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빨리 배고프게 만들려면 무엇을 먹어야 할까?

VnExpressVnExpress02/11/2023

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흰쌀, 흰 빵, 설탕이 많이 들어간 시리얼은 정제된 탄수화물이 많고 섬유질과 단백질이 부족하여 혈당 변동을 일으켜 배고픔을 유발할 수 있습니다.

일상 식단에 포함된 어떤 음식은 식욕을 증가시키고 더 빨리 배고픔을 느끼게 합니다.

베이글과 크루아상

이런 아침 식사 음식은 주로 흰 밀가루에서 나오는 정제 탄수화물이 많고 섬유질은 매우 적습니다. 너무 많이 먹으면 혈당이 높아지고 인슐린 수치가 쉽게 증가합니다.

혈당(설탕) 수치가 증가하지만 인슐린이 충분하지 않으면 포도당이 혈액에 남아 고혈당증이 발생합니다. 반대로, 혈액 속에 인슐린이 너무 많으면 혈당 수치가 매우 낮아져 저혈당증이 발생합니다. 저혈당이 발생하면 신체는 혈당 수치를 높이기 위해 사탕, 과일 주스 등 설탕이 함유된 음식이 필요합니다.

베이글과 정제된 크루아상 대신 통곡물 식품을 선택하여 섬유질 섭취를 늘리세요. 추가 에너지를 얻으려면 계란과 견과류와 같은 단백질이 풍부한 음식과 함께 섭취하세요.

감자 튀김

감자튀김에는 트랜스 지방과 소금이 들어 있는데, 이는 포만감과 관련된 위장 호르몬을 교란시킵니다. 이러한 음식은 정제된 탄수화물 함량이 높고 섬유질이 부족하여 소화를 늦추는 경우가 많습니다. 그러므로 감자칩을 먹으면 더 빨리 배고픔을 느끼게 됩니다.

에일

알코올은 배고픔을 빠르게 증가시킬 수 있습니다. 신체가 알코올을 처리하면서 간의 포도당 방출 속도가 느려지고, 이로 인해 혈당이 낮아집니다. 때로는 술을 마신 후 혈당이 급격하게 상승한 뒤 갑자기 떨어질 수 있습니다. 이런 급격한 상승과 하락은 술을 마시는 사람이 더 많은 음식을 갈망하게 만듭니다.

알코올은 신체에서 알코올을 제거하는 과정에서 글리코겐, 즉 탄수화물 저장소가 고갈되기 때문에 탄수화물에 대한 갈망을 증가시킬 수도 있습니다. 술을 마시는 사람들은 탄수화물이 포도당으로 쉽게 전환되기 때문에 탄수화물을 더 많이 섭취하려고 합니다.

신체에서 알코올을 처리하는 과정에서 혈당 수치가 낮아져 급격한 배고픔을 느낄 위험이 있습니다. 사진: 프리픽

신체에서 알코올을 처리하는 과정에서 혈당 수치가 낮아져 배고픔을 유발할 위험이 있습니다. 사진: 프리픽

빵과 흰쌀

흰쌀은 섬유질이 대부분 함유된 겨층을 제거하기 위해 정제되고 광택이 납니다. 섬유질이 없는 흰쌀 한 그릇을 먹으면 인슐린 반응 속도와 위 비우기 속도가 빨라집니다. 체중 감량을 원하고 식사 섭취량을 조절하고 싶은 사람이라면 섬유질이 풍부한 현미를 선택하는 것이 좋습니다.

흰 빵은 흰 쌀과 비슷하지만 대부분의 영양소와 섬유질이 제거되었습니다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 흰 빵 한 조각에는 약 1g의 섬유질이 들어있습니다.

병입 과일 주스

이 음료에는 설탕이 많이 들어 있고 섬유질은 거의 없거나 전혀 없습니다. 이러한 모든 요인은 혈당 수치를 급격히 증가시켜 배고픔을 유발합니다. 순수 과일 주스 등 영양가 있는 음료를 선택하고 녹색 야채를 추가하면 섬유질 함량이 늘어나 배부르기가 더 오래 지속됩니다.

설탕이 많은 시리얼

위의 음식과 마찬가지로 설탕이 많은 시리얼은 포만감을 주는 섬유질과 단백질이 부족한 경우가 많습니다. 시리얼을 좋아하고 체중과 혈당을 조절하고 싶은 사람이라면 1회 제공량당 섬유질이 5g 이상 함유된 제품을 선택해야 합니다. 시리얼을 소의 우유, 두유, 그리스 요거트 등 단백질이 풍부한 우유와 함께 섭취하면 배부르심을 오래 유지할 수 있습니다.

바오바오 (에 따르면 이걸 먹어라 저건 먹지마 )

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