매일 닭고기 포를 먹으면 몸에 어떤 일이 일어날까요?

매일 닭고기 포를 먹는 것은 각 사람의 양, 조리 방법, 건강 상태에 따라 이롭기도 하고 해롭기도 합니다.

영양가

Nutritionix 에 따르면, 표준적인 닭고기 포 한 그릇(360~400g)에는 국물에 포함된 소금의 양과 나트륨 함량에 따라 220~350칼로리, 단백질 17g, 지방 4g, 탄수화물 31g, 나트륨 800~1,200mg이 들어있습니다.

이러한 값은 제공량, 조리 방법 및 재료에 따라 달라질 수 있습니다. 예를 들어, 더 많은 양을 제공하거나 야채와 향신료를 추가하면 영양가가 달라질 수 있습니다.

치킨포는 베트남 사람들에게 친숙한 요리이다. 일러스트: 반마이

매일 먹는 닭고기 포의 이점

치킨포는 전통적인 베트남 요리로, 보통 맛있는 국물, 쌀국수, 닭고기, 허브와 향신료로 구성됩니다. 이러한 조합은 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

- 단백질이 풍부합니다. 닭고기 포 한 그릇은 상당량의 단백질을 제공해 근육을 만들고 회복하는 데 도움이 됩니다.

- 칼로리가 낮음: 적당한 양으로 섭취한다면 치킨 포는 칼로리가 낮은 선택이 될 수 있으며, 매일 칼로리 섭취량을 조절해야 하는 사람들에게 적합합니다.

- 면역 지원: 뼈 국물에는 면역 체계에 유익한 영양소가 많이 들어 있습니다. 게다가 고수와 같은 향신료에는 항산화 및 항염 효과가 있어 신체가 질병과 싸우는 데 도움이 됩니다.

매일 닭고기 포를 먹는 것의 위험성

닭고기 포에는 많은 이점이 있지만, 영양 요소를 조절하지 않고 매일 먹으면 다음과 같은 건강 문제를 겪을 수 있습니다.

- 나트륨 함량이 높음: 레스토랑에서 판매하는 많은 종류의 포 국물에는 소금 함량이 높아 과도하게 섭취하면 고혈압을 유발하고 심장병 위험이 높아질 수 있습니다. 포 한 그릇의 나트륨 함량은 1,000mg이 넘으며, 이는 권장 일일 섭취량의 절반에 가깝습니다.

- 섬유질 부족: 흰쌀로 만든 쌀국수는 섬유질이 부족한데, 섬유질은 소화계에 매우 중요합니다. 장기간 섬유질이 부족한 식단을 섭취하면 변비와 기타 소화 문제가 발생할 수 있습니다.

치킨 포를 먹는 더 건강한 방법

매일 닭고기 포를 먹으며 건강한 식단을 유지하고 싶다면 다음 사항을 고려해 보세요.

- 소금 섭취를 줄이세요. 집에서 소금을 줄여서 국물을 직접 만들거나 소금이 적은 국물 옵션을 제공하는 포 레스토랑을 선택하세요. 또한, 생선 소스나 짠 양념의 사용을 제한하세요.

- 섬유질 섭취량 증가: 전통적인 흰 쌀국수 대신 현미국수를 선택하면 섬유질 섭취량을 늘릴 수 있습니다. 식사에 녹색 야채를 더 많이 추가하면 비타민과 섬유질을 섭취하는 데 도움이 됩니다.

- 살코기 닭고기를 선택하세요: 포화지방을 줄이기 위해 가죽 없는 닭고기를 우선적으로 사용하세요.

- 양 조절: 닭고기 포는 상당히 건강하지만, 너무 많이 먹으면 칼로리나 나트륨을 너무 많이 섭취할 수 있습니다. 균형잡힌 식단을 유지하려면 신체의 포만감에 주의를 기울이세요.

요리 방법과 분량을 적절히 조절하면 매일 닭고기 포를 먹어도 해롭지 않을 수 있습니다. 소금 섭취량을 조절하고, 섬유질을 섭취하고, 올바른 단백질 공급원을 선택하면 건강을 유지하면서도 이 인기 요리를 즐길 수 있습니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-pho-ga-moi-ngay-172250209113522882.htm