효과적이고 지속 가능한 돼지 사육 개발

최근 들어, 악천후, 질병 위험, 시장 가격 변동 등으로 인한 어려움과 난관을 점차 극복해 나가면서, 이성 돼지 사육 분야는 점차 회복되고 안정을 되찾았습니다. 농부들은 가축 복원에 투자하는 데 관심이 있으며, 특히 축산업을 산업적, 준산업적 농장으로 계속 발전시키고 가치 사슬과 연계된 축산업을 추진하는 데 관심이 있습니다.

2025년 설 연휴 이후 지금까지 생돼지고기 가격 상승으로 돼지고기 가격도 오르면서 사람들의 돼지고기 소비가 줄었다 - 사진: D.T

현지 정보에 따르면, 돼지 무리를 중심으로 무리 복원이 현재 약간 상승 추세를 보이고 있습니다. 2024년 도축용 생체육 총 생산량은 63,128톤으로 추산되며, 이는 2024년 계획(계획 60,500톤)의 104.3%에 해당하여 농림수산 부문의 성장에 기여할 것으로 예상된다. 2025년 1분기에 전 성의 도축용 생체육 총 생산량은 약 17,000톤에 달할 것으로 예상되며, 이는 연간 계획의 25% 이상을 달성할 것으로 추산됩니다.

이 지방은 가축 전반, 특히 돼지 사육을 개발, 품질 향상, 발전시키는 작업에 주력하고 있습니다. 고품질이고 생산성이 좋은 가축 품종이 수입되어 널리 개발되고 있습니다. 외래종 돼지와 교배종 돼지의 비율은 이 성 전체 돼지 사육두수의 95%를 차지한다. 농장에서 키우는 돼지의 총 수는 이 지방의 총 돼지 수의 57%를 차지합니다.

가축 사육 방법은 첨단 기술과 생물학적 안전성을 적용하여 산업형 농장으로 계속 발전하고 있습니다. 현재 이 지방에는 축산농장과 가금농장이 699개 있으며, 그 중 대규모 농장이 25개, 중규모 농장이 209개, 소규모 농장이 465개입니다.

현재 기업과 연계된 첨단 축산 농장은 135개입니다. 새로운 고수확 품종, 폐쇄형 헛간, 식량 및 물 공급의 자동화, 소독 등과 같은 기술적 진보를 적용하는 산업적 및 준산업적 축산 모델이 계속해서 폭넓게 적용되고 있습니다.

가축 농업에 대한 투자 유치는 계속해서 주목을 받고 있습니다. 농업 및 환경 분야는 이 지방의 두 가축 투자 프로젝트 평가에 참여하기 위해 협력했습니다. 첫 번째는 캄탄(Cam Thanh) 사찰, 캄로(Cam Lo) 구, 케림(Khe Lim)에 위치한 약초 묘목장과 첨단 돼지 사육 프로젝트로, 규모는 14,000마리이며, 응이아탄(Nghia Thanh) 농업 회사가 총 860억 동을 투자했습니다. 총 투자액이 990억 VND인 Hai Lang구, Hai Lam사에서 돼지 24,000마리를 키우는 Truong Phuoc 돼지 농장 프로젝트.

광찌성의 2021-2030년 가축개발전략을 시행하기 위한 계획(계획번호 137/KH-UBND성)에 따르면, 2030년까지 광찌성은 약 35만-40만 마리의 돼지 떼를 개발할 예정입니다. 전체 가축의 60% 이상이 산업적으로 사육됩니다.

2045년까지의 비전은 가축 농업을 현대 기술 경제 부문으로 발전시키고 생산, 가공, 보존부터 소비자 시장과의 연결까지 대부분 단계를 산업화하는 것입니다. 가축 생산품의 80% 이상이 엄격하게 관리되는 농장에서 생산됩니다.

가까운 미래인 2025년에는 농업 및 환경 부문의 목표는 63,000톤의 육류 생산량을 달성하는 것입니다. 이러한 목표를 달성하기 위해서는 예측, 정보, 선전 업무의 질을 향상시키고, 돼지고기와 돼지고기 시중 가격 동향을 신속히 파악하여 농가에 무리 회복 및 판매 시기를 조절하도록 조언해야 합니다. 생물학적 안전성을 갖춘 돼지 사육을 장려합니다. 아프리카돼지열병과 구제역을 중심으로 질병 관리를 강화합니다. 모든 유형의 농업에 생물학적 안전과 질병 안전 돼지 사육 모델을 광범위하게 적용하는 것이 최우선 순위가 되어야 합니다.

또한, 농업 및 환경 부문에서는 제품 추적성과 관련된 가치 사슬에 따라 돼지 사육 개발에 대한 투자를 지원하고 장려해야 합니다. 기업을 중심으로 첨단기술을 적용하여 대규모 축산단지를 건설합니다. 돼지 사육에서 유기 비료 생산 및 재생 에너지 생산과 관련된 환경 관리를 강화하고 폐기물 처리 효율성을 개선합니다. 일반적으로 축산업과 특히 돼지 사육에서 디지털 전환을 강화하고 돼지 사육에 기술적 진보, 순환 경제 및 첨단 농업 모델을 적용합니다.

가까운 미래에 돼지 사육 생산을 점진적으로 회복하고 안정화합니다. 생물학적 안전성과 질병 없는 축산 과정을 보장하기 위해 가축 농장에서 돼지 떼 복원을 장려합니다. 인구 내에서 잡종 돼지 떼를 개발합니다. 고수확 외국 돼지 떼를 개발하고, 반파 돼지 떼를 보존하고 개발하고, 유기농법을 이용한 멧돼지 교배, 생태관광과 연계한 고품질 특산품 생산, 다양한 가치(요리, 문화, 관광, 생태, 경제) 통합을 통해 돼지 농가에 안정적인 수입을 제공합니다.

단탐

출처: https://baoquangtri.vn/phat-trien-chan-nuoi-lon-hieu-qua-ben-vung-192767.htm