혈액 속 나쁜 지방을 줄이려면 어떻게 먹어야 하나요?

BSCKII. 박마이 병원 뇌졸중 센터 부소장인 응우옌 티엔 중은 포화지방이 혈액 내 LDL 콜레스테롤(나쁜 지방)을 증가시키는 원인 중 하나라고 말했습니다. 혈액 내 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 심장병과 뇌졸중의 위험이 높아집니다.

Dung 박사에 따르면 포화지방은 일반적으로 실온에서 고체로 존재합니다. 포화지방이 많은 음식으로는 소고기, 양고기, 돼지고기, 가금류 등이 있으며, 특히 가죽과 동물성 지방에 많이 들어 있습니다.

Dung 박사는 "포화지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시키기 때문에 건강 문제를 일으킬 수 있다 "고 말했습니다.

포화지방에서 섭취하는 칼로리를 5~6%로 제한하는 식단을 선택해야 합니다. 우리가 하루에 약 2,000칼로리를 섭취해야 한다면, 그중 포화지방에서 나오는 칼로리는 120칼로리를 넘지 않아야 합니다. 이는 하루 평균 13g 정도의 포화지방 섭취량입니다.

불포화 지방은 신체에 필요한 필수 영양소를 제공하는 동시에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

전문가는 건강한 체중을 유지하고 달성하려면 칼로리 섭취와 칼로리 소모의 균형을 맞춰야 한다고 말했습니다. 또한 통곡물, 살코기 및 식물성 단백질을 선택하고, 과일과 채소를 많이 섭취하세요. 소금, 설탕, 동물성 지방, 가공식품, 알코올 섭취를 제한하세요.

또한, 심장 건강에 좋은 식단을 섭취하려면 살코기와 가죽이 없는 가금류를 선택해야 합니다. 또한 코코넛 오일, 팜 오일, 팜핵 오일 등 열대성 오일을 사용한 요리도 제한해야 합니다.

생선과 견과류가 풍부한 식단을 우선시하고, 고기 대신 콩이나 류 식품을 섭취하세요. 가족들은 신체가 흡수하는 칼로리를 줄이기 위해 식단에서 과일, 채소, 곡물의 양을 늘려야 합니다.

혈액 속의 나쁜 지방을 줄이려면 생선을 더 많이 먹고 아보카도도 추가하세요.

혈액 속 나쁜 지방을 줄이는 식단

- 생선을 많이 드세요: 일주일에 튀기지 않은 생선을 200~300g 정도 드세요. 멸치, 청어, 고등어, 검은대구, 연어, 정어리, 참치, 흰살 생선, 농어, 코비아 등 필수 오메가-3 지방산이 풍부한 지방이 많은 생선을 선택하세요.

- 견과류를 섭취하세요: 좋은 지방, 에너지, 단백질, 섬유질을 섭취하기 위해 소금이 없는 견과류와 씨앗을 소량 섭취하세요. 좋은 선택으로는 아몬드, 캐슈넛, 마카다미아넛, 헤이즐넛, 땅콩, 피스타치오, 호박씨, 해바라기씨, 호두 등이 있습니다.

- 아보카도 추가: 아보카도와 함께 먹거나 요리하면 건강에 좋은 지방, 섬유질, 필수 비타민과 미네랄을 더할 수 있습니다.

- 좋은 식용유를 선택하세요: 포화지방이 적은 식용유를 사용하세요. 좋은 선택으로는 아보카도, 카놀라, 옥수수, 포도씨, 올리브, 땅콩, 홍화, 참깨, 대두, 해바라기에서 추출한 오일이 있습니다.

- 고지방 유제품 대신 무지방 및 저지방 유제품을 사용하세요. 고기나 가금류를 먹는 사람이라면 가장 살코기가 적은 품종을 선택하세요.

응우옌 응오안

원천: https://vtcnews.vn/an-the-nao-de-giam-mo-xau-trong-mau-ar856526.html