2022년부터 지금까지 수소와 소의 가격은 하락세를 보이며 다시 크게 오를 조짐은 보이지 않고, 때로는 이전보다 50%까지 하락하기도 했지만, 사료비는 상승하고 생산량은 불안정해 농가에 많은 어려움을 주고 있습니다.
투옹닌(Nhu Xuan) 지역의 가축 농가.
호앙동(황호아) 사에 사는 레티짬 여사의 가족은 소를 키우는 데 많은 경험을 가지고 있지만, 최근 가축의 수를 줄여야 했습니다. 그녀에 따르면 지난 몇 년 동안 쇠고기 가격은 kg당 90,000~95,000 VND 사이에서 등락하였고, 최고 1kg당 130,000 VND에 달했다고 합니다. 그러나 2022년부터 현재까지 가격은 점차 하락하여 현재는 kg당 80,000~83,000 VND 정도에 불과합니다. 그뿐만 아니라, 사육자는 사료, 백신, 수의학 등 추가 비용도 부담해야 합니다. 이런 가격으로 인해 비육 방법으로 동물을 키우는 사람들은 돈을 잃게 됩니다. 반면, 많은 가구는 여전히 공급 과잉으로 인해 제품을 판매하는 데 어려움을 겪고 있으며, 상인들은 양질의 쇠고기를 선택하는 데도 엄격합니다.
가축 농업의 전통을 지닌 지역 중 하나인 티에우응우옌 코뮌(티에우호아)에는 원래 약 1,000호의 가축 농가가 있었습니다. 그러나 지금까지 일자리 전환과 가축 농업으로 인해 높은 경제적 효율성을 가져오지 못해 200가구만이 무리를 지어 살고 있다. 응우옌리 마을의 마이 반 키(Mai Van Ky) 씨는 마을에 단지 30가구가 있으며, BBB소와 신드 교배종 소를 소규모 무리로 키우고 있다고 말했습니다. 현재는 소 한 마리당 4,000만~4,500만 동 정도에 거래되지만, 현재는 3,000만~3,500만 동에 거래됩니다. 불안정한 가격과 생산량으로 인해 사람들은 더 이상 가축을 키우는 데 관심이 없게 되었습니다.
마찬가지로 버팔로 고기의 경우 작년 같은 기간에 비해 가격이 kg당 90,000 VND에서 kg당 82,000 VND로 낮아졌습니다. 현재 가격이 약간 상승할 조짐을 보이고 있지만, 농부들은 여전히 이익을 얻지 못하고 있습니다. 수소와 소고기의 가격은 오랫동안 하락세를 보였지만, 지방 내 전통시장과 슈퍼마켓의 상업용 고기 가격은 여전히 높은 수준을 유지하고 있다. 운송비, 인건비, 도축비 등의 비용이 지난해 같은 기간에 비해 감소하지 않았거나 오히려 증가했기 때문이다.
지난 몇 년 동안은 코로나19 팬데믹의 영향으로 수소와 소의 소비가 침체되었습니다. 그러나 2022년 초부터 지금까지 전염병이 통제되었지만 제품 생산량은 크게 중국 시장에 의존하고 있으며 국내 소비 수요가 둔화되어 사람들이 많은 어려움을 겪고 있으며 가격이 안정될 때까지 무리를 줄이거나 "우리에 걸어두는" 것을 선택합니다.
위와 같은 상황에 직면하여, 축산 및 수의학부는 가축 농가가 적절한 가축 계획을 수립하기 위해 시장을 계속 모니터링하고, 생산을 안정화하기 위한 조치를 시행하고, 비용을 절감하고, 무리를 대량으로 줄여 공급이 중단되지 않도록 권고합니다. 또한 지방자치단체에서는 사람들이 질병 예방 및 통제 조치를 이행하도록 지도하고, 사람들이 소규모 농업에서 농장 및 가족 농업 모델로 가축 농업 방식을 변경하도록 격려하고 지원하며, 가축 무리의 규모를 개선하기 위해 가축을 변경하고 교배시키는 데 중점을 두어야 합니다. 생물학적 안전성을 갖춘 축산기술의 전수. 동시에 산업용 식량원을 줄이고 짚, 옥수수줄기, 콩, 땅콩 등 농업 부산물을 발효에 활용합니다. 사료 비용을 줄이기 위해 가축 사료용 풀의 면적을 넓힙니다.
지속 가능하고 안정적인 물소 및 가축 사육을 개발하려면 지역에서 협동조합과 생산 연계를 구축해야 합니다. 기업이 소비의 어려움을 해결하고 사람들이 지속 가능한 축산업을 발전시킬 수 있도록 투자하고 사람들과 협력하도록 장려하고 촉구합니다.
기사 및 사진: Le Ngoc
원천
댓글 (0)