캐슈넛, 마카다미아넛, 연꽃씨앗, 밤 등 시중에서 흔히 판매되는 영양가 있고 건강한 견과류 중에서도 비교적 새로운 종류의 견과류가 최근 등장하여 몇몇 회사에서 판매하고 있습니다. 바로 코니아넛입니다.
코니아 씨앗은 사향고양이 씨앗으로도 알려져 있으며, 종종 동남부 및 중부 고원 지역의 숲이나 들판에서 자연적으로 자라는 식물의 일종입니다. 이것은 먹을 수 있는 씨앗일 뿐만 아니라 많은 영양소를 함유하고 있어 건강에도 매우 좋습니다.
일부 연구에 따르면, 코니아 씨앗에는 최대 67%의 기름이 함유되어 있으며, 단백질, 칼슘, 비타민도 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 코니아 씨앗의 성분은 스트레스와 피로를 완화하고, 심장과 혈관을 보호하며, 뼈와 치아에 좋습니다.
영어: Binh Phuoc에서 이 새로운 유형의 씨앗을 생산하는 유일한 기업인 Loc Ninh 지구의 Hoang Phu Production Company Limited의 영업 이사인 Hoang Dao 씨는 다음과 같이 말했습니다. 제가 태국에 갔을 때, 그들이 볶은 코니아 씨앗을 판매하는 것을 보았는데 꽤 이상했습니다. 그래서 조사하고 사려고 했지만 가격이 꽤 비쌌습니다. 1kg당 50만 VND 이상이었습니다. 그런데 베트남에서는 이 씨앗이 여러 지역에 퍼져 있어서 판매를 시도해 보았는데, 예상치 못하게 시장에서 꽤 좋은 반응을 얻었습니다. 고객들은 또한 씨앗의 독특한 맛을 좋아합니다.
코니아는 자연적으로 자라는 식물이므로 씨앗은 주로 가족 정원의 나무나 숲에서 자라는 나무에서 채취합니다. 따라서 시중에서 코니아 씨앗의 소비는 증가하고 있으나, 투입재의 부족으로 인해 수요를 충족시키기 어려운 실정이다. 최근 코니아 씨앗 제품이 시장에 출시되면서 일부 지역의 가난한 소수 민족도 씨앗을 수집하여 생산 및 가공 단위에 판매한 후 더 많은 수입을 올릴 수 있게 되었습니다.
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