នៅក្នុងព្រៃនៃស្រុកមួយនៅភូថូ ពួកគេបានជីកដើមឈើមួយដើមហៅថាឫសឆ្ងាញ់ ហើយប្រជាជនមានលុយទៅធ្វើស្រែ។

រដូវពន្លកឫស្សីមានរយៈពេលប្រហែល២ខែ។ បច្ចុប្បន្ន ទំពាំងមានតម្លៃជាង 25,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជនជាតិភាគតិចនៅស្រុក Tan Son (Phu Tho) កំពុងឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ ចូលព្រៃដើម្បីជីកទំពាំងលក់ ដើម្បីរកចំណូលបន្ថែម។

ដើមឫស្សីត្រូវបានគេចែកចាយតាមធម្មជាតិ និងក្នុងព្រៃដាំនៅតំបន់ភ្នំនៃខេត្ត Phu Tho ។ ដើមឫស្សីដុះលូតលាស់បានល្អនៅតាមជ្រោះ ធន់នឹងម្លប់ និងចូលចិត្តសំណើមនៅស្រទាប់ខាងក្រោមដែលមានដើមឈើធំៗ។

Vô rừng một huyện ở Phú Thọ đ đào thứ cây thân non trồi lên gọi là củ ngon, dân có đồng ra đồng vào- Ảnh 1. — ពន្លកឫស្សីត្រូវបានមនុស្សប្រមូលផលពីព្រៃ។ រូបថត៖ Hoan Nguyen

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ កសិករនៅតំបន់ភ្នំតាន់សឺនចូលព្រៃជីកទំពាំង។ តាមការពន្យល់របស់អ្នកស្រុកបានឲ្យដឹងថា ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេតមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងធ្វើឱ្យដីភ្នំមានសភាពទន់ និងមានសំណើម ដូច្នេះទំពាំងស្នងឬស្សីកូរដុះពន្លកទំពាំង។ ពីក្រោមដីជ្រៅ ពន្លកឫស្សី "ផឹក" ភ្លៀងនិទាឃរដូវ ហើយងើបឡើងពីដី។ ប្រជាជនតែងតែយកកាំបិត ចបកាប់ និងចបតូចៗដើម្បីរកដីប្រេះដើម្បីជីកទំពាំង។

ពន្លកឬស្សីមានពីរប្រភេទ គឺទំពាំងផ្អែម និងទំពាំងស្នង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ បន្ទាប់ពីបុណ្យតេត ជាពិសេសនៅខែទី 2 តាមច័ន្ទគតិ នៅតាមឃុំខ្ពង់រាប Xuan Dai, Kim Thuong, My Thuan... (ស្រុក Tan Son) យើងឃើញមនុស្សជាច្រើនដើររកទំពាំង។ ក្នុងមួយថ្ងៃៗ គ្រួសារខ្លះប្រមូលផលទំពាំងបានរាប់រយតោន ហើយលក់ឱ្យឈ្មួញក្នុងតម្លៃរាប់លានដុង ។ សូមអរគុណដល់ "អំណោយព្រៃឈើ" - ពន្លកឬស្សីមនុស្សមានប្រភពចំណូលបន្ថែមដ៏សំខាន់ធ្វើឱ្យជីវិតរបស់ពួកគេកាន់តែប្រសើរឡើង។

លោក Ha Van Toan (ជនជាតិ Muong នៅតំបន់ Muoi Bong ឃុំ Xuan Dai ស្រុក Tan Son) មានអាយុជាង 30 ឆ្នាំនៅឆ្នាំនេះ ហើយជាអ្នករើសមូសព្រៃដែលមានជំនាញ និងល្បីល្បាញនៅក្នុងឃុំ Xuan Dai។

បើតាមលោក ទួន សព្វថ្ងៃនេះ មិនត្រឹមតែយុវជនទេដែលចូលចិត្តគាត់ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្នានៅជនបទក៏រវល់ដើរចូលព្រៃចាស់តាំងពីព្រលឹម ដើម្បីស្វែងរក និងជីកទំពាំង។

Vô rừng một huyện ở Phú Thọ đ đào thứ cây thân non trồi lên gọi là củ ngon, dân có đồng ra đồng vào- Ảnh 2. — នៅថ្ងៃដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផល ការធ្វើដំណើរទៅព្រៃស្វែងរក និងជីកទំពាំងបានជួយជនជាតិ Muong នៅឃុំ Xuan Dai រកចំណូលបានពី 200,000 - 500,000 ដុង។ រូបថត៖ Hoan Nguyen

អ្នកខ្លះយកទៅហូបបន្តិចបន្តួច ខ្លះទៀតទៅរកដើមឫស្សីលក់ដើម្បីសេដ្ឋកិច្ច។ ក្រោយពីត្រូវបានប្រជាពលរដ្ឋរកឃើញ និងជីកយកទំពាំងស្នងឫស្សីនឹងត្រូវដឹកទៅកន្លែងដែលឈ្មួញទទួលទិញ។

ពីទីនេះ ពន្លកឬស្សីស្រស់នឹងត្រូវដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីផ្សារទាំងអស់ក្នុងខេត្ត Phu Tho និងចុះទៅខេត្តទំនាប ដោយដើមឬស្សីដើមរដូវលក់បានតម្លៃពី 15,000-20,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

បើតាមលោក Toan នាពេលថ្មីៗនេះ ទំពាំងស្នងឬស្សីត្រូវបានអាប់ដេត និងចែករំលែកជាមួយគណនីបណ្តាញសង្គមជាច្រើន ដូច្នេះមិននឹកស្មានដល់ថា ឈ្មួញជាច្រើនបានទិញកាន់តែច្រើន។

ពីម្ហូបបែបបុរាណ ទំពាំងស្នងឬស្សីប្រភេទនេះត្រូវបានគេស្វែងរកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យមានការផ្ទុះនូវតម្រូវការ និងតម្លៃកើនឡើងខ្ពស់ ដោយលក់ក្នុងតម្លៃ 25,000-30,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

“តម្លៃឡើងថ្លៃ តែបរិមាណទំពាំងនៅខ្វះខាត នៅតែលក់មិនអស់។ អ្នកដែលជីកទំពាំងក្នុងព្រៃ ងាយស្រួលលក់ទាំងអស់ ទទួលបានលុយក្នុងថ្ងៃតែមួយ” លោក ថន បាននិយាយដោយចង្អុលទៅថង់ពន្លកឬស្សីដែលដេកយ៉ាងស្អាតនៅលើម៉ូតូ ញញឹមស្រស់។

បុរសម្នាក់នោះក៏បាននិយាយដែរថា ក្នុងមួយថ្ងៃគាត់ចូលព្រៃដើម្បីប្រមូលទំពាំង គាត់អាចបានតិចជាងសំបុកបក្សី ហើយភាគច្រើនគាត់អាចបានជាង ៣០ គីឡូក្រាម។

លោក Toan បានគណនាថា៖ «ប្រសិនបើតម្លៃដូចកាលពីម្សិលមិញ ទំពាំងពេញមួយថង់នេះត្រូវមានតម្លៃ ៥០ ម៉ឺនដុង»។

Vô rừng một huyện ở Phú Thọ đ đào thứ cây thân non trồi lên gọi là củ ngon, dân có đồng ra đồng vào- Ảnh 3. — ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ឆ្លៀតក្នុងឱកាសពីរខែដើមឆ្នាំ គ្រួសារជាច្រើននៅស្រុកភ្នំភូថូ នាំគ្នាទៅព្រៃដើម្បីរើសទំពាំងដើម្បីលក់។ ការងារនេះបានក្លាយជាការចិញ្ចឹមជីវិតសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅទីនេះ។ រូបថត៖ Hoan Nguyen

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោក តុន បានសង្កត់ធ្ងន់ថា ការរើសទំពាំងមិនមែនជារឿងសាមញ្ញទេ ដើម្បីទទួលបានទំពាំងឆ្ងាញ់ គឺត្រូវចូលព្រៃជ្រៅ ជាពិសេសព្រៃដែលមានមនុស្សតិចណាស់ សូម្បីតែដើររាប់សិបគីឡូម៉ែត្រក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាពិសេសអន្លង់ព្រៃប្រភេទនេះងាយស្រួលរកលក់បានតម្លៃល្អក្នុងខែទី១ និងខែទី២។

អ្នករើសពន្លកឬស្សីជាធម្មតាទៅជាក្រុមពី ២ ទៅ ៥ នាក់។ ពេលចូលទៅក្នុងព្រៃ ម្នាក់ៗដើរតាមផ្លូវរៀងខ្លួន ពេលទំពាំងពេញហើយក៏ត្រឡប់ទៅកន្លែងចាប់ផ្តើមចុះពីភ្នំវិញ។ ពីមុនប្រជាជនភាគច្រើនជីកទំពាំងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ ប៉ុន្តែឥឡូវទិញទំពាំងដែលនាំចំណូលខ្ពស់ដល់គ្រួសារច្រើន។

«កាលពីមុន ទំពាំងព្រៃ ច្រើនតែស្ងោរ ចៀន ហូបពេលថ្ងៃ ឬហាលស្ងួត ហូបពេញមួយឆ្នាំ ឥឡូវមនុស្សទិញកាន់តែច្រើន ដូច្នេះទៅណាមកបេះទំពាំងព្រៃ លក់អស់ហើយ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ មានរដូវតែប្រហែល 2 ខែប៉ុណ្ណោះ រដូវភ្លៀងធ្លាក់ច្រើន ដើមឆ្នាំ ទំពាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដូច្នេះហើយ គ្រប់គ្នាត្រូវរកឱកាសចំណេញពីរដូវនេះ»។

តាមបទពិសោធន៍របស់លោក Toan បានឲ្យដឹងថា ដើម្បីជីកទំពាំងបានឆ្ងាញ់ ត្រូវរកដីប្រេះដែលមានពន្លកឬស្សីទើបនឹងជីក។ ពេលនេះទំពាំងនៅក្នុងដីនឹងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាង។ ដើមឬស្សីខ្ពស់ងាយរក តែជូរចត់។

ទំពាំងបារាំង ជាម្ហូបបែបស្រុកស្រែ តម្លៃថោក ងាយស្រួលរក ងាយស្រួលរៀបចំ ម្ហូបនេះត្រូវបានគេបរិភោគជាចម្បងនៅតំបន់ភ្នំ ហើយឥឡូវនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់អ្នករស់នៅទីក្រុង និងនៅលើមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារប្រណីត។

មុខម្ហូបពេញនិយមដែលផលិតពីពន្លកឬស្សីមានដូចជា៖ ប្រហិតឬស្សីចៀនជាមួយខ្ទឹមស, ប្រហិតទំពាំងជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ, សម្លម្ជូរជ្រក់, ប្រហិតឬស្សីជាមួយត្រី, ពន្លកឬស្សីចម្អិនជាមួយស៊ុបឆ្អឹងត្រីទា...។

ទំពាំងស្នងឫស្សីជាប្រភេទដើមឫស្សីដែលដុះច្រើននៅតាមតំបន់ក្បែរមាត់ទន្លេ និងអូរ។ បច្ចុប្បន្ន ទំពាំងស្នងឬស្សីព្រៃដែលជាម្ហូបចំរុះកំពុងត្រូវបានក្រុមហ៊ុន Phu Tho បង្កើតឡើងដើម្បីក្លាយជា “ម៉ាក” ពិសេសសម្រាប់ជាអំណោយក្នុងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងតំបន់។

យោងតាមឧស្សាហកម្មព្រៃឈើ នេះគឺជាអនុផលព្រៃឈើដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត ដូច្នេះមនុស្សត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រមូលវា។ ដើម្បីការពារធនធានព្រៃឈើ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វិស័យព្រៃឈើបានសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន បង្កើនការឃោសនាដល់ប្រជាពលរដ្ឋកុំឱ្យកាប់ដើមចាស់ និងបន្សល់ទុកកូនឈើខ្លះ ដើម្បីឲ្យដើមឈើដុះលូតលាស់ និងបង្កើតផលយូរអង្វែង។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/vo-rung-mot-huyen-o-phu-tho-d-dao-thu-cay-than-non-troi-len-goi-la-cu-ngon-dan-co-dong-ra-dong-vao-20250311150506656.htm