부산기슭의 생태농업 이야기

하노이의 스카이다이빙 애호가라면 남풍티엔 자락에 있는 부힐에 익숙할 것입니다. 익은 자몽 정원의 노란색과 채소 정원의 녹색이 어우러진 풍경을 감상할 수 있기 때문입니다.

하노이의 스카이다이빙 애호가 라면 남풍티엔 자락에 있는 부힐에 익숙할 것입니다. 익은 자몽 정원의 노란색과 채소 정원의 녹색이 어우러진 풍경을 감상할 수 있기 때문입니다.

남풍티엔 코뮌(하노이 주, 추옹미 구)은 수년 동안 패러글라이딩이라는 모험 스포츠에서 스릴을 추구하는 사람들에게 천국과도 같은 곳이었습니다. 이곳은 호아빈성의 산맥에 가깝고, 유기 농업 생산에 적합한 녹지대를 형성하며 숲과 개울이 있어 다른 지역과는 비교할 수 없는 유리한 자연 조건을 갖춘 곳이기도 합니다.

남풍티엔의 황금빛 자몽 시즌. 사진: 두옹 딘 투옹.

불과 20년 전만 해도 남풍티엔은 삼림 벌채로 인해 대부분 벌거벗은 언덕뿐이었다고 예상한 사람은 거의 없었습니다. 그 척박한 땅에서, 덥고 건조한 계절은 마치 구워 먹는 것과 같고, 우기는 진흙투성이이며, 재배되는 작물은 경제적으로 효과적이지 않습니다.

이러한 상황에 직면하여 하타이(구) 농업 및 농촌 개발부는 이후 하노이 농업 및 농촌 개발부에 통합되어 이곳의 구릉지를 디엔 자몽 재배지로 전환하는 계획을 세웠는데, 처음에는 50헥타르에 불과했습니다. 2011년부터 2015년까지 나무에 꽃을 피우고 자연스럽게 수분을 시켰기 때문에 어떤 해는 좋았고 어떤 해는 나빴는데, 사람들은 그것을 "원형 수분 자몽"이라고 불렀습니다.

이후 과학자들은 추가 수분 실험을 하고, 디엔 자몽과 신맛이 나는 자몽을 혼합 재배하여 이종 수분을 함으로써 '순환 자몽' 문제를 종식시켰습니다. 자몽의 생산성과 산출량이 늘어나자 다른 많은 지역에서도 디엔 자몽을 너무 많이 재배해서 부족 현상이 나타났습니다. 따라서 품질과 식품 안전을 개선하기 위해 유기농 자몽으로 전환하는 추세는 남풍티엔에서 시작되었습니다.

공동체의 200헥타르에 달하는 자몽 농장 중, 남풍티엔 유기 농업 협동조합만 50헥타르가 넘는 농장을 소유하고 있으며, 그 중 3.5헥타르는 유기농, 20헥타르는 유기 지향 농장이고, 10헥타르는 유럽 시장으로 수출하기 위한 지역 번호가 확대되고 있습니다.

협동조합 회원은 관리, 비료 공급, 생물학적 살포에 대한 철저한 훈련을 받습니다. 스마트 전자 스탬프의 배포는 원산지 추적과 제품 투명성 향상에 도움이 되었습니다. 덕분에 자몽나무는 헥타르당 평균 5억~7억 VND의 수입을 올립니다.

자몽을 위한 추가 수분. 사진: 두옹 딘 투옹.

쌀 제품과 관련하여, 남풍티엔의 한 부서는 최근 현장 카메라와 결합한 전자 일지를 도입하여 생산 과정의 모든 단계를 실시간으로 관리하고 있습니다. 면적 35ha, 연간 생산량 약 400톤 규모의 유기쌀 생산지가 형성되었습니다. 하지만 시장에서는 유기농 쌀과 일반 쌀을 구분하기 어려워 농가들은 예전에는 정부 지원을 따랐지만, 이제 지원이 사라지면서 따르지 않게 됐습니다. 이는 관리자들이 고민하고 해결책을 찾아야 할 부분입니다.

코뮌 내에는 최대 6개의 협동조합이 있지만, 실제로 많은 협동조합은 생산을 조직하거나 프로그램 지원을 받는 중심지 역할을 할 뿐, 회원들에게 제품을 소비하지 못해 실질적인 역할을 하지 못했습니다. 하지만 남풍티엔 지역의 유기 농업 잠재력을 깨닫고 투자하기로 결정한 지역 외부의 협동조합이 있었습니다.

Vu Huyen Trang 여사 - Chuong My Organic Cooperative 이사는 Chuong My 지구의 농업 및 농촌 개발부 직원이었으나, 작년에 유기농 채소 생산에 집중하기 위해 직장을 그만두었습니다. "2015년부터 저는 Thuy Huong과 Hop Dong 코뮌에서 깨끗한 채소를 생산해 왔지만, 2023년까지 내부와 외부에서 모두 일했습니다. 그 후 저는 정부를 그만두고 협동조합 이름을 Chuong My Organic Cooperative로 바꾸고, 두 번째 생산 지역으로 Nam Phuong Tien 코뮌을 선택했습니다.

남풍티엔에서 야채를 수확하는 모습 사진: 두옹 딘 투옹.

최근 농업기획설계연구소가 남풍티엔에 와서 생태농업으로의 전환 과정을 조사했습니다. 생태적 농업은 화학 비료와 화학 살충제의 사용을 최소화하는 데 기초합니다. 남풍티엔은 보호림, 상류의 샘물, 다양한 작물(산 위에 산림수, 아래에 흩어져 있는 과일나무와 채소)이 있어 생태학적 농업 생산에 필요한 모든 조건을 갖추고 있습니다.

트랑 여사는 사람들을 위해 온실과 그물집을 짓는 데 투자했고, 비료와 생물학적 제품을 제공했으며, 사람들에게 기술을 직접 지도하고 제품을 구매하도록 했습니다. 협동조합은 유기 전환 단계에서 약 2헥타르의 채소 농장을 개발했으며, 적어도 5헥타르 이상 확장할 계획입니다.

이 단위의 야채 생산량은 하루 100kg 정도에 불과해 여전히 매우 적지만, 판매 가격은 매우 높아서 하노이의 대형 학교와 호텔, 레스토랑 체인에서 생산하며 kg당 평균 35,000 VND입니다.

트랑 여사는 가까운 미래에 생산과 체험적 생태관광을 결합하여 체인을 만들 계획이라고 흥분해서 나에게 말했습니다. 그녀는 학교와 연계하여 학생들이 야채를 재배하고 자몽을 따고, 제품을 수확하여 그 자리에서 직접 가공하는 투어를 만들 것입니다. 그 당시 남풍티엔의 부언덕을 찾는 방문객들은 낙하산 점프뿐만 아니라 매우 특별한 유기농 제품 때문에도 이곳을 찾았습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html