베트남은 농산물 수입을 지속해서 늘리기 위해 해외 고객을 유지하기 위해 품질을 잘 관리하고 세계적 추세에 따른 녹색 개발 기준을 준수해야 합니다.
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| 글로벌 시장의 요구가 점점 더 엄격해짐에 따라, 베트남은 국제 소비자에게 평판이 좋은 농업 '파트너'가 되기 위해 병목 현상을 해결해야 합니다. 일러스트 사진. (출처: Vneconomy) |
경제 전문가에 따르면, 베트남 농업 부문은 농산물 품질 관리에 있어 놀라운 진전을 이루었으며, 이제 이러한 농산물은 국제 시장에서도 인정받고 있습니다.
그러나 품질 심도, 관리, 감독 및 재배, 수확, 가공 등의 조직 등 일부 문제에는 여전히 많은 허점이 있어 관리자와 농부가 지속 가능한 요구 사항을 보장하기 위해 재배 과정을 신중하게 검토할 필요가 있습니다.
최근 두리안은 국가 농업에 성장 이점을 제공하는 농산물 수출 상품으로 중국이라는 주요 시장에 진출하고 있습니다. 세계와 아시아 소비자들에게 인정받지 못한 제품이지만, 베트남 두리안은 세계에서 두 번째로 인구가 많은 시장에서 태국 두리안과 경쟁할 수 있습니다.
베트남 과일 및 채소 협회 회장인 응우옌 탄 빈 씨에 따르면, 최근 중국 세관은 중국으로 수입되는 베트남 두리안에 황색 O(아우라민 O)가 함유되어 있다는 경고를 발표했습니다. 모니터링이 필요한 또 다른 기준은 두리안 껍질에 있는 카드뮴입니다.
이는 10억 명이 넘는 인구를 가진 시장에 대한 두리안 수출에 영향을 미칩니다. 수출 농산물의 독성물질 문제는 각 단계마다 검사하고 해명하여 철저히 처리하고 업계로 확산되지 않도록 해야 합니다.
일부 농업 수출 기업은 농부들이 기술 운영을 잘하고, 재배에 과학을 적용하고, 재배 과정에서 비료, 살충제 등의 사용을 줄이고, 수확 전에는 화학물질을 줄이면 농산물의 품질이 진정으로 안정되고 안전 기준을 충족할 수 있다고 생각합니다.
그러나 농산물 수출 주문의 수집과 이행을 조직하는 상인의 역할도 매우 중요합니다.
따라서 수출용 상품의 원산지가 수입자 규정에 의해 막히지 않도록 각 단계마다 농산물 품질관리 기술을 엄격하게 개선해야 합니다.
베트남 과일 및 채소 협회의 응우옌 반 무오이 부회장은 수입업체의 기준을 충족하기 위해 베트남 두리안은 생산과 수확 후 보존을 모두 관리해야 한다고 말했습니다. 즉, 생산자는 투입 비료와 살충제의 지표를 관리하여 허용 한도를 초과하지 않도록 해야 합니다.
예를 들어 EU 시장의 경우 농산물은 녹색 개발 방향으로 생산자의 환경적 안전을 보장하는 동시에 이 시장의 모든 기준을 충족해야 합니다.
품질, 가공 및 시장 개발부의 레 탄 호아 부국장은 원자재에서 가공까지 엄격하게 통제해야만 베트남이 이 까다로운 시장에서 시장 점유율을 유지하고 개발할 수 있다고 강조했습니다.
유럽 시장을 유지하기 위해서는 모든 당사자가 최종 제품 검사에만 집중하는 대신, 생산 단계부터 품질 관리를 강화해야 합니다. 비료 및 살충제, 재배, 예비가공, 가공 등의 요소를 완벽히 통제할 수 있다면 생산품의 안전성이 보장될 수 있다.
베트남 SPS 사무소 부국장인 응오 쑤언 남 씨는 SPS 규정을 준수하고 수출 농산물 및 식품의 품질을 개선하기 위해서는 모든 이해당사자의 합의와 노력이 필요하다는 점을 깨달았습니다.
관리기관이 노력하는데 기업이나 협동조합이 노력하지 않는다면 역시 실패할 것이고, 그 반대의 경우도 마찬가지다.
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출처: https://baoquocte.vn/go-diem-nghen-dua-nong-san-viet-nam-thanh-ban-hang-uy-tin-voi-khach-hang-quoc-te-305909.html
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