사업체 '싫어' 농부들은 상인에게 판매하는 걸 선호

3월 30일 오후, 응우이 라오 동 신문이 주최한 "커피 수출 50억 달러 달성을 위한 솔루션" 워크숍은 2024년 두 번째 "베트남 커피-차를 기리는" 축제의 틀 안에서 진행되었습니다. 투득(호치민시)을 비롯하여 기업, 경영 기관, 전문가 대표들은 베트남의 커피 수출액을 연간 50억 달러로 끌어올리기 위한 많은 솔루션과 권고안을 제안했습니다.

베트남 커피-코코아 협회 회장인 응우옌 하이 남 씨는 2024년 초부터 지금까지 커피 가격 움직임을 평가하면서, 가격이 지속적으로 상승하여 현재 kg당 102,000 VND에 도달했다고 말했습니다. 커피 가격이 너무 높아서 농부들은 수출업자에게 판매하지 않고 대리인과 무역상에게 판매하고 있습니다.

남씨에 따르면 이는 공급망의 혼란으로 이어지기 때문에 협회는 계획을 세우고 기업들에게 경고하고 있다고 한다.

컨퍼런스 장면. 사진: 응웬 후에

베트남 커피-코코아 협회의 데이터에 따르면 2024년 1분기에 베트남의 커피 수출량이 60만 톤에 도달했습니다. 톤당 3,200달러의 단가를 계산하면, 올해 1분기 전체 커피 수출액은 약 19억 달러에 달합니다.

커피 분석가인 응우옌 꽝 빈 마스터는 현재 가격으로는 올해 커피 수출액 50억 달러의 목표가 확실히 달성 가능하다고 말했습니다. 하지만 국내 커피 가격이 높아 수출에도 많은 어려움을 겪고 있다.

왜냐하면 환율로 계산하면 국내 커피 가격은 톤당 3,800달러 정도로 런던 선물 거래소에서 거래되는 커피 가격보다 높기 때문입니다. 여기는 상품시장이므로 가격이 높거나 상품이 희귀하면 기업들은 다른 곳에서 물건을 구매할 것입니다.

"베트남 커피의 품질은 의심할 여지가 없지만 가격 인상 뒤에는 부동산 시장처럼 가격을 자극하는 힘이 있습니다. 이전에는 정원 전체를 샀습니다. 하지만 지금은 여기서 5톤, 저기서 7톤을 사서 가격을 올립니다."라고 Binh 씨가 말했습니다.

이 전문가는 리베리카 커피의 가격이 아라비카 커피 가격만큼 높았던 적은 없다고 말했습니다. 국내 커피시장은 혼란에 빠져 있다고 할 수 있다. 농부들은 높은 가격을 누리지만, 수출 사업체는 2026년까지 체결된 계약이 아직 이행되지 않아 많은 어려움에 직면하게 될 것입니다.

커피 분석가 응우옌 꽝 빈. 사진: 응웬 후에

빈 씨에 따르면, 향후 몇 년 안에 커피 수출 매출을 50억 달러로 안정적으로 달성하려면 커피 상품 기금이 필요하다고 합니다. 다른 나라와 마찬가지로, 만약 60억 달러를 수출한다면, 6억 달러를 구매 지원 기금으로 다시 할당할 것입니다. 국립은행은 커피 구매 사업에 대한 자본을 지원하기 위해 이러한 신용 기금을 보유해야 합니다.

빈씨에 따르면 또 다른 해결책은 특수 커피의 생산과 가공을 늘리는 것입니다. 일반 커피 가격이 톤당 4,000달러라면, 로스팅하지 않은 스페셜티 커피의 가격은 톤당 최소 6,000~8,000달러가 됩니다. 그러므로 우리는 커피 원두의 가치를 높이기 위해 특수 커피를 생산하고 가공하는 사업체를 지원해야 합니다.

베트남 커피 브랜드 구축 및 홍보에 투자 필요

국내 커피 상황에 대해 Intimex Group Corporation의 이사회 회장 겸 총책임자인 Do Ha Nam 씨는 2022-2023년 작물 연도와 올해 초에 베트남의 커피 수출 매출이 기록적인 고가 판매 가격 덕분에 1kg당 100,000 VND에 도달하면서 인상적으로 성장했다고 평가했습니다.

옛날에는 커피 가격이 1kg당 50,000 VND를 넘지 않았지만, 많은 농부들이 다른 나무를 심기 위해 커피나무를 베었습니다. 올해 초, 커피 가격이 급등하여 기업들이 수출용 커피를 구매하는 데 어려움을 겪었습니다.

남 대표는 현재 커피 시장 상황을 고려해 연간 50억 달러의 수출 매출 목표가 달성 가능하다고 확신했습니다.

“실제로 베트남 커피는 유럽 시장에서 대체 불가능한 제품입니다. 우리는 다른 나라에서 커피를 사서 인스턴트 커피를 만들어보려고 했지만 베트남 인스턴트 커피의 맛을 느낄 수 없었습니다. "세계 시장은 그것을 받아들이지 않는다"고 남씨는 공유했다.

도하남 대표: 2024년 커피 수출액 50억 달러 목표가 달성 가능해졌습니다.

브랜드 구축 스토리와 관련하여, 나폴리 커피 생산, 무역 및 수출입 주식회사의 이사인 응우옌 둑 훙 씨에 따르면, 우리나라의 각 성, 도시에는 평균적으로 약 100개의 커피 기업이 있습니다. 호치민시만 해도 약 2,000개의 기업이 있습니다.

헝 씨는 많은 나라를 여행하면서 베트남 커피 브랜드가 거의 판매되지 않는다는 사실을 알게 되었습니다. 태국과 말레이시아에 비하면 베트남 커피 사업의 시장 점유율은 아직 제한적입니다. Hung 씨는 "정책 지원 외에도 기업 스스로가 브랜드를 개발하기 위해 국제 마케팅을 촉진해야 합니다."라고 말했습니다.

한편, Alambé Finest 베트남 커피 브랜드의 대표인 그루버 알렉산더 루카스 씨는 베트남이 연간 50억 달러의 커피 수출 매출을 달성하고 싶다면 "커피를 상품화하지 말고 개인화해야 한다"고 말했습니다.

그에 따르면 베트남 커피는 양이 많고 가격이 저렴한 것으로 유명합니다. 따라서 커피를 부가가치 있게 수출하기 위해서는 브랜드를 구축하고, 독특한 품질을 만들고, 일반 커피에서 프리미엄 커피까지 분류하는 데 투자하는 것이 필요합니다.

경영 관점에서, 남부를 담당하는 작물 생산부(농업 및 농촌 개발부)의 부국장인 Le Thanh Tung 씨는 베트남이 국제 시장에서 경쟁력을 높이기 위해서는 고품질 커피를 개발하기 위한 체계적인 전략이 필요하다고 말했습니다.

현재 우리나라는 약 66만 헥타르의 커피 재배 토지를 보유하고 있습니다. 그 중, 특수 커피는 면적의 2%에 불과하며 람동 지역에 집중되어 있고 유기농 커피는 면적의 3%를 차지합니다.

따라서 Tung 씨에 따르면, 다가올 해결책은 기술, 가공, 시장 개발의 문제일 뿐만 아니라 생산자와 수출자 간의 이익을 조화시켜 커피콩의 가치 사슬을 촉진하는 방법이기도 합니다.

커피 가격 열풍: 전 세계가 순금과 석유에 이어 두 번째로 커피 가격을 노리고 있습니다. 커피 가격은 급등하고 있으며 전 세계적으로 식을 기미가 보이지 않으며 베트남은 사상 최고치를 기록했습니다. 이런 종류의 씨앗은 세계 투자자들 사이에서 금과 석유에 이어 두 번째로 인기 있는 상품으로 떠오르고 있습니다.