서양인이 아내를 데리고 900km를 달려 베트남의 유명 특선 요리를 맛보러 갔다

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브랜든 헐리(35세, 많은 이들에게 "Fat Phuc"이라는 애칭으로 알려짐)는 8년 넘게 베트남에 살고 있는 미국인입니다. 그는 또한 거의 50만 명의 팔로워를 보유한 유튜브 채널의 소유자이며, 종종 베트남의 요리와 여행 경험에 대한 영상을 공유합니다.

Phuc Map은 수년 동안 이곳에서 살면서 하노이, 푸꾸옥(끼엔장), 벤째, 붕따우, 호이안(광남), 다낭, 다랏(럼동) 등 많은 지방과 도시를 여행했습니다. 그리고 포, 분짜, 반콧, 광국수, 대나무 밥과 함께 먹는 구운 닭고기, 춘권 등 그 지역의 수많은 전통 음식을 맛봤습니다.

최근 게시된 영상에서 한 미국인 관광객은 결혼 4주년을 맞아 아내를 호치민시에서 다낭으로 데려가 푸드 투어를 하고 자신이 좋아하는 지역 특산 음식을 먹었다고 밝혔습니다.

Phuc Map은 종종 Google Maps를 이용해 가장 긍정적인 리뷰를 받은 레스토랑을 찾아 즐기도록 돕습니다. 그는 이것이 지역 특산품을 판매하는 양질의 장소를 찾는 가장 좋은 방법이라고 믿는다(스크린샷).

푸크맵과 그의 아내는 다낭에 도착하자마자 구글맵에서 찾은 꽝국수집에 바로 들렀다. 광 국수를 처음 먹었을 때의 인상은 국수가 크고 두껍지만 매우 부드럽고 향이 좋다는 것이었습니다.

"아마 제가 먹어본 국수 중에서 가장 두꺼운 것 같아요."라고 Phuc Map이 말했다.

이 서양 손님은 메추라기 알은 좋아하지 않지만 광둥 국수를 너무 좋아해서 그릇에 담긴 모든 재료를 먹고 즐겼습니다.

계란, 새우, 돼지고기, 바삭하게 구운 쌀 종이 등의 반찬이 곁들여진 광국수 한 그릇을 다낭에서 서양인 손님과 그의 아내가 즐겼습니다(사진은 영상에서 잘라낸 것).

Phuc Map이 "다낭에 오면 꼭 먹어봐야 할" 음식으로 꼽은 다음 요리는 '까오라우'입니다. 이 요리를 맛보기 위해 그는 아내를 오토바이로 손트라 반도까지 데려다주고, 응우옌 치 탄 거리에 있는 한 식당에 들렀습니다.

Phuc Map은 다른 곳과 비교했을 때 이곳이 가장 맛있는 카오라우를 제공하는 곳이라고 말했습니다.

맛 측면에서, 미국 관광객들은 이곳의 카오라우가 재료가 다른 곳의 카오라우와 크게 다르지 않음에도 불구하고 매우 독특한 맛을 낸다고 평가합니다.

먹는 동안 Phuc Map은 카오라우 요리가 얼마나 맛있었는지 계속 감탄했습니다(사진은 영상에서 잘라낸 것임).

다낭에서 음식 투어를 하며 기억에 남는 휴가를 보내는 동안, Phuc Map과 그의 아내는 하이차우 구 황반투 거리 100번지에 있는 유명 레스토랑에 들러 반봇록과 반베오를 즐겼습니다.

주인에 따르면, 이 레스토랑은 25년 이상 운영되어 왔다고 합니다. 공간은 좁고 장식도 단순하지만, 이곳은 "맛있고 영양가 있고 저렴"하다는 이유로 여전히 많은 관광객에게 인기 있는 요리 명소입니다.

다른 많은 관광객과 마찬가지로, Phuc Map은 이곳의 반베오를 특히 좋아하며 "이곳에서 제가 먹어본 반베오 중 가장 맛있는 걸 판매해요"라고 단언합니다. 그는 원래 반베오를 좋아하지 않았지만 여러 번 먹어본 후 점차 이 요리의 풍부하고 부드러운 맛에 관심을 갖고 매료되었다고 밝혔습니다.

반베오와 반봇록은 다낭 하이차우 구 황반투 거리에 있는 "유명한" 레스토랑을 방문하면 인기 있는 메뉴입니다(사진: 장타이).

35세의 서양인 손님은 베트남에 살 때 가장 좋아했던 음식 중 하나인 반칸을 즐기는 시간도 가졌습니다. 그는 돼지고기, 메추라기 달걀, 생선 케이크 등 여러 가지 토핑을 올리고 위에 파를 뿌린 국수 한 그릇을 주문했습니다. 먹기 전에 그는 레몬을 꼼꼼히 짜고 고춧가루를 첨가했습니다.

Phuc Map은 이곳의 국수가 꽤 두껍지만 여전히 쫄깃하고 부드러우며, 국물은 향기롭고 맛있어서 "불평할 것이 전혀 없다"고 말했습니다.