붉은 왕게 한 마리에 200만 동 가까이

성수기에도 많은 손님이 몰리면서, 많은 곳에서 1kg 킹크랩을 190만 VND에 판매하는데, 이는 작년 같은 기간에 비해 15% 인상된 가격입니다.

호치민시의 수입품 매장에서 조사한 결과, 무게 900g에서 1.2kg에 달하는 살아 있는 킹크랩 한 마리의 가격이 최대 190만 VND에 달하는 것으로 나타났습니다. 무게가 600~800g인 경우 120~150만 VND에 판매됩니다. 게 5~6마리 1kg 가격은 50만 동입니다. 이 수준은 작년 같은 기간에 비해 10~15% 증가했습니다.

호치민시 7구에서 신선한 해산물 가게를 운영하는 투안 씨는 수영왕게를 킬로그램당 190만 동에 판매하고 있으며, 이런 종류의 해산물을 판매한 지 5년이 되었지만 가격이 이렇게 떨어진 적은 한 번도 없다고 말했습니다. 특히 1kg 이상 나가는 제품은 항상 고객이 15일에서 1개월 전에 주문합니다.

투안 씨는 "이런 종류의 벽돌은 살이 기름지고 단맛이 나며 고객들에게 매우 맛있다는 평가를 받고 있습니다."라고 말했습니다.

란 씨의 가게에서 판매하는 킹크랩은 진공포장되어 있습니다. 사진: 르란

투덕시의 해산물 가게 주인인 란 씨는 상품이 정기적으로 도착하는 것만으로는 고객에게 상품을 공급하기에 충분하지 않다고 말하며, 매일 상품을 수입해야 한다고 말했습니다.

"어떤 날은 100개 이상 수입하기도 하지만, 드물게는 수십 개 정도만 수입합니다. 이 제품은 개당 700~800g 정도이고 진공 포장되어 있어서 1kg에 120만 동(VND) 정도에 판매합니다."라고 란 씨는 말했습니다.

1kg당 50만 동인 제품에 대해 란 씨는 그것은 갈퀴 모양의 제품이라 다이빙해서 잡아야 하는 것이 아니고, 무게가 가벼워서 저렴하다고 말했습니다.

빈디엔 도매시장(HCMC)의 상인들은 작년보다 들어오는 상품이 적다고 말했습니다. 상인들이 바다에서 모든 해산물을 모아 해산물 도매상에 판매하기 때문에 시장에 도착할 때 더욱 희소성이 떨어진다고 했습니다. 일반적으로 시장에 도착하는 상품은 1kg 미만입니다.

게 가격이 작년 같은 기간에 비해 오른 이유에 대해 해산물 매장에서는 수요가 공급보다 많아 가격이 올랐다고 설명했습니다. 또한, 신선한 농산물을 잡아 운반하고 보관하는 데 드는 비용이 점점 더 비싸지고 있어 호치민시와 다른 지방에 도착하는 농산물의 가격이 상승하고 있습니다.

킹크랩은 해안에서 멀리 떨어진 곳에 사는 바다 게의 일종입니다. 눈길을 끄는 색깔, 랍스터처럼 맛있는 게살, 단단하고 향긋하며 지방이 많고 영양소가 풍부합니다. 킹크랩의 가장 좋은 시즌은 매년 4월에서 7월 사이이며, 이때가 어부들이 쉽게 '거대한' 크기의 킹크랩을 잡을 수 있는 시기이기도 합니다. 이들은 푸꾸이(빈투언성)와 리선(꽝응아이성)의 해역에 많이 서식합니다.

킹크랩은 다이빙이나 함정을 이용해 잡힙니다. 킹크랩 함정은 모자 모양이며, 가운데에 신선한 미끼를 달아 놓습니다. 어떤 곳에서는 미끼가 달린 그물을 이용해 게를 유인해 미끼를 먹고 다리를 그물에 넣게 합니다.

티 하

소스 링크: https://vnexpress.net/gan-2-trieu-dong-mot-con-cua-huynh-de-do-4731360.html