TPO - 월병 1개 사면 3개 무료, 4개 무료 등 다양한 월병 프로모션 진행 저렴한 케이크로 손님을 끌어들이지만... 호치민시의 시장과 보도에 있는 많은 노점은 여전히 버려져 있고 팔리지 않고 있습니다.
9월 14일 정오, 호치민시의 여러 거리, 예를 들어 꽝중(고밥군), 훙브엉(5군), 응우옌반구(1군) 등지에 있는 월병 노점상에는 모두 홍보 및 할인 안내판이 걸려 있었습니다. 구체적으로 말하면, 고객은 상자 1개를 구매하면 상자 4개를 받습니다. 케이크 1개를 구매하시면 케이크 3~4개를 더 무료로 드립니다. 20,000 VND/월병...
월병은 세일중인데 사는 사람이 별로 없다 |
하이트엉란옹 거리(5군)에 있는 케이크 노점에서 직원들은 구운 닭고기, 상어 지느러미, 혼합 차슈 소를 넣은 월병을 250g당 285,000동에 판매합니다. "케이크를 구매하시면 가격은 동일하지만 같은 종류 또는 다른 종류의 케이크를 3개 더 제공해 드립니다."라고 직원이 말했습니다.
우리가 판매가 수익성이 있느냐고 물었을 때? 직원들은 웃으며 매출이 손익분기점에 도달했고 이익도 별로 없다고 말했습니다. 이 사람에 따르면, 가격은 최대한으로 낮췄는데도 구매하러 오는 손님이 매우 적다고 합니다.
보도에 있는 월병 노점에는 '1개 사면 4개 무료'라는 문구가 적힌 간판이 걸려 있지만, 케이크 가격은 1개당 30만 VND에 달합니다. |
“중추절까지 며칠밖에 남지 않았기 때문에, 우리는 제품을 매진시키기 위해 엄청난 할인을 제공하고 있습니다. 하지만 구매하러 오는 고객의 수는 매우 적습니다. 최근 태풍 야기의 영향으로 많은 지역에서 중추절을 연기해, 예전처럼 대량으로 케이크를 사러 오는 손님이 줄어들었습니다. "1군 Cong Quynh Street에 있는 월병 노점 주인인 Binh 씨는 "이전에 월병을 사려고 연락했던 단골 손님 중 일부는 마지막 순간에 주문을 취소했습니다."라고 말했습니다.
한편, 많은 고객들은 할인과 프로모션에도 불구하고 이런 보도 월병 가게들은 실제 가격을 청구하지 않는다고 말했습니다. 민 씨에 따르면, 250그램짜리 구운 닭고기 월병은 개당 최대 285,000 VND가 될 수 없다고 합니다. 케이크 1개를 사면 3개를 더 무료로 제공하므로, 케이크 4개 상자의 가격은 285,000 VND입니다.
월병 20,000~25,000 VND는 100g 정도밖에 안 되는 작은 케이크입니다. |
"저는 보통 슈퍼마켓에 가서 평판이 좋은 브랜드의 케이크 한 상자를 고르는데, 가격은 4개에 25만~26만 VND 정도입니다. 아직 이 가격으로는 세일이 진행되지 않습니다. 슈퍼마켓에서 세일을 한다면 더 저렴해질 것입니다. 가격을 보도 노점과 비교해보면, 이런 노점의 프로모션은 제 생각에 소비자가 1개를 사면 4개를 더 주도록 자극하는 수단일 뿐이고, 실제로는 할인이 없고 가격도 여전히 높습니다." - 민 여사가 말했습니다.
투덕 시의 팜반동 거리에 있는 월병 가판대에 20,000~25,000 VND/케이크라는 가격표가 붙어 있는 것을 보고, 탄빈 씨(29세, 직장인)는 즉시 오토바이를 세우고 사겠다고 말했습니다. 하지만 그는 이것이 무게가 100g에 불과한 작은 케이크라는 것을 깨달았습니다. 케이크에는 반죽과 약간의 콩소만 들어있습니다.
중추절이 곧 다가왔는데도 여전히 월병이 풍부합니다. |
전통시장에서도 월병을 상인들이 매우 싼 가격에 판매하는데, 한 개당 25,000~55,000 VND이다. 하지만 대부분의 케이크는 이상한 브랜드를 달고 있거나, 플라스틱 포장에 "월병"이라는 글자만 인쇄되어 있습니다. 그 중 대부분은 "3노" 케이크입니다. 라벨 없음, 브랜드 없음, 생산일자 없음, 유통기한 없음...
호트롱귀 시장(6군) 옆에서 말린 생선을 담은 접시 옆에서 월병을 판매하던 상인은 이 월병이 매우 맛있고 첨가물이나 방부제를 사용하지 않아 품질과 식품 안전을 보장한다고 말했다...
전통시장에서는 월병과 함께 말린 생선, 생선장 등이 함께 판매됩니다. |
“어떤 고객들은 선물로 한꺼번에 수십 개의 상자를 주문하기도 합니다. 4개 사시면 고급상자를 드리겠습니다. 중추절이 다가와서 소매로 판매할 수 있는 양이 조금 남았으니 서둘러 구매하세요. 이 케이크는 1년에 한 번만 판매합니다." 상인이 열광적으로 말했다.
전통시장의 월병은 사탕 노점에서만 판매되는 것이 아니라 야채, 해산물 등과 함께 판매됩니다. 케이크 한 개당 가격은 40,000~50,000 VND입니다. 흥정하면 약 5,000 VND의 추가 할인을 받을 수 있습니다.
호치민시 시장관리부에 따르면, 최근 몇 년 동안 호치민시의 월병 시장은 유형, 눈길을 끄는 디자인, 합리적인 가격 측면에서 매우 다양했으며, 공식 채널을 통해 수입되거나 비공식 채널을 통해 수입되거나 개인이 직접 수작업으로 생산하여 많은 소비자에게 선호되고 있습니다.
'3노' 월병은 전통시장에서 채소와 함께 판매됩니다. |
호치민시 시장관리국은 이러한 유형의 월병에 대한 식품 안전 위험을 파악하여 각 팀에 현지 관리를 강화해 위반 사항을 신속히 감지하고 엄격하게 처리하도록 지시했습니다.
호치민시 식품안전국도 중추절 기간 동안 식품 안전 업무를 강화하기 위해 각 부서, 지방자치단체 인민위원회, 투덕시와 협력했습니다.
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출처: https://tienphong.vn/banh-trung-thu-gan-300000-dongcai-nhung-mua-1-tang-3-post1673141.tpo
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