선생님, 지난 몇 년 동안 MM 메가마켓 베트남은 국내 시장에서 농산물 소비를 지원하기 위해 많은 활동을 해온 소매 기업 중 하나입니다. 그렇다면 이러한 활동이 농산물 소비를 늘리는 데 어떤 효과가 있었을까요? 올해 회사는 국내 시장의 유통 시스템에서 농산물을 소비하기 위해 어떤 계획을 가지고 있습니까?
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| Nguyen Anh Phuong 씨 - 북부 지역 운영 책임자 - MM Mega Market Vietnam Co., Ltd. |
현재 MM 메가마켓 상품의 90%는 국내에서 생산됩니다. 우리는 전국의 재배 및 농장에서 지역으로 제품의 품질과 신선도를 보장하기 위해 5개의 환승소를 운영하고 있습니다. 이곳은 다랏의 야채와 과일 환승역입니다. 하우장의 해산물 동나이와 하노이에 돼지고기 매장 2개 티엔장의 야채와 과일 환승 지점. 재배 지역의 제품은 운송소를 통해 기준을 충족하는 폐쇄형 유통망의 중심지에 도달하고, 판매 지점으로 배송되어 고객에게 서비스를 제공합니다.
지난 몇 년 동안 MM 메가마켓은 산업통상부, 농업농촌개발부, 지방자치단체가 주최하는 수요-공급 연계 컨퍼런스에 참여하여 소비 채널에 공급할 고품질 제품의 공급원을 찾았습니다.
2022년에만 우리는 하노이, 다낭, 호치민시의 3개 주요 도시에서 OCOP 상품 주간을 성공적으로 개최하여 1,500개 이상의 OCOP 상품을 전시하고, 전국의 MM 메가마켓 센터에 농산물을 가져오기 위해 협동조합 및 농부들과 28개의 양해각서에 서명했습니다.
또한, 우리는 수익 없이 대도시에서 농산물을 판매하는 농업 박람회를 조직합니다. 이를 위해 지방 주민들이 중심지로 가져온 트럭에 직접 판매하거나, MM Mega Ha Dong이나 MM Mega Hoang Mai와 같이 주민들의 지지가 큰 외곽 지역에서 판매합니다. 이를 통해 상품이 사람들에게 쉽게 전달되고, 가계와 협동조합은 제품 소비 목표를 달성할 수 있습니다.
2023년에도 우리는 주요 도시에서 OCOP 주간을 계속 개최할 것입니다. 동시에 야채, 과일, 돼지고기, 소고기 등 40여 개 제품에 대한 도매가 프로그램을 시행하고 있습니다. 고객은 2주마다 해당 품목에 따라 도매가로 상품을 구매할 수 있습니다.
건조식품의 경우 가격 고정 프로그램을 운영하고 있습니다. 이 프로그램은 3개월 동안 센터 내 품목의 가격이 인상되지 않고 시장 상황에 따라 가격만 인하되도록 보장합니다. 이 프로그램을 위해 우리는 공급과 가격을 확보하기 위해 공급업체와 조기에 협력했습니다.
이러한 솔루션 덕분에 최근 몇 년 동안 농산물, 특히 제철 농산물의 소비가 해마다 늘어나고 있습니다. 2022년 한 해 동안 우리는 메콩 삼각주, 뚜옌꽝, 닥락에서 100톤 이상의 과일을 소비했습니다. 하이즈엉, 닥농, 박장성의 야채 40톤 이상. 2023년에는 이러한 생산량이 계속 증가할 것으로 예상됩니다.
슈퍼마켓 매대에서는 베트남 농산물, 특히 계절 특산품이 소비자에게 가장 접근하기 쉬운 가장 아름다운 위치에 우선적으로 진열되는 것으로 알려져 있습니다. 그렇다면 국내 소비자들의 베트남 농산물에 대한 애정과 선호도는 어떻게 보시나요?
소비자들의 베트남 농산물에 대한 애정은 두 가지 지표를 통해 분명히 드러난다. 첫째, 베트남 상품은 17-20%에 달하는 꾸준한 성장을 보이고 있다. 계절별 농산물만 50~100%. 이는 점점 더 많은 국내 소비자가 베트남 농산물을 소비하고 있음을 보여줍니다.
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| MM 메가 마켓에서는 소비자가 쉽게 선택하고 구매할 수 있도록 눈길을 끄는 위치에 계절별 농산물이 진열되어 있습니다. |
또한, 눈에 잘 띄는 곳에 표시하는 것도 우리의 의도입니다. 계절별 농산물은 소비 기간이 매우 짧기 때문에, 눈길을 끄는 곳에 표시하면 해당 제품에 대한 인지도가 높아지고 소비자는 원산지가 명확한 제품이라는 것을 더 잘 알 수 있습니다.
저는 베트남 국민이 베트남 상품 우선 사용을 위한 캠페인의 영향으로 베트남 상품 전반, 특히 베트남 농산물에 대한 소비자 감정이 오랫동안 증가했다는 것을 느꼈습니다. 하지만 최근 몇 년 동안 그 사실이 점점 더 분명해졌습니다. 협동조합과 농부들은 VietGAP, GlobalGAP 등의 표준을 적용하여 품질을 개선하는 데도 주력합니다. 이러한 기준은 소비자가 제품에 대해 점점 더 안정감을 느끼는 데 도움이 될 것이며, 베트남 제품에 대한 애정을 보이는 것은 옳은 일입니다.
장점 외에도 베트남 농산물을 수년간 접하며 느낀 베트남 농산물의 단점은 무엇이라고 생각하시나요? 협동조합과 지역 사회가 베트남 소비자를 더욱 잘 사로잡기 위해 어떤 조언을 해주시겠습니까?
계절 과일의 경우 수확 기간이 짧아 일부 유형은 1~2개월 안에 소비해야 하므로 사용자부터 공급업체, 보관 시설, 소매업체에 이르기까지 공급망에 참여하는 단위에 큰 압박을 가합니다. 따라서 우리는 농부와 협동조합에서 생산한 상품이 시스템 내에서 소비되도록 하기 위해 단기 및 중기적으로 협동조합과 농부와 항상 협력할 계획을 가지고 있습니다. 파트너는 계절별 농산물을 심고 재배하는 데 있어 해당 농산물이 확실히 소비된다는 확신을 가질 수 있을 것입니다.
또한, 농부와 재배자는 식품 안전, 가공, 포장 및 운송에 대한 지식을 향상시켜 상품이 품질을 보장하는 동시에 주요 소비 센터에 도달할 수 있도록 해야 합니다. 이것이 농부의 약점이기 때문입니다. 이들은 종종 상인에게 직접 판매하는 습관이 있어서 가격 압박을 받기 쉽습니다.
우리와 같은 소비자 단위에서는 농부와 직접 협력하는 것이 어려운 일입니다. 농부가 많고 생산 규모도 작으며, 슈퍼마켓에 가져오는 제품은 수량이 보장되어야 하기 때문입니다. 따라서 농부들은 소매상에게 공급을 보장하기 위해 협동조합에 가입해야 합니다. 동시에 이 제품 시즌이 끝나면 다른 특별 상품이 공급되어 계약이 파기되지 않도록 보장합니다.
또한 소비자들이 베트남 농산물을 소비하는 습관이 생기고 이를 일상적인 음식과 음료로 간주한다면, 베트남 농산물은 생산량에 대해 걱정할 필요가 없을 것입니다. 여기에는 미디어의 역할이 필요합니다.
감사합니다!
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