수박을 활용해 암을 예방하고 근육을 회복하는 방법은?

특히 고강도 운동을 하거나 일을 할 때 근육통과 피로는 피할 수 없습니다. 수박 주스는 이런 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 수박에는 혈액 순환을 개선하여 근육통을 줄이고 회복 시간을 단축하는 데 도움이 되는 아미노산인 L-시트룰린이 함유되어 있기 때문입니다.

수박에는 근육통을 완화하고 암을 예방하는 데 도움이 되는 영양소가 들어 있습니다.

사진: AI

농업 및 식품 화학 저널 에 발표된 한 연구에서는 L-시트룰린이 풍부한 수박 주스가 근육 통증에 미치는 효과를 조사했습니다. 실험 결과, 운동 후 24시간 동안 이 주스를 ​​마시면 근육 통증이 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다.

따라서 전문가들은 수박 주스를 마시면 근육통을 줄이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 회복 과정도 촉진되어 운동 성과도 향상된다고 믿고 있습니다.

수박에는 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 리코펜이 들어 있습니다.

수박에는 리코펜이 풍부하게 함유되어 있습니다. 리코펜은 강력한 항산화제로, 특히 전립선암과 같은 암의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 리코펜은 수박의 특징적인 붉은색을 내는 물질이기도 합니다.

사실, 수박에는 토마토보다 리코펜 함량이 더 높습니다. 미국 농무부의 연구에 따르면 수박은 토마토보다 리코펜 함량이 40% 더 높은 것으로 나타났습니다. 이로 인해 수박은 항산화제인 리코펜이 가장 풍부한 음식 중 하나가 되었습니다.

역학 연구에 따르면 리코펜이 풍부한 식단은 전립선암 발병률을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 구체적으로, 리코펜을 많이 섭취하는 남성의 경우 전립선암 발병률이 25% 낮고, 다른 암 발병 위험은 44% 낮습니다.

수박 먹을 때 주의사항

수박은 달콤하고 향긋하지만, 너무 많이 먹으면 건강에 좋지 않을 수 있으므로 먹지 않는 것이 좋습니다. 특히 주스를 마시거나 수박을 너무 많이 먹으면 혈당이 쉽게 상승하고, 소화 장애가 생기고, 혈중 칼륨이 증가할 수 있습니다.

따라서 수박의 건강상 이점을 극대화하려면 성인은 하루에 400g(큰 조각 2개에 해당) 이상의 수박을 먹어서는 안 됩니다. Healthline 에 따르면 수박 주스를 마신다면 하루에 250~350ml만 마셔야 합니다.

출처: https://thanhnien.vn/dung-dua-hau-the-nao-de-ngan-ngua-ung-thu-phuc-hoi-co-18525040314002272.htm