덜 먹으면 더 오래 살 수 있을까?

연구자들은 마우스 모델을 통해 칼로리 섭취량을 줄이면 수명을 연장하는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 사진: Cathe Friedrich

그러나 가장 오래 산 동물들은 칼로리 제한 식단을 먹었을 때 체중 감소가 가장 적었습니다.

이 장수 연구는 미국 메인주 바하버에 있는 잭슨 연구소와 캘리포니아주 샌프란시스코 남쪽에 있는 캘리코 생명과학 연구소의 과학자들에 의해 이루어졌습니다.

장수와 식단의 연관성

이전 연구에 따르면 우리가 먹는 음식은 노화 과정과 수명에 영향을 미칠 수 있는 것으로 나타났습니다. 지중해식 식단, 간헐적 단식, 칼로리 제한 등 다양한 다이어트가 장수를 촉진하는 것으로 나타났습니다.

Nature 저널에 발표된 새로운 연구에 따르면, 과학자들은 유전적 코딩 회복력과 같은 특정 유전적 요인이 식단보다 장수에 더 큰 역할을 할 수 있다고 보고했습니다.

연구진은 유전적으로 다양한 암컷 쥐 960마리를 사용하여 칼로리를 기준 일일 칼로리의 60% 또는 80%로 제한하는 것을 포함하여 다섯 가지 다른 식단으로 나누었습니다. 칼로리를 제한하지 않고 매주 1~2일 연속으로 단식한다. 그리고 쥐가 원할 때마다 원하는 양의 음식을 먹습니다.

"인간에게는 이런 실험을 하기 어렵기 때문에 유전적으로 다양한 마우스 모델을 이용했습니다."라고 잭슨 연구실의 교수이자 이 연구의 수석 저자인 게리 처칠 박사가 설명했습니다.

"최근 연구에 따르면 쥐의 경우 칼로리 제한 시 일부 개체(유전자형)의 수명이 단축될 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 저희는 칼로리 제한을 통한 수명 연장이 보편적인지, 그리고 그 효과가 칼로리 제한 수준(20% 대 40%)에 따라 달라지는지 확인하고자 했습니다."라고 Calico Life Sciences의 수석 과학자이자 본 연구의 저자인 안드레아 디 프란체스코 박사는 말했습니다.

칼로리 제한으로 더 긴 수명

연구가 끝난 후, 과학자들은 원하는 대로 언제든 먹을 수 있는 쥐는 평균 25개월을 살았지만, 간헐적 단식을 한 쥐는 평균 28개월을 살았다는 것을 발견했습니다.

칼로리를 제한한 쥐가 가장 긴 수명을 보였습니다. 기초 칼로리의 80%를 섭취한 쥐는 평균 30개월을 살았고, 60%만 섭취한 쥐는 평균 34개월을 살았습니다.

"극단적인 칼로리 제한(40%)이 생쥐의 수명을 단축시키는 징후를 보이지 않으면서도 수명을 상당히 연장시킨 데에 놀랐습니다.

처칠은 "우리는 유전적으로 다양한 개체군에서(이 연구의 독특한 특징) 일부 동물은 40% 칼로리 제한이나 2일간의 간헐적 단식 요법을 받았을 때 수명이 단축될 것이라고 예상했습니다."라고 말했습니다.

연구진은 또한 마우스 모델에서 식단보다 유전적 요인(유전적으로 부호화된 회복력 등)이 수명에 더 큰 역할을 한다는 사실을 발견했습니다.

"다이어트는 만병통치약이 아닙니다. 평균 수명을 늘리는 데 도움이 될 뿐, 개인의 장수를 보장하지는 않습니다. 장수에 최소한 그만큼 기여하는 다른 요소들이 있습니다."라고 디 프란체스코는 설명합니다.

처칠은 "체중 감량은 인간의 관점에서 보면 '좋은' 것이지만, 체중 감량 자체가 장수의 원인이 되는 것은 아닙니다. 이 둘은 칼로리 제한의 별개의 효과입니다."라고 말합니다.

연구 결과를 인간에게 전달해야 함

캘리포니아 주 파운틴 밸리에 있는 오렌지 코스트 의료 센터의 메모리얼케어 수술 체중 감량 센터의 의료 책임자이자 비만 외과 의사인 미르 알리 박사는 이 연구를 검토한 후, 이 연구에서 흥미로운 점은 칼로리를 줄이거나 덜 먹으면 수명이 늘어나지만 반드시 체중이 감소하지는 않는다는 점이라고 말했습니다. 그는 이는 반직관적이라고 말했습니다.

"동물 연구는 좋은 시작점이지만, 동물은 인간과 매우 다릅니다. 동물을 대상으로 한 연구가 인간에게도 적용되는지 확인해야 합니다."라고 알리는 말했습니다.

리차드에 따르면, "신체는 항상 자기 조절 상태에 있으며, 항상 '딱 필요한 것'의 상태를 달성하기 위해 균형을 찾으려고 노력합니다. 즉, 모든 면에서 원활하게 작동합니다."

출처: https://tuoitre.vn/an-it-hon-co-the-giup-keo-dai-tuoi-tho-20241016134832215.htm