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10월 26일 오전, 과학기술정보통계센터(CESTI)는 2023년 식품가공 및 첨단농업 분야의 테크마트 생명공학(Techmart 2023)을 개최했습니다. 이 행사는 학교, 연구소, 기술 기업의 제품을 시장에 출시하여 기업의 기술 응용 요구에 부응할 수 있도록 지원하는 연례 행사입니다.
테크마트 2023은 10월 26일과 27일, 1군 벤탄구 트엉딘 79번지 거래소에서 개최되었으며, 50개 부스가 참여하여 식품 가공 및 첨단 농업 분야에 적용되는 생명공학을 응용한 100개 이상의 기술과 장비를 소개했습니다. 예를 들어: 전분 가공 기술 발효 음료 생산 기술 식물 품종을 개량하고 육성하는 과정 새로운 농업 기술 배아 이식 기술, 수정, 식물과 동물의 질병을 예방하는 데 도움이 되는 제품 개발, 커피 껍질로 발효한 와인...
또한 올해에는 많은 단위와 사업체가 전시회에서 환경 영향을 최소화하기 위해 재활용 소재로 만든 일련의 재사용 가능 제품을 선보였습니다.
호치민시 과학기술환경관리연구소, 산업대 커피껍질 발효 와인제품 출시 |
이번 전시회에서 호치민시 산업대학교 과학기술환경관리연구소는 커피 껍질로 발효한 와인 제품을 선보였습니다. 연구팀 대표는 와인은 소화 촉진, 심혈관계 건강 증진, 혈액 순환 개선 등 많은 건강상의 이점이 있는 익은 커피 껍질의 주성분을 발효시켜 만든다고 밝혔습니다. 또한 발효 후 커피 껍질은 식물의 유기 비료로 퇴비화됩니다.
전시회에서는 다양한 생분해성 비닐봉지 제품이 소개되었습니다. |
푸옹란 패키징 생산-무역-수출입 회사(고밥 구)도 플라스틱 봉지, 식품 용기, 쓰레기 봉지, 생분해성 장갑 등의 제품을 전시에 선보였습니다.
General Company II의 이사인 Phan Thi Thuy Phuong 여사에 따르면, 생분해성 제품은 환경에 미치는 영향을 고려했을 때 6개월에서 2년 이내에 사용하면 제품이 자체 분해되어 환경에 해를 끼치지 않는다고 합니다. 또한 그녀는 이 전시회를 통해 사람들이 전통적인 비닐봉지의 해로운 영향에 대한 인식을 바꾸고 점차적으로 친환경 제품으로 전환할 수 있기를 바라고 있습니다.
타이닌성 과학기술부 산하 과학기술 센터에서는 첨단 농업 분야의 많은 제품을 선보이고 있습니다. |
타이닌성 과학기술부 산하 과학기술센터는 첨단 농업 분야의 많은 제품을 전시회에 선보입니다. 그 중에서도 식물세포 배양법은 농업 분야 전문가와 많은 방문객의 관심을 끌고 있습니다. 이 방법을 사용하면 농부들은 대량으로 식물 품종을 생산할 수 있고, 이러한 식물은 빠르게 자라며 환경 변화와 해충에 강합니다. 많은 전문가들은 이 방법이 재배하기 어려운 식물을 살리는 데 적용될 수 있고, 멸종 위기에 처한 식물 품종을 보호하는 데 기여할 수 있다고 믿고 있습니다.
Techmart의 전문가 팀은 기업의 생산 및 사업 활동에 기술 제품을 적용하는 방법에 대해 조언합니다. |
조직위원회 대표는 올해의 테크마트는 스마트 농업 추세에 맞춰 현대 기술 솔루션을 도입하고, 업무 생산성을 향상시키고, 생산을 최적화하며, 더 높은 가치의 제품을 창출하는 데 도움이 된다고 밝혔습니다. 호치민시와 남부 지방의 기업 활동과 생산 효율성을 촉진하기 위해 식품 및 농업 분야에 관한 13개 세미나 주제와 무료 컨설팅 전문가 팀을 운영하고 있습니다.
호치민시 과학기술부 장관인 응우옌 비엣 중 씨는 이 행사가 각 단위가 서로 연결하고 새로운 기술 응용 프로그램에 접근하는 데 도움이 되기를 바랍니다. |
호치민시 과학기술부 장관인 응우옌 비엣 중 씨에 따르면, 이 행사는 기업의 생산 및 사업 활동에 생명공학을 적용하는 요구에 부응하기 위해 연구소, 대학, 기업의 제품과 기술을 시장에 출시하는 것을 지원하는 것이 목적이라고 합니다. 이 행사를 통해 각 단위가 서로 연결되고, 실무에서 새로운 기술 응용 프로그램에 접근할 수 있는 기회가 제공되고, 동시에 기술 교환, 구매 및 판매, 이전 과정을 지원하고 이 분야에 대한 더 많은 투자를 유치할 수 있기를 바랍니다.
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