코코넛 가공 기업에 깨끗한 원료 제공

코코넛 가공 기업은 깨끗한 원자재를 중요하게 여깁니다.

코코넛 나무의 위치를 ​​확인하다

성 코코넛 협회 회장인 쩐 아인 투안(Tran Anh Tuan)은 다음과 같이 말했습니다. 2024년에 이 지방은 이 지방의 주요 작물인 코코넛 나무의 지위를 확립하기 위해 많은 실질적인 과제를 계속 수행할 것입니다. 34개 공업코코넛협동조합, 20개 협동조합단체 등 주요 농산물 가치사슬을 구축, 규모는 13,089ha 이상, 회원은 6,216명이다. 2024년에 이 회사가 구매한 코코넛 총 생산량은 1억 500만 개가 넘었습니다. 코코넛워터 생산업체에는 협동조합 2개, 재배지역 119개, 규모 8,373헥타르, 회원 12,829명이 있습니다. 2024년에 회사가 구매하는 코코넛 총 생산량은 400만 개가 넘을 예정입니다.

2024년까지 기업과 협력하여 유기농 방식으로 코코넛을 재배하고 관리하는 농부의 면적은 2,256헥타르 이상 늘어나고, 이에 따라 이 지방의 총 유기농 코코넛 재배 면적은 20,781헥타르가 넘을 것으로 예상됩니다. 그 중 16,535헥타르 이상이 인증되었습니다.

관련 부문에서는 2,202헥타르가 넘는 면적에 6개의 집중 코코넛 생산 구역을 건설하는 시범 프로젝트를 전개했습니다. 여기에는 유기농 기준에 따른 5개 생산 구역이 포함되며, 면적은 2,162헥타르가 넘습니다. 1개의 코코넛워터 생산구역은 40헥타르 규모입니다. 지방 농업 부문에서는 농산물 가공 및 시장 개발부와 협력하여 유기농 농업 공정을 개발하고 보급하고, 재배 지역 및 수출 포장 시설에 대한 코드 수립 및 관리에 대한 지침 문서를 발행했습니다. 2024년에는 8,391헥타르가 넘는 면적에 133개의 지역 번호가 발급될 예정입니다. 중국 시장으로 수출되는 신선한 코코넛에 대해 수출 포장 코드를 부여받은 기업은 14개입니다. 또한 농업 부문에서도 호치민시 국제대학으로부터 코코넛 조직 배양 기술 과정을 전수받았습니다. 호치민에서 코코넛 묘목을 생산합니다. 2024년 산업진흥기금은 총 예산 2조 6,590억 VND로 장비 혁신 및 업그레이드를 위한 11개 프로젝트를 지원할 예정입니다.

코코넛 가공 사업 진행 상황

2024년 사업 활동을 회고하며, 성상협회 회장인 쩐반득은 다음과 같이 말했습니다. 2024년 초, 성 전체의 수출 생산 기업과 특히 코코넛 산업 기업은 많은 어려움에 직면했고 주문이 부족했습니다. 2024년 마지막 몇 달까지 많은 기업의 생산 및 경영 활동에 긍정적인 변화가 있었고, 좋은 성장률을 유지했으며, 소비시장은 점차 회복되고 확대되었습니다.

소비자들의 요구가 높아지고 수입시장의 기준이 엄격해짐에 따라, 기업은 제품 품질을 끊임없이 개선하고 깨끗하고 안전한 식품의 생산과 거래에 대한 책임을 강화해야 합니다. 이를 통해 국내 및 세계 시장에서 제품의 입지를 강화할 수 있습니다. 2024년에는 이 지방에서 9개 기업이 2023년에 고품질 베트남 상품으로 인증받을 예정입니다. 여기에는 민차우 시설, 탄롱 시설, 탄빈 식음료 생산 및 무역 회사, 벤째 코코넛 투자 주식회사(Beinco), 빈티엔 회사, 벤째 수출입 주식회사(Betrimex), 루옹 꾸이 코코넛 가공 회사, 탄빈 식음료 주식회사 등 8개의 코코넛 산업 기업이 있습니다.

언급된 개발이 있는 주요 코코넛 산업 기업은 다음과 같습니다. Vietcoco 브랜드 - 제조업체 Luong Quoi Coconut Processing Company Limited의 코코넛 브랜드는 3년 연속 베트남의 가장 큰 사기업 500위 안에 들었습니다. Vietcoco가 설문조사에 참여한 것은 이번이 세 번째입니다. 이 상을 통해 Vietcoco는 2022년 374위에서 2024년 365위로 상승했습니다.

벤째 코코넛 투자 주식회사(Beinco)는 국가 및 국제 표준에 따라 품질 인증을 유지하고 있습니다. 이 회사의 제품은 Co.op Finelife, Satra, Mega Market 슈퍼마켓에서 구매할 수 있으며, Aeon 매대에 오를 준비를 하고 있으며, 전국의 슈퍼마켓 체인에서도 계속 판매될 예정입니다.

벤째수출입주식회사(베트리멕스)는 코코넛 수출 산업의 선도 기업이 되는 것을 목표로 합니다. 이 회사는 국제 기준을 충족하는 공장과 기술에 많은 투자를 했습니다. 코코심 코코넛워터는 세계 최고 수준의 생산 라인으로 생산되어 건강 안전에 대한 이중 기준을 보장하고 코코넛의 가장 자연스러운 맛을 그대로 유지합니다. 코코심은 7년 연속으로 고품질 베트남 제품 타이틀을 수상했습니다.

2024년 활동을 요약하고 2025년 과제를 전개하는 지방 코코넛 협회 회의에서 지방 기업 협회 회장인 Tran Van Duc은 최근 생 건조 코코넛 가격이 지속적으로 상승하여 과거의 코코넛 "황금" 가격에 접근하고 있다고 말했습니다. 현재, 많은 코코넛 가공 기업이 많은 주문을 받고 있습니다. 기업들이 우려하는 문제는 코코넛 원료의 원산지이다. 기업과 코코넛 재배자는 그 어느 때보다도 관계를 강화하고, 혜택을 공유하며, 책임을 공유해야 합니다. 농부들은 가공업체에 깨끗한 원료를 제공하기 위해 유기농법으로 코코넛을 재배해야 합니다. 가공기업은 유기적으로 재배된 생코코넛을 합리적인 가격에 구매하고, 이에 따른 공유정책을 갖추어야 하며, 첨단기술장비를 활용하여 가공코코넛 제품의 품질을 다양화하고 개선해야 한다. 이를 통해 코코넛 재배자들의 소득과 삶을 개선하고 지방의 코코넛 가치 사슬을 강화하는 데 기여합니다.

지방 코코넛 협회는 방금 2024년 활동을 요약하고 2025년 업무를 전개하기 위한 컨퍼런스를 개최했습니다. 산업무역부 부국장 Pham Huu Du, 농업환경부 부국장 Huynh Quang Duc, 코코넛 기업 대표 및 코코넛 농부가 참석했습니다.

2024년, 성코코넛협회는 성당위원회와 성인민위원회의 지시를 적극적으로 연구하고 효과적으로 이행했습니다. 코코넛 산업은 재배, 가공 및 소비, 수출 등 세 가지 측면에서 지속적으로 강력하게 발전하고 있습니다. 2025년에 지방 코코넛 협회는 "동코이 스타트업 및 기업 개발" 프로그램에 참여하여 기업을 위한 코코넛 산업 개발과 관련된 정보 제공에 집중할 것입니다. 5,000ha의 신규 기업을 개발하고, 성의 선도기업 100개를 건설할 계획입니다.

기사 및 사진: Tran Quoc

출처: https://baodongkhoi.vn/kinh-te/cong-nghiep/cung-cap-nguyen-lieu-sach-cho-doanh-nghiep-che-bien-dua-a143672.html