발렌타인데이에 사랑을 따뜻하게 만들어 줄 맛있고 만들기 쉬운 요리 5가지

GĐXH - 발렌타인 데이에는 아래의 5가지 만들기 쉬운 독특한 요리를 참고하여 사랑하는 사람의 마음을 따뜻하게 만들어 보세요.

발렌타인데이 2월 14일은 발렌타인데이라고도 불립니다. 선물을 사고 서로에게 달콤한 소원을 전하는 것 외에도, 상대방에게 줄 선물로 맛있는 요리를 직접 준비할 수도 있습니다.

1. 직접 초콜릿을 만들어 보세요

재료:

+ 코코아 버터 100g

+ 코코아 가루 70-80g

+ 꿀 30g

+ 팜슈가 60g

만들기:

- 먼저 버터를 약한 불로 녹일 때까지 끓입니다. 버터가 녹으면 불에서 내리고, 코코아 가루와 꿀을 넣고 약 3분간 잘 저어줍니다. 팜설탕을 사용할 경우, 먼저 버터에 설탕을 넣고 저은 뒤, 나중에 코코아를 넣으면 더 쉽습니다.

- 다음으로, 실리콘 몰드를 평평한 쟁반 위에 놓고 숟가락을 사용하여 초콜릿을 몰드에 퍼 담습니다. 견과류를 추가하고 싶으시다면 아몬드, 구운 땅콩, 말린 마카다미아 너트 등을 넣어보세요. 모두 맛있습니다. 따라서 초콜릿 틀의 절반을 채우고 씨앗을 넣은 다음 씨앗 위에 초콜릿을 한 겹 더 덮습니다. 완성되면 냉장고에 약 2시간 정도 넣어두면 초콜릿이 굳어지고 말라버립니다.

2. 초콜릿에 담근 딸기

초콜릿으로 코팅한 딸기를 만드는 재료

+ 잎이 그대로 있는 큰 딸기 10~12개

+ 초콜릿 300g

+ 식용유 6티스푼

+ 장식용 색깔 사탕

만들기:

딸기를 씻어서 말립니다. 흰색, 분홍색, 진한색 초콜릿 3가지를 내열 그릇 3개에 넣고, 식용유 2큰술을 넣어 초콜릿을 녹입니다. 숟가락을 사용하여 잘 섞고, 초콜릿이 녹고 부드러워질 때까지 반복합니다.

다음으로, 신선한 딸기를 녹인 초콜릿에 담그고, 초콜릿이 아직 젖어 있는 동안 색깔 있는 사탕과 육두구에 굴립니다. 마지막으로, 왁스 종이 위에 올려놓고 초콜릿이 마르고 굳을 때까지 기다립니다. 더 장식하고 싶다면 첫 번째 초콜릿 층이 완전히 마를 때까지 기다린 다음, 남은 초콜릿을 데워서 주머니에 넣고 원하는 대로 장식하세요.

3. 꽃 계란말이

꽃 계란말이를 만드는 재료:

+ 계란 4개

+ 소시지 1개

+ 파

+ 향신료 생선 소스, 후추

만들기:

1단계: 그릇에 계란 2개를 깨서 넣고, 흰자와 나머지 계란 2개를 분리한 후, 계란 노른자는 다른 그릇에 담아 간을 맞추고 젓가락으로 살살 저어서 섞습니다.

2단계: 소시지를 얇게 썰어 꽃 모양의 커터를 사용하고, 남은 부분은 작은 조각으로 잘라 그릇에 담고 파를 다진다.

재료를 준비한 후, 팬에 식용유를 두르고 고르게 펴 바른 후, 종이 타월로 닦아줍니다. 그릇에 담긴 계란을 팬에 얇게 펴 바르고 주걱을 사용하여 계란을 능숙하게 굴립니다. 다음으로, 계란을 한 겹 더 붓고 그릇에 있는 계란이 모두 없어질 때까지 계속합니다.

먼저 꽃을 팬에 배열한 다음, 혼합물을 2인치 크기의 그릇에 조심스럽게 붓습니다. 달걀 흰자가 굳으면 달걀 노른자에 굴려 접시에 담아 식힙니다. 칼을 이용해 잘라내면 완성입니다.

4. 치즈를 곁들인 구운 굴

간단하게 준비할 수 있는 치즈를 곁들인 구운 굴은 남성에게 좋으며, 꼭 시도해 봐야 할 맛있는 발렌타인데이 요리입니다.

재료:

+ 굴 10개

+ 모짜렐라 치즈 100g

+ 무가당 신선한 우유 30ml

+ 버터 10g

+ 계란 1개

+ 마요네즈

만들기:

1단계: 굴을 깨끗이 씻어 물기를 뺍니다.

2단계: 신선한 우유 30ml를 약한 불로 쪄낸 다음, 마요네즈 50g, 버터, 소금 약간을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 다음으로, 달걀 노른자 1개와 치즈 2/3개를 넣고 저어줍니다. 치즈 혼합물이 걸쭉해지면 불을 끄고 식을 때까지 기다린 후 껍질을 벗긴 굴 위에 혼합물을 얹습니다. 구웠을 때 아름다운 색깔과 진한 맛을 더하고 싶다면 굴 위에 강판 치즈를 살짝 뿌리세요.

3단계: 에어 프라이어 바닥에 알루미늄 호일을 깔고, 굴을 넣어 180도에서 약 10분 동안 굽습니다.

5. 시금치 비둘기

비둘기는 사랑 속의 평화 와 평온을 상징합니다. 이번 발렌타인데이에는 연인과 함께 즐거운 시간을 보내보세요.

비둘기 찹쌀밥을 요리하기 위한 재료:

+ 찹쌀 500g

+ 비둘기 1마리

+ 코코넛 밀크 200g

+ 신선한 연꽃 씨앗 200g

+ 카다멈 2g, 계피, 스타 아니스

만들기:

1단계: 비둘기를 깨끗이 씻은 후, 바깥 껍질을 황금빛 갈색이 될 때까지 태워 비둘기 고기가 단단하고 향긋하게 익도록 합니다. 물에 카다멈과 계피를 넣고 20분간 끓인 후 비둘기콩을 넣고 익을 때까지 끓입니다. 그런 다음 굵은 가닥으로 찢어 익힌 찹쌀과 섞어 틀에 넣습니다.

2단계: 찹쌀을 2~3시간 동안 불린 후 헹구고 쪄줍니다. 손으로 밥을 고르게 펴고, 연꽃 씨앗의 겉껍질을 제거하고 연꽃 심장을 위에 올려 놓고 약 45분 동안 쪄냅니다. 찹쌀이 거의 익으면 코코넛 밀크를 뿌리고 찹쌀이 익고 부드러워질 때까지 불을 조절하세요.

3단계: 찹쌀이 익으면 비닐봉지에 넣고 얇게 펴세요. 비닐 랩을 깐 스테인리스 스틸 그릇을 준비하고, 찹쌀밥을 그릇에 담고, 가운데에 비둘기고기 소를 넣은 후 꽉 쥐어줍니다.

마지막으로 비둘기 찹쌀을 약한 불로 기름에 20분 정도 볶아 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 후 꺼내서 물기를 뺍니다.

출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-de-lam-hap-dan-giup-ban-ham-nong-tinh-cam-ngay-valentine-172250213163826864.htm