설 연휴의 최대 소비 시기는 지났지만, 돼지고기 가격은 내려가지 않고 오히려 급등했습니다. 2025년 3월 초 현재 살아 있는 돼지의 가격은 kg당 75,000~83,000 VND로 상승했으며, 이는 2025년 1월 초에 비해 15~18% 상승한 수치이며, 지난 3년 중 가장 높은 수준입니다.
돼지고기 가격 계속 상승, kg당 80,000 VND 돌파
Dan Viet 기자에 따르면, 현재 북부 지역의 살아있는 돼지 가격은 kg당 76,000-78,000 VND에 거래되고 있으며, 이는 2025년 1월말 대비 평균 3% 이상 상승한 수치이고, 2024년 2월 대비 약 24% 상승한 수치입니다. 중부 지역의 돼지고기 가격은 kg당 75,000~82,000 VND 사이에서 변동합니다.
남부 지방에서는 오늘 살아 있는 돼지의 가격이 급등하여 kg당 80,000-83,000 VND까지 치솟았습니다.
최근 돼지고기 가격이 급등한 이유에 대해 일부 농장주는 2024년 말에 질병이 강력하게 발생해 자격을 갖추지 못한 많은 농장이 일시적으로 문을 닫고 돼지 무리가 줄었고, 대규모 축산업체에서는 돼지의 체중이 아직 판매할 만큼 충분하지 않다고 말했다.
닌빈의 농장주인 황 반 디엔 씨는 기자들과의 인터뷰에서 살아있는 돼지의 가격이 세 가지 주요 이유로 지속적으로 상승하고 있다고 말했습니다. 첫째, 축산업법이 시행된 이후 남부지방 농장의 80%가 주거지역에서 벗어나야 했고, 이로 인해 이 지역의 공급이 크게 감소했습니다.
두 번째, 당국이 강력한 조치를 취하고 남부 지방의 돼지 수입을 엄격히 규제했기 때문에 밀수품이 국경을 넘을 수 있는 경우는 거의 없습니다. 셋째, 아프리카돼지열병을 중심으로 한 전염병의 복잡한 추이로 인해 지방과 도시의 농가들이 막대한 손실을 입었습니다.
돼지고기 가격이 급등한 것은 소비 정점 기간이 지났고, 가금류 가격이 매우 낮은 수준에서 안정세를 보이고 있으며, 특히 전체 돼지 무리가 여전히 상승 추세에 있기 때문입니다(통계청에 따르면 2025년 2월 말 현재 전체 돼지 무리는 2024년 같은 기간에 비해 3.2% 증가했습니다).
하동 지역(하노이)의 돼지고기 상인들은 돼지고기 가격이 설 전과 비교해 kg당 5,000~10,000동 정도 올랐다고 밝혔습니다. 도매시장에서도 돼지고기 가격이 1kg당 5,000동 정도 올랐다. 사진: 민 후에
2025년 2월 농림환경부의 가축 및 가금류 시장 보고서는 다음과 같이 기술하고 있다: 이는 돼지고기 시장에서 다소 이례적인 현상이다.
일부에서는 돼지 사육 시장 점유율이 대기업이 점점 더 우세하고 큰 비중을 차지하는 상황에서 돼지고기 가격에 대한 투기와 조작이 있는 것이 아니냐는 의견도 있습니다. 농림환경부 통계에 따르면, 현재 소규모 농가의 돼지 생산은 약 30-35%로 감소한 반면, 농장/기업의 돼지 생산은 65-70%를 차지합니다.
2025년 2월 물소와 가축 사육은 큰 변동이 없었지만, 방목지 면적이 좁아지고 경제적 효율성이 낮아 물소 무리가 계속 감소했습니다.
주목할 만한 수치는 세관총국의 통계에 따르면 2025년 1월 베트남의 각종 육류 수입량이 80,800톤을 넘어 1억 7,470만 달러 상당으로 전달 대비 양은 17.1%, 금액은 15.3% 감소했다는 것입니다. 그러나 2024년 같은 기간과 비교했을 때 베트남의 육류 수입은 양적으로 7.7%, 금액적으로 13.3% 증가했습니다.
육류 수출은 계속해서 부진한 모습을 보이며, 모든 종류의 육류 생산량이 1,100톤을 넘었고, 가치는 850만 달러가 넘었습니다. 이는 2025년 1월에 비해 양은 65.3%, 가치는 56.1% 감소한 수치입니다. 2024년 같은 기간에 비해 양은 35.2% 감소하고 가치는 8.9% 감소할 것으로 예상됩니다.
대형 축산기업, 큰 이익 낸다
댄 비엣 기자가 찾아낸 정보에 따르면, 살아 있는 돼지의 높은 가격 덕분에 소규모 농장주와 사업체 모두 엄청난 이익을 얻고 있는 것으로 나타났습니다.
2024년 재무 보고서에 따르면, 응웬 누 소 씨의 다바코 그룹은 7,690억 VND의 세후이익을 기록했는데, 이는 같은 기간 대비 약 3,000% 증가한 수치이며, 약 30배 더 높습니다(2023년 다바코의 세후이익은 230억 VND에 불과했습니다).
올해 북부 돼지 농가의 이 "대기업"은 세전 이익 1조 1,080억 동을 낼 계획이며, 이는 2024년 예상 이익에 비해 29.3% 증가한 수치이고, 세후 이익은 같은 기간 동안 30% 증가한 1조 700억 동을 낼 것으로 예상됩니다.
하노이 슈퍼마켓의 돼지고기 가격은 지난달 같은 기간과 비교해 안정을 유지했습니다. 예를 들어, 윈마트 슈퍼마켓의 경우 살코기 돼지고기 등심은 kg당 148,000 VND입니다. 삼겹살 169,000 VND/kg; 엉덩이살 가격은 1kg당 129,900 VND입니다. 사진: 민 후에
마찬가지로 BaF Vietnam 농업 주식회사(BAF)도 이 기업의 살아있는 돼지 1kg의 평균 생산 비용이 약 45,000 VND/kg으로 추산되고, 살아있는 돼지의 가격은 약 70,000 VND/kg 이상으로 유지되고 있으며, 가장 높은 경우는 최대 83,000 VND/kg에 달한다고 밝혔습니다. BAF는 2025년에 4,500억 VND의 이익 목표를 설정했는데, 이는 2024년 대비 40% 증가한 수치입니다.
높은 수익성의 돼지 사육과 넓은 잠재력에 대한 전망을 바탕으로 BaF Vietnam은 타이닌성에 총 자본금 7,600억 VND에 달하는 3개 자회사를 설립한다고 최근 발표했습니다. 이 기업의 프로젝트에는 다음이 포함됩니다. BAF Tay Ninh 1 High-Tech Livestock Company Limited는 정관 자본금이 3,400억 VND이고 BaF Agriculture가 100% 자본을 출자하였으며, 주요 사업은 돼지 사육과 돼지 번식입니다.
BAF 타이닌 2 하이테크 축산회사는 자본금 3,400억 VND로, 주로 돼지 사육 및 돼지 품종 생산 분야에서 사업을 운영하고 있습니다. 마지막으로, BAF 타이닌 1 동물 사료 생산 유한회사는 자본금이 800억 VND이며, BAF가 100% 출자하고 있으며, 주로 가축사료, 가금류 및 수생 사료 생산 분야에서 운영됩니다. 프로젝트 시행 시기는 2025년 2월로 예상됩니다.
축산수의학부(농업환경부)는 200마리 이상의 돼지를 사육하는 농장의 경우 살아있는 돼지의 생산 비용이 1kg당 약 51,500 VND라고 추정한 바 있습니다. 가격을 75,000~83,000 VND/kg으로 계산하면, 표준 체중 100kg의 돼지를 판매하는 농부는 돼지 한 마리당 235만~315만 VND의 이익을 낼 것입니다.
농림환경부의 가축 및 가금류 시장 보고서는 돼지고기 가격 상승과 함께 동물사료 원료 및 완제품 사료 가격의 하락이 돼지 농가의 수익 창출에 도움이 되었으며, 이로 인해 돼지 무리를 회복하고 늘리려는 동기가 생겼다고 예측했습니다. 이러한 요소들은 작년 돼지 떼의 성장률에 긍정적인 영향을 미쳤습니다.
전염병이 돼지 공급에 미치는 영향으로 살아 있는 돼지의 가격은 계속 상승할 것으로 예상되지만 급격한 상승은 없을 것으로 보입니다.
통계청에 따르면, 2025년 2월 말까지 전국의 돼지 사육 두수는 26,802.2만 마리에 도달할 것으로 추산되며, 이는 3.2% 증가한 수치입니다. 총 가금류 무리는 5억 7,450만 마리로 추산되며 3.4% 증가했습니다. 전체 들소 무리는 2,085.6천마리로 추산되며 4.4% 감소했습니다. 전국의 소 사육두수는 2024년 같은 기간 대비 0.5% 감소한 6,317.2만마리로 추산됩니다.
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출처: https://danviet.vn/gia-lon-hoi-cao-nhat-trong-3-nam-thi-truong-thit-lon-co-dien-bien-bat-thuong-20250311144703377.htm
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