저는 과일, 튀긴 음식, 청량음료를 정말 좋아해요... 그러면 비만이 되지 않고 건강에 영향을 주지 않고 간식을 어떻게 섭취해야 할까요? (홍, 29세, 하노이)
회신하다:
건강에 해로운 간식은 항상 유혹적입니다. 건강하게 간식을 먹고 살찌지 않으려면, 먼저 간식을 먹고 싶어서 먹는지, 아니면 배고파서 먹는지 파악해야 합니다.
배가 고프다면, 주식을 충분히 먹지 않았거나 식사의 영양 균형이 부족했기 때문일 수 있습니다. 간식 대신, 주식의 절반 크기로 야채와 단백질만 넣은 간식을 먹으세요.
만약 갈망 때문에 먹고 싶다면, 단맛이나 짠맛, 신맛 등 갈망을 유발하는 것이 무엇인지 생각해 보세요. 아니면 다른 사람이 먹는 것을 보는 것만으로도 갈망을 유발할 수 있습니다. 일단 명확하게 식별했다면 먹어도 되지만, 다음 사항들을 명심해야 합니다: 간식에는 설탕, 정제된 전분, 트랜스 지방, 감미료 등 건강에 해로운 성분이 들어가서는 안 됩니다. 전분이 있다면 귀리, 퀴노아, 견과류, 통곡물 등 통곡물 전분을 선택하세요.
과일과 채소의 경우 멜론, 오렌지, 레몬, 귤, 자몽 등 설탕이 없거나 매우 적은 품종을 선택하세요. 두리안, 람부탄, 망고, 잭프루트 섭취를 피하세요. 호박이나 감자와 같은 전분이 많은 채소는 피하세요.
또한, 간식을 한 번에 한 주먹 정도 먹을 수 있는지 확인하세요.
특히, 간식이 체중 감량에 가장 적은 영향을 미치는 두 가지 시간대는 정식 식사 직후와 운동 전입니다. 그 이유는, 만약 당신이 야채가 많이 들어간 표준적인 식사를 한 후 바로 메인 식사를 한 뒤에 디저트를 먹는 것이 덜 해롭기 때문입니다. 운동 전에 간식을 먹으면 배고픔을 피할 수 있어 저혈당의 위험도 줄어듭니다.
살찌지 않는 간식을 예로 들 수 있습니다. 우유와 함께 먹는 시리얼, 삶은 콩, 견과류 한 줌, 과일과 채소 스무디, 유청 단백질과 같은 단백질이 풍부한 음료 등입니다.
닥터 판타이탄
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