포도를 먹으면 2형 당뇨병 위험이 줄어든다

포도에는 자유 라디칼, 염증, 2형 당뇨병을 유발하는 질환을 퇴치하는 항산화제와 식물성 플라보노이드가 풍부합니다.

하버드 공중보건대학원(미국)이 건강한 성인 19만 명을 대상으로 실시한 연구에 따르면, 껍질을 벗기지 않은 포도를 먹으면 2형 당뇨병 위험을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 포도나 블루베리와 같은 과일에는 섬유질, 항산화제, 식물 화학 물질이 풍부해 항염 효과가 있다고 말합니다. 만성적이고 장기적인 염증은 심장병, 당뇨병, 암, 관절염 등의 질병과 관련이 있습니다. 따라서 포도는 당뇨병을 예방하고 위험을 감소시키는 데 효과적입니다.

바리 의과대학(이탈리아)의 연구에 따르면, 붉은 포도에 함유된 폴리페놀은 염증을 억제하고, 항산화제 역할을 하며, 세포 산화 스트레스를 줄이고, 비만과 2형 당뇨병과 같은 만성 질환을 유발하는 염증성 화합물인 사이토카인을 차단하는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 폴리페놀은 자외선, 자유라디칼, 온도 등 환경적 손상으로부터 신체를 보호하는 식물성 화합물입니다.

포도에는 항염 효과가 있고 당뇨병과 암을 예방하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 사진: 프리픽

일리노이 대학(미국)의 정보에 따르면, 짙은 색 포도에는 안토시아닌 색소가 풍부합니다. 안토시아닌은 플라보노이드(식물 중간 대사산물)로 항산화 성질을 가지고 있어 2형 당뇨병을 유발하는 질병인 염증과 싸우는 데 도움이 됩니다. 게다가 이 과일은 혈당을 증가시키지 않는 평균적인 혈당 부하(GL=11)를 가지고 있습니다. 적당히 섭취하면 혈당 수치를 조절하는 데에도 도움이 됩니다.

메이요 클리닉(미국)에 따르면 포도를 비롯한 식물에 함유된 항산화 성분은 신체가 담배 연기, 방사선 등 유해 물질에 노출되었을 때 신체에 축적되는 분자인 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이 됩니다. 자유 라디칼이 너무 많으면 심장병, 당뇨병, 알츠하이머병 등 다양한 질병과 관련된 상태인 산화 스트레스를 유발합니다. 또한, 붉은 포도에는 면역 체계와 심장 건강을 지원하고 특정 유형의 암을 예방하는 데 도움이 되는 레스베라트롤이라는 성분이 들어 있습니다.

미국 농무부에 따르면, 씨 없는 포도 한 컵에는 약 1.5g의 섬유질과 288mg의 건강에 좋은 칼륨이 들어 있습니다. 포도는 디저트, 샐러드, 소스, 구운 포도빵 등에 활용하면 이 과일의 효과를 활용할 수 있습니다.

마이캣 ( Everyday Health 에 따르면)

소스 링크: https://vnexpress.net/an-nho-giam-nguy-co-mac-tieu-duong-type-2-4613876.html