검은콩물을 매일 마셔야 할까요?

묻다:

여름에 검은콩을 마시면 매우 시원하고 건강하다고들 하더군요. 그러면 여과된 물 대신 검은콩을 끓여서 마실 수 있나요?

황 쩐 (호치민시)

호치민시 의과대학 병원(3호점) 전통의학과 Huynh Tan Vu 박사가 다음과 같이 답변했습니다.

전통의학에 따르면 검은콩은 맛이 달콤하고 시원하며, 혈액과 간, 신장을 보양하는 데 효과적입니다. 풍열을 없애고 해독하며 ​​가스를 내리고 이뇨작용을 합니다. 검은콩의 화학성분은 매우 다양해서 허리통증, 불면증, 변비 치료, 산후 여성의 영양공급, 체중감량에 도움이 되는 등 다양한 효과가 있습니다.

하지만 검은콩물은 일주일에 2~3회만 사용해야 하며, 1회 사용량은 100~250ml입니다. 검은콩은 철분, 아연, 구리, 인 등의 미네랄 흡수를 방해하는 피틴산을 함유하고 있어 매일 마시는 물의 대용으로 사용해서는 안 됩니다. 이는 빈혈과 골다공증을 유발할 수 있습니다.

당뇨병 환자는 검은콩물에 설탕을 섞어서는 안 됩니다. 검은콩물은 이뇨작용이 있으므로 신장질환이 있는 사람은 섭취 시 주의해야 하며, 의사의 지시에 따라 섭취해야 합니다.

또한 대장염, 설사, 소화불량 등의 증상이 있는 사람은 검은콩을 섭취해서는 안 됩니다. 검은콩에는 단백질 함량이 매우 높아서 노인이나 어린이, 건강이 약한 사람은 전부 섭취하기 어렵습니다. 이로 인해 복부 팽창과 복통이 발생합니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/co-nen-dung-nuoc-dau-den-giai-khat-hang-ngay-192240617232112741.htm