건강한 식단은 심장병 위험 요소를 조절하고 심혈관 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 새로운 연구에 따르면 흔한 식물에 심장병 진행을 늦추는 능력이 있는 것으로 나타났습니다.
심장병 위험을 증가시키는 요인으로는 고혈압, 높은 콜레스테롤 수치, 과체중, 비만 등이 있습니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 균형 잡힌 건강한 식단은 이러한 요소를 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.
식품 과학 및 영양학에 대한 비판적 리뷰 저널에 발표된 연구에 따르면, 딸기를 꾸준히 섭취하면 심장대사 건강이 개선될 수 있는 것으로 나타났습니다. 심장대사 건강은 심장과 혈관의 전반적인 건강 상태를 말하며, 혈당과 콜레스테롤 수치를 비롯하여 신체가 신진대사를 얼마나 효율적으로 조절하는지를 말합니다.
이 연구에서 과학자들은 47건의 임상 실험과 13건의 다양한 연구에서 수집한 데이터를 분석했습니다. 연구진은 딸기를 꾸준히 섭취하면 '나쁜' LDL 콜레스테롤, 중성지방, 염증 수치를 낮추는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 이러한 개선 사항은 심장 건강을 증진하고 심장병의 진행을 늦추는 데 도움이 됩니다.
여기서 멈추지 않고, 딸기는 뇌 건강을 개선하고, 인지 기능 저하를 늦추며, 기억 상실 위험으로부터 뇌를 보호하는 효과도 있습니다.
이러한 효능은 패션프루트의 플라보노이드 함량에서 크게 나옵니다. 이것은 자유 라디칼에 의한 손상으로부터 세포, 단백질, DNA를 보호하는 항산화제입니다. 또한, 딸기에는 심장 건강에 매우 좋은 폴리페놀 항산화 성분이 들어 있습니다.
딸기는 혈당지수가 낮고 섬유질이 풍부한 식품입니다. 즉, 딸기는 혈당을 조절하고 혈액 내 인슐린 호르몬 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다. 딸기의 이런 효능은 특히 당뇨병을 앓고 있거나 당뇨병 위험이 높은 사람들에게 좋습니다.
딸기에 함유된 비타민 C는 면역력을 강화하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 항산화제 역할도 하여 피부를 밝게 하고, 주름을 줄이며, 유해한 자외선으로부터 피부를 보호하는 데 도움이 됩니다. Healthline 에 따르면, 딸기에 들어 있는 효소는 피부를 정화하고 부드럽게 하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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출처: https://thanhnien.vn/an-gi-de-lam-cham-su-tien-trien-cua-benh-tim-185250126151124554.htm
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