전분과 설탕을 많이 섭취하면 당뇨병이 생기나요?

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호치민 시 의과대학 병원 영양학과 딘 트란 응옥 마이(Dinh Tran Ngoc Mai) 전문의가 답변했습니다: 당뇨병은 신체에서 인슐린 분비가 부족하거나 인슐린 저항이 있거나 둘 다로 인해 혈당 수치가 항상 정상보다 높은 것을 특징으로 하는 대사 질환으로, 설탕, 단백질, 지방, 미네랄의 대사에 심각한 장애가 발생합니다. 혈당을 제대로 조절하지 못하면 심혈관, 신경, 소화계에 영향을 미치는 많은 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다...

Bác sĩ 24/7: Có phải ăn nhiều tinh bột, đường dễ bệnh tiểu đường? - Ảnh 1. — 통제 없이 너무 많은 설탕과 전분을 섭취하면 칼로리가 초과되어 과체중과 비만으로 이어집니다. 이는 당뇨병의 위험 요소 중 하나입니다.

다음과 같은 요인들은 2형 당뇨병 발병 위험을 증가시킵니다.

- 부모 또는 형제 자매 중에 당뇨병을 앓고 있는 사람이 있는 경우.

- 임신성 당뇨병의 개인 병력.

- 죽상경화증으로 인한 심혈관질환의 병력이 있는 경우.

- 고혈압.

- 신체 활동이 거의 없음.

- 과체중, 비만.

- 포도당 내성 장애 또는 공복 혈당 장애.

- 다낭성 난소 증후군이 있는 여성.

통제 없이 너무 많은 설탕과 전분을 섭취하면 칼로리가 초과되어 과체중과 비만으로 이어집니다. 이는 당뇨병의 위험 요소 중 하나입니다. 그러나 전분이 주요 에너지 공급원이라는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 전분은 신체의 일일 에너지 필요량의 55~65%를 차지합니다. 따라서 케이크, 사탕, 청량음료, 심지어 과일 등에서 빨리 흡수되는 설탕과 과도한 전분을 섭취할 때만 장기간 과체중, 비만을 유발할 필요성을 초과하게 되어 당뇨병의 위험이 증가하게 됩니다. 그 이유는 신체가 장시간 많은 양의 설탕을 흡수하면 과체중, 비만, 인슐린 저항성(혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되는 호르몬)이 생기기 때문입니다. 인슐린 저항성은 신체의 혈당 조절 능력을 저하시키고, 신체를 당뇨병에 걸리기 쉽게 만듭니다.

따라서 당뇨병을 예방하기 위해서는 전분, 설탕, 단백질, 지방의 섭취가 적정한 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 필요합니다.

구체적으로, 좋은 지방, 저혈당지수의 복합 전분을 선택하고, 야채와 과일을 많이 섭취해야 합니다. 또한, 건강한 생활 방식을 갖고, 활동적으로 일하고, 운동을 하고, 체중을 잘 조절하고, 적절한 시기에 혈당을 측정하여 적절한 치료를 받는 것이 필요합니다.

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