우리나라 역사책에 따르면, 리나라 이전 왕조는 정말 큰 사건만 기록했고, 때로는 1년에 한 번만 사건이 발생했기 때문에 그 내용이 매우 모호합니다. 왕실에서 설날 첫날에 법정 의식을 거행한 역사적 기록은 쩐 왕조 이래로만 존재합니다. 예를 들어, 응우옌퐁 8년(1258년)에는 대월군과 백성들이 몽골군이 처음으로 우리나라를 침략했을 때 그들을 격파한 직후인데, 이 행사는 바로 설날 첫날에 거행되었습니다. "다이 비엣 수 키 토안 투"에는 "봄, 1월, 첫날, 왕은 메인 홀에 앉아 모든 관리들을 초대했습니다. 사람들은 예전처럼 평화롭습니다.
왕이 문관과 무사들에게 연회를 베풀었다는 이야기는 레 왕조 초기, 레타이통 왕 통치 기간인 앗마오년, 티에우빈 2년(1435년)의 "전서"에 처음 기록되어 있습니다. 이 역사책에는 "왕은 5일 동안 안팎의 문무관들을 위해 연회를 베풀고, 밖의 여러 직위에 임명된 문무관들에게 돈을 나누어 주었다"고 적혀 있다. 그러나 이 사건은 설날 4일 이후에 일어났는데, 4일째 되는 날 레 왕조는 라오스 사절인 산막과 삿마우를 접견했는데, 그들이 "금과 은으로 만든 와인과 코끼리 두 마리를 조공으로 가져왔다".
타이호아 왕조 7년, 끼띠(Ky Ty)년, 레년통(Le Nhan Tong) 왕 때(1449년)에 "또안투(Toan Thu)"는 다음과 같이 기록했습니다. "봄, 1월에 관리들을 위해 연회를 열었습니다. Binh Ngo의 춤과 음악이 전투를 깨다". Binh Ty년, Dien Ninh 3년(1456)에 이 사건이 다시 기록되었고, 설날 3일이라는 명확한 날짜가 적혀 있었습니다. "고관들을 위한 웅장한 연회가 열렸고, Lang Son 왕(Le) Nghi Dan이 연회에 참석했습니다". Le Nghi Dan의 등장이 자세히 기록되었는데, 그 이유는 나중에 Dien Ninh 6년(1459)에 Le Nghi Dan이 Le Nhan Tong 왕을 살해하고 스스로 왕위에 올랐기 때문입니다.
레탄통 왕은 연회를 좋아하지 않았던 듯, 그의 통치 기간 동안 신하들에게 연회를 베풀었다는 역사적 기록은 없습니다. 홍덕 14년(1483)에도 그 해의 첫 사서에 “춘정월 13일, 연회를 금하고 예의를 빼앗는다!”고 기록되어 있다.
레 중흥 기간 동안, 친 단 아침에, 찐 경은 항상 문관과 군관을 이끌고 레 왕의 생일을 축하했습니다. 그 후, 주요 설날 행사는 찐 경의 궁전에서 열렸는데, 군관이 관료들을 접대하기 위해 연회를 열었습니다. 관료들은 연회를 즐기는 것 외에도 영주로부터 "귀중한 돈"의 형태로 돈을 보상으로 받았습니다(관료 각자는 600개의 동전을 가져야 했지만 사람들은 "귀중한 돈"을 썼고 관료 각자는 단지 360개의 동전만 가졌습니다). 1등급 관리의 보상은 귀중한 동전 5개입니다. 2등급은 4명의 공무원을 얻는다. 3품은 3명의 공무원을 얻는다. 4등급은 2명의 임원을 얻습니다. 루크와 7등은 1과 반권을 얻습니다. 8품과 9품 관리와 문무관인 포트리(Pho Tri), 티엠트리(Thiem Tri), 꺼우케(Cau Ke)는 1명의 관리를 얻었다...
당쫑에서 연회를 위한 규정은 응우옌 아인 경 시절부터 시작되었지만, 가장 중요한 의식인 경의 탄신일에서 처음으로 적용되었습니다. 응우옌 왕조 역사서인 "다이남특룩"에 따르면, 탄호이(1791년) 봄 1월, 성인의 탄생일(15일)이 반토 축제로 지켜졌다고 합니다. 이 의식에서는 태국 사원에 알리고, 왕비 모친께 경의를 표하고, 관리들이 군주에게 장수를 기원하는 의식이 끝난 후, "관리들을 광장 궁전(광장)으로 보내 연회를 먹게 함"이라는 부분이 있습니다. 그 이후로 이는 매년 정기적인 관행이 되었습니다.
응우옌 왕조에서 음력설에 관리들을 위한 연회를 여는 관습은 아마도 민망왕 통치 시절에 시작되었을 것이다. 응우옌 왕조 역사에는 민망 7년(1826년)에 음력설을 맞아 관리들에게 포상을 내린 왕의 칙령이 기록되어 있다. "음력설이 다가오고 있습니다. 저는 여러분과 함께 설을 축하하겠습니다. 그날에는 연회가 열렸고 지위에 따라 은상을 주었습니다. 왕자와 공작은 각각 20냥씩을 받았다. 1등급 문무관, 각 12냥; 1등급 10온스; 3학년 4온스; 사품 관리에게는 3냥이 수여되었고, 환관, 대장, 분대장, 분대장에게는 각각 1냥이 수여되었으며, 모두 연회에 참석할 수 있었습니다.
관리들에게 연회를 베푸는 관습은 그 이후로 음력설, 장수, 단양절(음력 5월 5일), 중추절(음력 8월 15일), 왕비의 50번째, 60번째, 70번째 생일 등 주요 명절과 축제 때 유지되어 왔습니다. 제비집 먹는 것은 국가 애도 기간 중에만 중단되며, 모든 연회 활동은 폐지됩니다. 자롱 왕이 세상을 떠난 후, 민망 왕이 왕위에 올랐습니다. 칸틴(Canh Thin)년, 민망 왕의 통치 첫 해(1820년)에 왕비는 투아티엔카오(Thua Thien Cao) 왕비에 추존되었고, 왕은 수도와 해외의 관리들에게 연회 대신 은을 하사했습니다.
왕이 모든 관리들에게 내린 칙령은 이러했다. "왕위에 처음 오르면 모든 사람에게 친절을 베풀고, 신하들과 연회를 열어 왕의 깨달음과 신하들의 좋은 일을 축하하고, 상하 간의 화합을 믿어야 한다... 예의를 표하고 은혜를 갚는 관습적인 의식은 끝났지만, 음악은 여전히 조용하고, 활과 칼은 식지 않았고, 나는 여전히 고통스럽다. 지금이 왕과 신하들이 즐거운 연회를 열 때인가? 의식은 뛰어넘을 수 없지만 일은 포기할 수 없습니다. 그러니 새둥지 대신 은을 다른 순위로 주세요. (1품 이상은 20냥; 1품 이상은 15냥; 1품 이하 10냥; 2품 이상은 8냥; 2품 이하 6냥; 3품 이상은 3냥; 4품 이하 2냥. 도성의 관리들은 4품 이상, 도성의 관리들은 3품 이상)”.
응우옌 왕조의 관료들을 위한 연회는 종종 칸찬궁에서 열렸습니다. 민망 왕조 초기에는 궁궐 마당에 꽃 격자를 세워 연회에 온 관리들이 앉을 수 있는 테이블을 마련하기도 했습니다. 그러자 왕이 예부장관에게 말했다. "이전 황제들의 연회는 대부분 궁전에서 열렸던 것 같습니다. 이제 궁전이 넓은데, 왜 극장을 짓고 노동을 낭비하겠는가? 이제부터 잔치날에는 궁전에서만 연회를 열도록 하겠습니다.
칸찬궁에서 연회를 열 때의 좌석 배치에 대한 자세한 내용은 민망 18년(1837년) "다이남특룩"에 예불부 보고서에 기록되어 있다. "칸찬궁의 좌우에 있는 두 개의 무장해제소는 각각 5개의 방으로 되어 있으며, 팔각판으로 포장되어 있고, 매트로 덮여 있다. 왼쪽의 큰 방에는 국가 인장을 찍는 장소로 사용할 수 있도록 빨간색으로 칠해진 테이블이 있고, 좌우의 방은 관리들이 앉는 방입니다. 랑중, 코아다오, 비엔 응오아이 랑, 심지어 사무원들까지도 모두 땅에 가까이 놓인 판자에 앉았습니다. 실제로 법원의 지위는 국민의 의견과 연관이 있습니다. 랑중, 비엔응아이, 코아다오는 수도의 4등급과 5등급 공무원입니다. 지금은 사무실에서 서기들과 함께 앉는 것은 우아하다고 여겨지지 않습니다. 그러니 가운데 방과 좌우측의 판자 줄을 벽돌 계단까지 높여서 좌우의 두 줄의 판자로 높고 낮은 것을 구별해 주세요. 가운데 방에는 인장이 찍힌 붉은 칠을 한 제단이 있고, 나머지는 왕자와 공작을 위한 매트입니다. 좌우의 두 방은 관료와 공무원들이 앉는 곳입니다. 좌우의 두 방은 Lang Trung, Vien Ngoai, Khoa Dao가 앉는 곳입니다. 또 참모총장, 법무대신, 8품, 9품 서기관들은 모두 자리를 깔고 땅에 앉았다.
명절과 설날에 연회와 은상을 주는 것 외에도, 민망왕은 비단 관리들에게 계급에 따라 추가 보상을 규정했습니다. 명절과 설날에 연회에 참석할 수 있는 사람에 대해 "다이남특룩"은 민망 16년(1835년)에 왕이 예의부에 다음과 같이 지시했다고 명시했습니다. "옛 관습에 따라 매년 음력 설에는 5등급 이상의 문무관에게 연회와 보상을 제공합니다. 만수절을 맞아 연회가 열렸고, 5품 이상의 문무관들이 참석하는 것이 허용되었습니다. 단양제, 쟁기질 의식, 연회, 문무관, 경비대장 및 상위 계층의 참석이 허용됩니다. 각료들은 모두 함께 참석했습니다. 그건 특별한 호의예요. 하지만 행복한 의식, 잔치를 벌이는 것, 보상을 주는 것 등은 모두 의례와 관련이 있습니다. 법정에는 계급에 따른 규정이 있어야 합니다. 참석할 자격이 없는 사람이 참석하도록 하는 것이 괜찮습니까?
그럼 이제 다시 한번 확인해 봅시다. 모든 의식은 계급에 따라 관습이 선행됩니다. 내각, 추밀원, 각 부처, 국장실의 응오아이 랑 사무실 구성원은 본래 직급에 합당하지 않은 어떠한 의식에도 참석할 수 없습니다.
그러다가 민망 18년(1837년) 음력 설날 첫날에 왕비 모후가 축하연을 열었다. "수도의 문무관들이 5등급 이상, 지방 관직자들이 연례회의에 와서 모두 연회를 베풀고 계급장을 수여했습니다."
연회에 초대받은 사람 명단에 있는 수도 관료들이 출장을 가야 할 경우 보상도 받을 수 있다. 1837년에 발표된 국왕의 칙령에는 다음과 같이 명시되어 있다. "공안부 7품 대신 이상의 문관, 공안부 6품 대위 이상의 군인을 포함하여 수도의 모든 문무 공무원은 축하 행사 당일 연회에 참석할 수 없는 사람으로서 공무를 수행하고 있는 사람으로 군 복무를 마치고 아직 수도로 돌아오지 않은 사람은 모두 계급에 따라 2개월치의 봉급을 받는다." 휴가 기간이 끝난 후 집으로 돌아오거나 거주지에서 병에 걸린 사람에게는 한 달치 급여가 지급됩니다.
대남제국의 규정에 따르면, 왕실의 잔치에는 음력설과 같은 중요한 명절에 왕의 조상을 제사 지내기 위해 사당과 신사에 제사를 드리는 것, 관리들을 접대하거나 중국 사절을 접대하기 위한 연회, 새로 졸업한 의사들을 위한 연회 등이 포함되었으며, 이러한 연회들은 광록투 기관과 리티엔, 트엉티엔 사무소에서 직접 준비하고 검사하고 요리했습니다. 이 책에서는 연회에서 제공되는 음식이 여러 종류로 구분되어 있다고 말하고 있습니다. 대잔치에는 요리가 161개, 옥잔치에는 요리가 30개, 보배잔치에는 요리가 50개, 막걸리잔치에는 요리가 12개 있습니다. 하지만 궁중 연회에 나온 요리의 자세한 내용은 오늘날까지 기록되지 않았습니다.
하지만 오늘날까지 전해지는 궁중 요리를 보면 '궁중 잔치'는 분명 매우 호사스럽고, 맛있으며, 가격도 그에 못지않게 비쌌을 것임을 알 수 있다.
LA(합성)[광고2]
출처: https://baohaiduong.vn/co-vua-ban-ngay-tet-403978.html
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