커피의 영양가
현대 의학 연구에 따르면 커피콩에는 단백질, 칼륨, 조섬유, 카페인, 타닌, 알칼로이드, 마그네슘 등 인체 건강에 유익한 영양소가 들어 있는 것으로 나타났습니다.
커피에 우유나 향료를 더하면 거부하기 힘든 맛있는 음료가 만들어집니다.
커피는 상쾌한 기분을 느끼게 해줍니다. (출처: 소후)
커피의 건강상의 이점
- 피로와 스트레스 감소에 도움이 됩니다.
커피를 마시면 음료 속의 카페인이 혈액으로 흡수되어 뇌로 이동하고, 뇌의 중추 신경계를 자극하여 뇌의 각성 상태를 연장하고, 명확하고 예리하게 생각하고 집중하는 데 도움이 되며, 작업과 공부 효율성을 향상시킬 수 있습니다. 또한, 커피는 알츠하이머병과 치매의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 신체가 칼로리를 소모하는 속도를 증가시킵니다.
연구에 따르면 카페인은 지방 분해를 촉진하고 신체의 신진대사 속도를 증가시킬 수 있는 것으로 나타났습니다. 술을 마시면 체중 감량 효과가 있습니다.
카페인은 교감신경을 자극하고 위산 분비를 증가시킬 수도 있습니다. 식사 후 적당히 커피를 마시면 소화를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 담석을 예방하세요
하버드 공중보건대학원의 연구에 따르면, 매일 적당량의 커피를 마시는 사람들은 커피를 전혀 마시지 않는 사람들보다 담석이 생길 위험이 평균 40% 낮은 것으로 나타났습니다. 그러나 담석이 있는 경우, 커피를 마시는 것은 치료를 돕는 데 아무런 효과가 없습니다.
커피는 얼마나 마시면 충분할까?
커피에는 카페인이 함유되어 있고, 사람마다 카페인에 대한 민감도는 다릅니다. 그러므로 하루에 1~2잔 정도로 섭취량을 조절하는 것이 좋으며, 이는 건강에 비교적 좋습니다. 3~4시간 간격으로 정기적으로 커피를 마셔야 합니다.
노령층의 경우 카페인이 신체에 미치는 영향이 커지므로 신체 상태에 따라 적정 섭취량을 정하는 것이 좋습니다. 과도한 음주는 위 점막의 자극을 심화시키고, 소화 기능에 영향을 미치며, 심박수가 빨라지고 부정맥을 유발합니다.
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