돼지값 '폭풍' 휩쓸다: [3조] CP, 시장 냉각 위해 '어린 돼지' 매각

농부들은 가격 안정을 바라고 있습니다

최근 살아 있는 돼지의 가격이 엄청나게 올랐지만, 돼지 농가의 수도인 동나이의 많은 사람들은 여전히 ​​만족하지 못하고 있다. 대부분의 농장주가 설 전에 돼지를 다 팔았기 때문이다. 현재, 헛간에서 돼지를 사육하는 방법은 매우 제한적입니다.

CP 베트남 축산 주식회사의 돼지 농장. 사진: 민상.

우리를 만난 VietGAHP 돼지 사육 협동조합의 책임자인 Dang Thi Mai Anh 여사는 Xuan Loc 지구(동나이)의 Xuan Truong 사단에서 돼지 사육 협동조합을 이끌며 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 거의 100마리의 돼지를 키우고 있으며, 판매 자격을 얻기까지 2주를 기다리고 있습니다. 최근 며칠 동안 살아있는 돼지의 가격이 갑자기 오르면서 많은 사람들이 돼지를 키우는 것이 수익성이 있다고 생각하게 되었지만, 사실은 그렇지 않습니다. 지속적인 전염병 상황으로 인해 손실률이 매우 높고, 보상하더라도 여전히 많은 이익을 얻지 못하기 때문입니다."

마이 안 씨에 따르면, 살아있는 돼지의 가격이 오르면 동시에 동물 사료, 수의학 등 다른 많은 "품목"도 오르게 됩니다. 심지어 돼지 새끼의 가격도 돼지고기 가격보다 더 빨리 오르지만, 돼지 새끼를 살 수 있는 공급원을 찾는 것도 매우 드뭅니다. 게다가 올해의 전염병 상황은 매우 복잡하고 계절성이 없어 전염병이 계속해서 반복되고 있습니다. 많은 가정에서는 수년 동안 우리를 걸어두어야 했습니다.

"모든 농부는 높은 가격에 팔고 싶어하지만, 제 생각에는 가격이 살아있는 돼지 1kg당 75,000 VND이고 가격이 항상 안정적이라면 그것만으로도 행복할 수 있습니다. 돼지 가격이 떨어지고 전염병이 돌면 농부들은 큰 손실을 입겠지만, 가격이 너무 오르면 팔기 어려울 것입니다." 마이 안 여사가 공유했습니다.

마이 안 씨에 따르면, 아프리카돼지열병이 발생한 후 가정 농업은 많은 어려움에 직면했습니다. 많은 소규모 농가들은 돼지고기 가격이 하락하고 생산이 어려워서 일자리를 그만둘 수밖에 없었습니다. 하지만 쑤언록 구, 쑤언쯔엉 사에 있는 VietGAHP 돼지 사육 협동조합의 회원들은 여전히 ​​자신의 직업을 유지하고 있으며, 사슬에 참여함으로써 수익을 창출하고 있으며, 그들의 축산물은 사업체에 의해 보장됩니다.

동나이성 쑤언록 현, 쑤언쭝 사단의 VietGAHP 돼지 사육 협동조합 회원들이 '가격 폭등' 기간 동안 돼지 떼를 키우고 있다. 사진: 응우옌 투이.

2012년에 설립된 이 협동조합은 처음에는 20명의 회원으로 구성되었습니다. 협동조합에 가입하려면 회원은 엄격한 농업 과정을 따라야 하고, VietGAHP 기준을 충족하고, 질병 안전을 보장해야 합니다. 대부분의 회원들은 가구당 수십 마리에서 수백 마리의 가축을 키우고 있습니다. 가축 농업 그룹은 VietGAHP 절차에 따라 이 지방의 MM 메가마켓 슈퍼마켓 시스템에 공급을 하고 있습니다.

응우옌 하 덕 킨 씨의 가족(통녓 구, 훙록 사, 훙응이아 마을)은 이전에 다른 3가구와 자본을 합쳐 CP회사에서 가공할 돼지를 키웠으며, 총 돼지 수는 약 3,000마리였습니다. 그의 가족은 아프리카돼지열병이 여러 차례 발생하면서 1년 넘게 돼지 사육을 중단했습니다.

"현재 살아있는 돼지의 가격은 높지만 새끼 돼지의 가격을 따라잡을 수 없습니다. 모든 돼지 농장주가 현재로선 무리를 늘리거나 회복할 수 있는 조건이 갖춰진 것은 아닙니다."라고 Kinh 씨는 말했습니다.

CP베트남, 가격 상승 억제 위해 돼지 판매 중량 감소

동나이성 축산수의학부에 따르면, 이 지방의 돼지 사육 상황은 아직도 느리게 회복되고 있다. 아프리카돼지열병의 영향 이후에도 지역 돼지 농가와 돼지 무리의 규모는 여전히 적은 편입니다. 이번 전염병은 4~5개월 전에 발생하여 당시 돼지 새끼와 상업용 돼지가 부족한 상황이었습니다. 상업용 돼지의 가격이 오르는 이유도 바로 이겁니다.

높은 투입 비용, 높은 질병 위험, 특히 돼지 번식 자원의 부족으로 인해 돼지 무리를 재구축하고 늘리는 것이 어렵습니다. 사진: 민상.

또한, 가축 사육 규제가 점점 더 강화되고 있으므로, 지방 자치 단체에서는 가축 농가에 환경 위생과 질병 예방을 보장하는 동시에 무리를 유지하도록 요구합니다. 동나이 축산 및 수의학부 부장인 응우옌 티 탄 마이 여사는 "살아 있는 돼지의 가격이 올랐지만, 현재 시장에 공급할 돼지의 공급원이 없기 때문에 모든 농부가 혜택을 본 것은 아닙니다. 게다가 무리 회복과 무리 증가로 인해 높은 투입 비용, 높은 질병 위험, 특히 새끼 돼지의 희소한 공급원으로 인해 농부들이 어려움을 겪고 있습니다."라고 말했습니다.

마이 씨에 따르면 현재 돼지 새끼 가격은 한 마리당 200만 동에서 250만 동 사이지만, 아직도 살 수 있는 돼지가 하나도 없다고 합니다. 돼지고기 가격이 1kg당 83,000 VND까지 치솟았던 한동안의 높은 가격 이후, 수입 돼지고기 공급으로 인해 전국의 돼지고기 가격이 현재 "하락"할 조짐을 보이고 있습니다. 반면, 소비자들이 다른 식품으로 전환함에 따라 국내 구매력은 증가하지 않았습니다.

CP 베트남 축산 주식회사의 레 쑤언 휘 부사장은 일반적으로 CP의 돼지는 29주령 이상이어야 하며, 두당 체중이 100~115kg이어야 하지만, 살아있는 돼지의 가격이 급등하는 것을 막기 위해 회사는 번식 기간을 22주령으로 단축해야 하며, 체중은 두당 85~90kg에 불과하다고 밝혔습니다. 하지만 CP의 돼지 사육 규모는 베트남 전체 돼지 사육 규모의 10~12%에 불과해 시장 가격 폭등을 '식히는' 데는 도움이 되지 않습니다.

"우리에게 가장 두려운 것은 돼지고기 가격이 갑자기 오르는 것입니다. 소비자들이 다른 음식으로 전환할 수 있기 때문입니다. 대체 식품에 익숙해지면 돼지고기를 다시 먹고 싶어할지 모릅니다. 게다가 대량의 수입 고기는 국내 축산업에도 영향을 미칠 것입니다. 따라서 CP는 살아있는 돼지의 가격이 가장 적절한 수준인 65,000 VND/kg에서 안정되기를 바랄 뿐입니다."라고 Huy 씨는 공유했습니다.

후이 씨에 따르면, 현재 CP 베트남의 돼지 사육 네트워크에는 약 70,000마리의 돼지(전체 무리의 약 40% 차지)가 환경 조건을 충족하지 못하거나 도시 지역에 위치해 있다는 이유로 사육이 중단되었습니다. 따라서 회사는 앞으로 시장 공급을 안정화하기 위해 새로운 돼지 가공 네트워크를 개발할 계획도 가지고 있습니다.

이때 농부들이 가축을 회복하고 늘리기 위해 경쟁하면 비용이 늘어나기 쉽습니다. 특히 질병의 위험이 많기 때문입니다. 사진: 응우옌 투이.

동나이 축산 협회는 살아 있는 돼지의 가격이 매우 높지만 이는 무리를 회복하고 늘리는 "황금의 기회"가 아니라고 밝혔습니다. 이때 농부들이 가축을 회복하고 늘리기 위해 경쟁하면 비용이 늘어나기 쉽습니다. 특히 질병의 위험이 많기 때문입니다.

동나이성 농업환경부 부국장인 쩐 람 신 씨는 전염병의 영향 외에도 가축 시설을 이전하는 정책의 시행도 돼지고기 공급에 영향을 미치는 원인 중 하나라고 확인했습니다. 그러나 공급은 주로 소규모 농가에서 부족하고, 축산회사는 여전히 지방 내외 시장에 돼지고기 공급을 확보하고 있습니다.

신씨에 따르면, 대형 축산 기업은 돼지 사육 공급원이 있지만, 내부 체인의 재고 보충에 집중하기 위해 외부로 돼지를 보내는 것을 제한한다고 합니다. 회사는 잉여가 발생할 때만 그것을 방출합니다.

동나이 축산 협회에 따르면, 살아 있는 돼지의 가격이 kg당 10만 VND을 넘어서면서 시장이 열풍을 겪은 적이 있었습니다. 농장주들이 많은 투자를 했고, 공급이 수요보다 많았기 때문에 그 후 살아 있는 돼지의 가격은 1kg당 40,000 VND 정도로 빠르게 떨어졌습니다. 게다가 돼지 떼의 질병 위험, 특히 아프리카돼지열병의 위험은 여전히 ​​존재하므로 농부들은 이 기간 동안 돼지 떼를 다시 몰거나 떼를 늘릴 때 주의해야 합니다.

출처: https://nongnghiep.vn/bao-gia-lon-can-quet-bai-3-cp-ban-heo-non-de-ha-nhiet-thi-truong-d744314.html