 플라보노이드는 강력한 항산화 특성을 가지고 있어, 세포 손상을 방지하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
Real Simple 에 따르면 레몬 껍질의 일반적인 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
면역 건강 증진
미국 농무부(USDA) 데이터베이스에 따르면 레몬 껍질은 상당량의 섬유질, 칼슘, 칼륨, 비타민 C를 제공합니다. 또한 플라보노이드와 같은 페놀 화합물과 D-리모넨과 같은 필수 오일을 포함한 식물 영양소도 함유하고 있습니다.
레몬 껍질에는 다량의 섬유질, 칼슘, 칼륨, 비타민 C가 함유되어 있습니다.
이러한 영양소는 면역 체계를 강화하고, 유해한 자유 라디칼로부터 신체를 보호하고, 염증을 줄이고, 신체의 여러 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다.
레몬 껍질은 구강 건강을 보호합니다
감귤류 껍질, 특히 레몬 껍질에는 강력한 항균 성질을 가진 물질이 많이 들어있습니다.
2011년 식품과학기술 저널에 발표된 연구에 따르면, 레몬 껍질의 활성 물질은 충치, 치주염 등 치과 문제를 일으키는 박테리아와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
장 건강을 지원합니다
레몬 껍질에 함유된 섬유질과 D-리모넨 성분은 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 소화를 돕고, D-리모넨은 염증을 줄이고 장내 보호막을 강화합니다.
또한 미국에서 활동하는 영양학자 사미나 칼루 여사에 따르면, 오렌지와 레몬 껍질에 함유된 섬유질과 플라보노이드는 프리바이오틱스 역할을 하여 장내 유익한 박테리아에 영양을 공급하고, 소화 과정을 개선하며 복부 팽창, 복부 팽창과 같은 불쾌한 증상을 줄여줍니다.
심장 건강과 신진대사를 지원합니다
레몬 껍질에 함유된 플라보노이드와 식물성 화합물은 항염 효과가 있어, 심장을 보호하고 관련 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
또한 혈당과 지질을 조절하여 당뇨병 환자의 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
피부를 밝고 건강하게 가꾸는데 도움을 줍니다
레몬 껍질에 함유된 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진해 피부를 탄력 있고 yazar하게 만들어 줄 뿐만 아니라, 자외선의 해로운 영향에 맞서 피부를 조기 노화로부터 보호해 줍니다.
비타민 C는 항산화 성질 덕분에 검은 반점과 흠집을 희미하게 하여 자연스럽게 밝고 건강한 피부를 선사합니다.
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출처: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-vo-chanh-co-the-ban-chua-biet-185241213133602664.htm
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