돼지고기 가격 상승으로 농장주들이 돼지 무리를 회복하도록 격려

[광고1]

돼지고기 가격은 여전히 높다

축산수의학부(농업환경부) 보고서에 따르면, 2025년 2월 말 현재 전국의 돼지 사육 규모는 2,680만 마리(어미와 함께 있는 새끼 돼지 450만 마리 제외, 전년 동기 대비 3.2% 증가)이고, 가금 사육 규모는 5억 7,400만 마리 이상(3.4% 증가)이다. 소와 물소 떼는 모두 감소하여 현재는 각각 632만 마리와 210만 마리에 불과합니다.

축산물 시장을 살펴보면, 2025년 1분기에 가금류와 계란 가격은 2월 말에 급락한 반면, 돼지고기 가격은 2월과 3월 초에 상승하여 높은 수준을 유지하였으며, 특히 남부지방을 중심으로 전년과 비교했을 때 규칙에 어긋나는 모습이 나타났습니다.

구체적으로, 2025년 1월 전국의 살아 있는 돼지 가격은 2024년 마지막 달 평균에 비해 약 10-12% 상승했으며, 지역에 따라 평균 66,000-69,000 VND/kg 사이에서 변동했습니다. 2025년 2월까지 평균 가격은 kg당 72,000~78,000 VND 정도로 변동할 것으로 예상되며, 이는 2025년 1월 초 대비 15~18% 상승한 수치입니다.

2025년 3월 초, 살아 있는 돼지의 가격은 계속해서 급등하였고, 특히 남중부 지역의 일부 성에서는 가격이 kg당 79,000-82,000 VND였고, 동나이성의 최고 가격은 kg당 83,000 VND였습니다. 이는 지난 3년 동안 가장 높은 가격입니다. 그러나 3월 중순에는 돼지고기 가격이 둔화되는 조짐을 보였고, 세 지역 모두에서 약간씩 하락하는 경향을 보였습니다.

현재 북부 지역의 살아있는 돼지의 평균 가격은 kg당 74,000~75,000 VND, 중부 지역은 kg당 75,000~80,000 VND, 남부 지역은 kg당 80,000~81,000 VND이며, 2025년 3월말까지 이 가격이 유지될 것으로 예측됩니다.

현재 판매 가격으로 볼 때, 농부들은 kg당 15,000~20,000 VND의 이익을 얻고 있는 것으로 추산됩니다. 지역과 비교했을 때 국내 돼지 가격은 중국, 라오스, 태국, 캄보디아, 미얀마 등 주변국보다 높습니다(약 56,000~63,000 VND/kg). 필리핀 가격(100,000~115,000 VND/kg)보다 낮습니다.

동물사육수의부에 따르면 돼지 가격이 오른 것은 2024년 마지막 몇 달 동안 남부 지방에서 여러 전염병이 발생하여 암퇘지 무리에 피해를 입혔기 때문입니다.

또한, 동남부 지방에서는 환경 관리를 강화하고, 종합적인 검토를 실시하고, 규정상 농업이 허용되지 않는 지역에 있는 대규모 농장과 계약 농장을 다른 곳으로 이전할 계획을 세웠습니다. 이로 인해 많은 상업 농장과 계약 농장에서 헛간을 비워두거나 최대 용량으로 가동하지 못해 오늘날과 같은 지역적 부족 현상이 발생하게 되었습니다.

또 다른 중요한 이유는 검토 결과가 돼지고기와 돼지고기 제품의 수입 규제를 강화하는 데 긍정적인 영향을 미쳤다는 점입니다. 특히, 환경범죄예방경찰국(C05)은 설 이전부터 현재까지 밀수 방지 활동을 강화하여 남부 지방 국경을 넘어 밀수되는 돼지 등 가축의 대량을 제한했습니다.

가축 복원 강화
돼지 사육 상황에 대해 논평한 베트남 농장 협회의 응우옌 반 트롱 부회장은 베트남에서 가장 큰 돼지 사육 규모를 자랑하는 동나이성에서 돼지 무리가 감소했다고 전했습니다. 동나이성에는 성수기에는 돼지가 250만 마리 있었지만, 최근에는 돼지가 약 80만 마리밖에 없습니다.

돼지고기 가격이 높아지면서 농장주들은 돼지 무리를 다시 키우기 시작했다. 삽화

설날 전에는 많은 소규모 농장과 가구가 설 시장을 이용하려는 생각으로 대량으로 돼지를 팔았다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 하지만 설날 이후 환경 규제로 인해 빈 우리가 생겨났습니다.

살아 있는 돼지의 가격이 약간 하락했지만, 응우옌 반 트롱은 가격이 60,000-65,000 VND/kg으로 계속 하락하여 판매자와 구매자의 거래가 원활해지기를 바라고 있습니다.

농림환경부 차관 풍덕티엔은 돼지고기 가격이 전체 가격의 약 65%를 차지하며 소비자물가지수(CPI)에 직접적인 영향을 미친다고 말했습니다. 따라서 축산업, 특히 돼지 사육 산업을 구조조정하려면 과거와 같은 '대규모' 사고방식을 피하기 위해 시간과 로드맵, 그리고 신중하고 과학적인 계산이 필요합니다.

"살아있는 돼지의 높은 가격은 농장주와 사업체에 이익을 가져다주지만, 동시에 인플레이션을 통제하는 문제도 제기합니다. 축산 및 수의학부는 지역 사회가 무리 회복을 늘리도록 안내해야 하지만, 생물학적 안전을 보장하고, 식량 공급을 조만간 안정화하고, 농장주와 소비자 모두에게 조화로운 혜택을 보장해야 합니다."라고 풍 덕 티엔 부장관이 강조했습니다.

[광고2]
출처: https://kinhtedothi.vn/gia-lon-hoi-tang-cao-thuc-day-nguoi-chan-nuoi-tai-dan.html