អនាគតដ៏ភ្លឺស្វាងនៃមុង និងសូត្រនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង [ភាគ២]៖ សក្តានុពលក្លាយជាតំបន់ផលិតដ៏ធំ

CAO BANG ភ្នំព្រៃដែលជាប់ពាក់ព័ន្ធជាមួយពោត និងដំឡូងមីអស់ជាច្រើនឆ្នាំកំពុងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់នៃស្លឹកស្វាយ ដែលនាំដំណឹងល្អដល់ដីក្រីក្រនេះ។

Báo Nông nghiệp Việt Nam•26/03/2025

Bên bờ sông Gâm đoạn chảy qua một số xã của huyện Bảo Lạc, nhiều diện tích dâu tằm mọc xanh trên sườn núi đá. Ảnh: Thanh Tiến. — នៅលើច្រាំងទន្លេ Gam ដែលហូរកាត់ឃុំជាច្រើននៃស្រុក Bao Lac តំបន់ដើមស្វាយជាច្រើនដុះពណ៌បៃតងនៅលើជម្រាលភ្នំថ្ម។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

ស្រុកព្រំដែនមានផ្ទៃដីជាង ៥០០ ហិកតា

ស្រុក Bao Lac ជាតំបន់ក្រីក្របំផុតមួយនៃខេត្ត Cao Bang។ នេះជាតំបន់ព្រំដែនដែលមានដីទ្រុឌទ្រោម ជម្រាលចោត និងការធ្វើដំណើរលំបាក។ កាលពីមុន ប្រជាជនភាគច្រើនរស់នៅលើដំណាំពោត ដំឡូងមី និងធ្វើស្រែលើដីស្រែប្រាំង ដោយមានប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរ។

ប្រកាសដែលពាក់ព័ន្ធ

អនាគតភ្លឺស្វាងនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើង [ភាគ១]៖ បៃតង និងរីកដុះដាលនៅលើភ្នំថ្ម

ប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនោះ ក្នុងឆ្នាំ ២០១១ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់បានសម្របសម្រួលជាមួយស្ថាប័នជំនាញរបស់ខេត្ត ដើម្បីណែនាំពូជស្វាយសម្រាប់ដាំពិសោធន៍នៅឃុំមួយចំនួនដូចជា Co Ba, Hong Tri និង Xuan Truong។ ដំបូងឡើយ មានតែគ្រួសារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលបានចូលរួម ដោយសារតែពួកគេមិនស៊ាំនឹងគំរូផលិតកម្មថ្មី ហើយមិនហ៊ានជឿលើដំណាំដ៏ចម្លែកនេះ។

តាមរយៈដំណាំមួយចំនួនដំបូង ដើមមៀនបានបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងដី ដី និងអាកាសធាតុ ជាមួយនឹងផលិតភាពដូងមានស្ថេរភាព ហើយត្រូវបានឈ្មួញទិញ។ ដោយមើលឃើញថា ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃ mulberry គឺខ្ពស់ជាងដំណាំប្រពៃណី ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសកម្មនូវដំណាំដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាការដាំដុះ mulberry សម្រាប់ចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន Bao Lac គឺជាស្រុកដែលមានផ្ទៃដីដាំដំណាំស្វាយច្រើនជាងគេក្នុងខេត្ត Cao Bang ដែលមានផ្ទៃដីជាង 500 ហិកតា ប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅក្នុងឃុំ Co Ba, Hong Tri, Kim Cuc, Bao Toan, Hung Dao, Khanh Xuan, Xuan Truong...

Hiện toàn huyện Bảo Lạc có hơn 500ha dâu tằm được trồng thay thế cây ngô, sắn, lúa... Ảnh: Thanh Tiến. — បច្ចុប្បន្ន ស្រុក Bao Lac ទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំដុះជាង 500 ហិកតា ដើម្បីជំនួសពោត ដំឡូងមី ស្រូវ... រូបភាព៖ *Thanh Tien។*

តាមផ្លូវដែលមានខ្យល់បក់កាត់ទៅកាន់ភូមិខ្ពង់រាប វាមិនពិបាកទេក្នុងការមកកាត់វាលស្មៅខៀវខ្ចីដែលលាតសន្ធឹងតាមជម្រាលភ្នំ។ រដូវផ្ការីកនេះ ប្រជាជននៅទីនេះកំពុងមមាញឹកក្នុងការដាំស្មៅ ជីជាតិ និងថែទាំដើមស្វាយ ដើម្បីត្រៀមរដូវប្រាំងសូត្រថ្មី។

គេចផុតពីភាពក្រីក្រ អរគុណចំពោះផ្លែស្វាយ

បន្ទាប់ពីមើលឃើញថា គ្រួសារផ្សេងទៀតរីកចម្រើនពីការដាំស្វាយ និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង នៅឆ្នាំ 2015 គ្រួសាររបស់លោក Sam Van Khinh នៅភូមិ Khuoi Dao ឃុំ Co Ba (ស្រុក Bao Lac) បានបំប្លែងដីភ្នំចំនួន 0.5 ហិកតា ដែលជាធម្មតាប្រើសម្រាប់ដាំពោត និងដំឡូងមី ទៅជាការដាំដុះម្លែ។

លោក ឃិន ចែករំលែកថា ការដាំពោត និងដំឡូងមី គ្រាន់តែជាអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារ និងចិញ្ចឹមជ្រូក និងមាន់ពីរបីក្បាលប៉ុណ្ណោះ។ ដីភ្នំក្លាយទៅជាគ្មានកូនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយផលិតភាពថយចុះជាលំដាប់តាមរដូវ ដូច្នេះជីវិតនៅតែបន្តលំបាកពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ ដោយសារការពង្រីកផ្ទៃដីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងរៀនបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមដង្កូវនាងពីគ្រួសារមុនៗ ទិន្នផលដង្កូវនាងនីមួយៗកើនឡើង តម្លៃដង្កូវនាងក៏កើនឡើង ហើយប្រាក់ចំណូលក៏កាន់តែមានស្ថិរភាព។ បន្ទាប់ពីជាប់គាំងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដោយឋានៈគ្រួសារក្រីក្រ នៅឆ្នាំ២០២១ គ្រួសាររបស់លោក ឃិន បានរួចផុតពីភាពក្រីក្រជាផ្លូវការ មានជីវភាពល្អប្រសើរ និងមានលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរសម្រាប់កូនៗរបស់គាត់ក្នុងការសិក្សា។

ដើមស្វាយត្រូវបានរដ្ឋាភិបាលគាំទ្រ ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋគ្រាន់តែរៀបចំដី ជីកលេណដ្ឋាន និងបន្ថែមជី។ ក្រោយពីដាំនិងថែទាំវាបានកន្លះឆ្នាំ គេអាចច្រូតស្លឹកទៅចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ នៅឆ្នាំបន្ទាប់ ផលិតភាពស្លឹកកើនឡើង ហើយដង្កូវនាងអាចចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើន។

មលបឺរីមានឫសរឹងមាំដែលដុះជ្រៅទៅក្នុងដី ដូច្នេះក្នុងរដូវរាំងស្ងួត នៅពេលដែលដំណាំផ្សេងទៀតក្រៀមស្វិត មលប៊ឺរីនៅតែលូតលាស់បានល្អ។ សូម្បីតែនៅលើភ្នំថ្មដ៏ចោតក៏ដើមស្វាយនៅតែដុះលូតលាស់ល្អដែរ។ ការប្រមូលផលស្លឹកម្លូដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាងក៏មានភាពរីករាយជាងការប្រមូលផលកសិផលផ្សេងទៀត។ មនុស្សចាស់ និងកុមារក៏អាចចូលរួមក្នុងរដូវចិញ្ចឹមដង្កូវនាងផងដែរ។

Nghề trồng dâu nuôi tằm phù hợp với trình độ canh tác của người dân các địa phương trong huyện Bảo Lạc. Ảnh: Thanh Tiến. — ការដាំដុះ និងដំណាំមុល្បឺរី មានលក្ខណៈសមរម្យសម្រាប់កម្រិតកសិកម្មរបស់ប្រជាជនក្នុងស្រុក Bao Lac ។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

ជនជាតិ Nung នៅតំបន់ខ្ពង់រាប ច្រើនតែរស់នៅក្នុងផ្ទះឈើ កន្លែងក្រោមកំរាលឥដ្ឋ ជាធម្មតាប្រើសម្រាប់តែស្តុកអាហារ ឧបករណ៍ធ្វើកសិកម្ម និងអុសប៉ុណ្ណោះ។ ឆ្លៀតឱកាសនេះ គ្រួសារជាច្រើនបានជួសជុល និងសម្អាតវាទៅជាកន្លែងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយលើការវិនិយោគ។ ពេលដែលលក្ខខណ្ឌសេដ្ឋកិច្ចល្អប្រសើរត្រូវសង់ផ្ទះដង្កូវនាងដោយឡែក។

ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងមិនពិបាកទេ វាគ្រាន់តែទាមទារការប្រុងប្រយ័ត្ន និងការថែទាំប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកបង្កាត់ពូជត្រូវតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវបណ្តុំដង្កូវនាងនីមួយៗ ចិញ្ចឹមវាទាន់ពេលវេលា និងរក្សាសីតុណ្ហភាពឱ្យនៅថេរ ទើបដង្កូវនាងលូតលាស់បានល្អ។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុក្តៅ សូមបើកក្រដាសជ័រ ហើយបើកកង្ហារ ដើម្បីអោយខ្យល់ចេញចូល។ គ្របដណ្ដប់នៅពេលមានភ្លៀងធ្លាក់ ឬខ្យល់ខ្លាំង ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ និងការវិវត្តនៃដង្កូវនាង។

“អ្វីដែលសំខាន់គឺស្លឹកម្រុំត្រូវស្រស់ ស្អាត និងស្ងួត ដើម្បីជួយដង្កូវនាងកុំឲ្យឈឺ។បន្ទាប់ពីនាំចូលពូជដង្កូវនាងពីសហករណ៍ ប្រជាពលរដ្ឋផ្តោតសំខាន់លើការប្រមូលផលស្លឹក ចិញ្ចឹមដង្កូវនាងប្រហែលមួយសប្តាហ៍ បន្ទាប់មកដង្កូវនាងចាស់ទុំ បង្វិលដូង ហើយមួយសប្តាហ៍ទៀតអាចប្រមូលផល និងលក់ឲ្យសហករណ៍។បើចិញ្ចឹម និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងម្តងៗបាន ៦ ក្បាល លោក ឃិន បានមានប្រសាសន៍ថា ផ្លែប៊ឺរីអាចផ្តល់ទិន្នផលបាន ០,៨-១ តោន។

Một ha dâu có thể mang lại thu nhập từ 150 - 200 triệu đồng/năm. Ảnh: Thanh Tiến. — ដំណាំម្រុំមួយហិកតាអាចរកចំណូលបានពី ១៥០ ទៅ ២០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

គាំទ្រសំណាបនិងសម្ភារៈដើម្បីពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើម

កន្លងមក ប្រជាពលរដ្ឋនៅតាមឃុំនានាក្នុងស្រុកបៅឡាក់ ភាគច្រើនបានអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់ខ្លួន ដោយដាំពោត ស្រូវ ដំឡូងមី និងដំណាំមួយចំនួនដែលមានប្រាក់ចំណូលប្រសើរជាងមុន ដូចជា ដើមអម្ពិល បង្គោលឬស្សី ជាដើម ប៉ុន្តែដោយសារដីមានជម្រាល ដីស្រែងលឿន និងគ្មានកូន ទើបផលិតភាពមិនស្ថិតស្ថេរ។ គ្រួសាររាប់រយបានជ្រើសរើសដើមឈើហូបផ្លែជាមុខរបរចម្បងរបស់ពួកគេ ទាំងផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងការការពារការហូរច្រោះ និងការបាក់ដីនៅលើភ្នំ និងភ្នំ។

បើតាមលោក To Duc Binh ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុក Bao Lac បានឲ្យដឹងថា ស្រុកទាំងមូលបានអភិវឌ្ឍផ្ទៃដីដាំដំណាំស្វាយលើផ្ទៃដីជាង 500 ហិកតា ដែលជាដំណាំចម្បងរបស់មូលដ្ឋានជាបន្តបន្ទាប់។

ការដាំមុង ចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងលក់ដូង មានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចជាងពោត និងស្រូវក្នុងតំបន់ដូចគ្នា ៤-៥ ដង។ បើដាំស្វាយ១ហិកតាដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាងតាមដំណើរការបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ វានឹងផ្តល់ទិន្នផលដូង១តោនក្នុង១ឆ្នាំ ដែលមានតម្លៃជិត២០០លានដុង ។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ ទិន្នផលដូងរបស់ស្រុកនឹងកើនដល់ជាង ៤២០ តោន ដោយតម្លៃលក់ដូងមានចាប់ពី ១៨ ម៉ឺនទៅ ២០០ ០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ គ្រួសារជាច្រើនដាំមៀន ចិញ្ចឹមដង្កូវនាង និងលក់ដូង ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំពី ២០០ ទៅ ៣០០ លានដុង។

Huyện Bảo Lạc phấn đấu mở rộng diện tích dâu tằm lên hơn 1.100ha. Ảnh: Thanh Tiến. — ស្រុក Bao Lac ខិតខំពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះឲ្យបានជាង ១.១០០ ហិកតា។ រូបថត៖ *Thanh Tien។*

នាពេលខាងមុខ ស្រុកខិតខំដាំដំណាំស្វាយលើផ្ទៃដីប្រមាណ ៦០០ ហិកតា ប្រមូលផ្តុំនៅឃុំ Co Ba, Hong Tri, Bao Toan, Khanh Xuan, Hung Dao... នាំផ្ទៃដីសរុបរបស់ស្រុកកើនដល់ជាង ១.១០០ ហិកតា។ រដ្ឋបាលស្រុក បញ្ជាឱ្យភ្នាក់ងារមុខងារ និងមូលដ្ឋាន កៀរគរប្រជាជនឱ្យបំប្លែងដំឡូងមី ពោត និងស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព ទៅជាការដាំដុះដំណាំស្វាយ។

លើសពីនេះ Bao Lac កំពុងដាក់បញ្ចូលកម្មវិធីគោលដៅជាតិចំនួន៣ (ការកសាងជនបទថ្មី ការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការអភិវឌ្ឍន៍តំបន់ជនជាតិភាគតិចភ្នំ) ដើម្បីគាំទ្រសំណាប ជី និងសម្ភារៈដើម្បីជួយប្រជាជនអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះដំណាំស្វាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ បើកថ្នាក់បណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសថែទាំ និងការការពារជំងឺ ដើម្បីជួយប្រជាជនលើកកម្ពស់ផលិតភាព និងគុណភាពនៃដង្កូវនាងដូង។

ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផលស្ថិរភាព រដ្ឋបាលស្រុកលើកទឹកចិត្តឱ្យប្រជាពលរដ្ឋចូលរួមសហការក្នុងផលិតកម្ម បង្កើតសហករណ៍គាំទ្រ និងចែករំលែកបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសក្នុងការដាំដុះមៀន ការប្រមូលផលស្លឹក និងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព។ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃពីកសិករ - សហករណ៍ - រោងចក្រដង្កូវនាង ដើម្បីប្រើប្រាស់ និងកែច្នៃផលិតផល។

ពីដីដែលស្គាល់តែពោត និងដំឡូងមី បាវឡាកកំពុងក្លាយជាកន្លែងភ្លឺស្វាងក្នុងឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមមេអំបៅ និងដង្កូវនាងនៃខេត្ត Cao Bang។ ជួរភ្នំថ្មឥឡូវនេះត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្លឹកម្រុំពណ៌បៃតង ហើយគ្រួសារដែលធ្លាប់ក្រីក្រឥឡូវនេះមានប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំខ្ពស់។
ការដាំដុះ និងដំណាំមុល្បឺរីមិនត្រឹមតែបង្កើតការលើកទឹកចិត្តដើម្បីគេចផុតពីភាពក្រីក្រប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផ្លូវឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព ជួយការពារបរិស្ថាន និងបង្កើតផលិតផលដ៏មានតម្លៃផងដែរ។ ប្រសិនបើវិនិយោគ និងគាំទ្របានត្រឹមត្រូវ នៅថ្ងៃអនាគត កន្លែងនេះអាចក្លាយជាតំបន់ផលិតសូត្រដ៏ធំនៃតំបន់ព្រំដែនភាគខាងជើងទាំងស្រុង។

ប្រភព៖ https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-2-tiem-nang-thanh-vung-san-xuat-lon-d743824.html