매일 아침 찹쌀을 먹어야 할까요?

우리 가족은 종종 아침 식사로 찹쌀밥을 먹습니다. 간단하고, 빠르고, 깔끔하고, 배부르죠. 찹쌀을 매일 먹는 것이 좋은가요? (응아, 29세, 하노이 )

회신하다:

찹쌀은 친숙한 음식으로, 많은 사람들이 아침 식사로 선택합니다. 물에 타서 먹는 음식처럼 불편하지 않고, 손에 쥐고 먹을 수 있어 편리하기 때문입니다. 게다가 찹쌀밥은 다른 아침 식사 메뉴에 비해 가격도 저렴하고, 배부르기도 오래가기 때문에 직장인들이 많이 이용합니다. 하지만 규칙적으로 섭취해서는 안 되며, 어떤 사람들은 아침 식사로 섭취해서는 안 됩니다.

찹쌀은 다양한 방법으로 가공된 찹쌀 요리로, 단순히 흰 찹쌀이나 콩을 넣은 찹쌀뿐만 아니라 꼬치에 꽂은 찹쌀, 계란을 넣은 찹쌀, 고기를 삶은 찹쌀 등 다른 많은 음식과 결합됩니다. 영양 관점에서 볼 때 오늘날 찹쌀 한 접시는 400~600kcal를 함유하고 있어 아침 식사에 충분한 에너지가 될 수 있으며 빵 한 덩어리나 국수 한 그릇 또는 포 한 개보다 높습니다. 따라서 찹쌀을 꾸준히 섭취하면 과체중, 비만이 쉽게 발생할 수 있습니다. 체중 감량을 시도하고 있다면 찹쌀 섭취를 제한하는 것이 가장 좋습니다.

게다가 오랫동안 배부르게 느껴지기는 하지만 영양학적으로 균형이 잡혀 있지 않습니다. 찹쌀은 전분만 거의 함유하고 있고, 고기, 계란, 돼지고기 찹쌀과 합쳐져 단백질과 지방은 더 많지만, 야채와 과일에서 얻을 수 있는 비타민과 미네랄은 부족합니다. 있다면 미미한 수준입니다. 그러므로 찹쌀은 매일 먹지 말고, 일주일에 두 번, 매번 적당히 먹도록 하세요.

찹쌀은 고기, 콩, 계란, 야채 등 다른 음식과 함께 섭취해 충분한 영양소를 공급해야 하며, 다양성을 위해 아침 식사는 정기적으로 다른 요리로 대체해야 합니다.

투 응우 박사
베트남 영양 협회

소스 링크: https://vnexpress.net/co-nen-an-xoi-sang-hang-ngay-4664307.html