국립영양연구소의 응우옌 반 티엔 박사는 오메가-3가 지방산의 한 그룹이라고 말했습니다. DHA와 EPA는 뇌의 구조와 기능 형성에 관여합니다. ALA는 DHA와 EPA만큼 유익한 오메가-3 지방입니다.
ALA는 신체에 흡수되면 필요에 따라 DHA와 EPA로 전환되어 에너지를 공급하는 데 도움이 되며, 뇌 구조를 구성하고 뇌를 보호하며 신경전달물질을 늘리는 원료가 됩니다.
오메가-3는 피부에 좋을 뿐만 아니라, 수면의 질을 높이고, 뇌 발달을 도울 뿐만 아니라, 암 위험을 줄이고 간의 혈중 지방을 감소시키는 효과가 있습니다. 오메가-3 보충제는 신체에 필요합니다.
오메가-3는 식물성과 동물성 모두에서 나옵니다. 하지만 오메가-3는 저장되지 않으므로 매일 음식을 통해 보충해야 합니다. 건강한 신체를 유지하기 위해서는 오메가-3를 늘리는 데 생선을 섭취하는 것이 필수적입니다.
신체 건강을 유지하는 데 도움이 되는 오메가-3를 늘리려면 생선을 섭취하는 것이 필수적입니다.
티엔 박사는 오메가-3가 풍부한 다음 5가지 종류의 생선을 정기적으로 보충하도록 권장합니다.
- 고등어: 서양 국가에서는 보통 훈제해서 생선 전체를 생선살로 썰어 아침 식사로 먹습니다. 고등어는 영양소가 매우 풍부합니다. 고등어 100g에는 하루에 필요한 비타민 B12의 최대 200%와 셀레늄의 100%가 들어 있습니다. 또한 고등어에는 오메가-3가 많이 들어 있는데, 고등어 100g에는 오메가-3가 5,134mg 들어있습니다.
- 연어: 단백질 함량이 높고 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 비타민B 등 영양소가 풍부합니다. 연어 100g에는 오메가-3가 2,260mg 들어 있습니다. 연구에 따르면 연어를 규칙적으로 먹는 사람들은 심혈관 질환, 치매, 우울증과 같은 질병의 위험이 감소하는 것으로 나타났습니다.
- 청어: 보통 절이거나 미리 가공한 후 통조림으로 만들어 간식으로 판매합니다. 청어 100g에는 오메가-3가 1,729mg 함유되어 있습니다.
- 정어리: 정어리는 비타민 B12, 셀레늄, 인, 칼슘, 단백질, 비타민 D 등의 영양소를 함유하고 있어 영양가가 매우 높습니다. 정어리 100g에는 오메가-3가 1,480mg 함유되어 있습니다.
- 멸치: 작은 물고기이며, 종종 말려서 통조림으로 만듭니다. 멸치에는 칼슘, 비타민 B3, 셀레늄이 풍부합니다. 멸치 100g에는 오메가-3가 2,113mg 함유되어 있습니다.
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출처: https://vtcnews.vn/5-loai-ca-giau-omega-3-ban-nen-an-thuong-xuyen-ar911237.html
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