ពីអ្នកលក់បាយ និងស៊ុបផ្អែមដល់ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមចំនួន 4 ដែលទាក់ទាញអតិថិជនជប៉ុន និងចិននៅទីក្រុងតូក្យូ

អ្នកដំបូងដែលលក់អង្ករដំណើប និងស៊ុបផ្អែមនៅតូក្យូ

លោក Mac Manh Duc (កើតនៅឆ្នាំ 1989 មកពីទីក្រុង Hai Duong) បច្ចុប្បន្នគឺជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមចំនួន 4 នៅទីក្រុងតូក្យូ។ លោក Manh ចែករំលែកថា៖ “កាលពីឆ្នាំ ២០១៣ ខ្ញុំបានទៅប្រទេសជប៉ុន ដើម្បីសិក្សា និងធ្វើការ រហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៥ ទើបខ្ញុំបង្កើតគំនិតលក់ម្ហូបហាណូយនៅប្រទេសជប៉ុន ដំបូងឡើយ ខ្ញុំមានគម្រោងធ្វើមុខម្ហូបល្បីៗ ដូចជា ប្រហិតសាច់ជ្រូកអាំង និងប្រហិតសាច់ជ្រូក ប៉ុន្តែសាច់ញាតិរបស់ខ្ញុំបានណែនាំខ្ញុំថា បើធ្វើម្ហូបពេលដឹកចេញ ស៊ុបនៅតែមិនផ្អែម និងឆ្ងាញ់ រសជាតិដើមរបស់វា។”

យុវជនមកពីទីក្រុង Hai Duong បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយបង្អែមវៀតណាម។ កាលពីខែឧសភា ឆ្នាំ២០១៥ លោក និងភរិយាបានចម្អិនស៊ុបផ្អែម ហើយបានបង្ហោះរូបភាពក្នុងបណ្ដាញសង្គម Facebook របស់សហគមន៍វៀតណាមក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដើម្បីសាកល្បងលក់។

កាលពី ៨ ឆ្នាំមុននៅទីក្រុងតូក្យូ គ្មាននរណាម្នាក់លក់ស៊ុបផ្អែមរបស់វៀតណាមទេ គឺមានតែហាងផូ ១ ឬ ២ ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះហើយការបង្ហោះណែនាំស៊ុបផ្អែមដែលគាត់ទើបតែបង្ហោះនោះ ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំង។

លោក Mac Duc Manh បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់នៅប្រទេសជប៉ុនពីការលក់អង្ករដំណើប និងស៊ុបផ្អែមនៅតាមផ្លូវ។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះ ចម្អិនស៊ុបផ្អែម បន្ទាប់មកជិះកង់អគ្គិសនីទៅកាន់ស្ថានីយ៍រថភ្លើងចម្ងាយប្រហែល 2km ពីផ្ទះដើម្បីលក់ជូនអតិថិជន។ នៅដើមដំបូងនៃការចាប់ផ្តើមមុខរបរនេះ ប្ដីប្រពន្ធទៅរៀនពីម៉ោង ៧ ព្រឹក ដល់ ១២ យប់ មកផ្ទះហូបបាយ បន្ទាប់មករៀបចំស៊ុបផ្អែមលក់។

កង់អគ្គិសនីបាននៅជាមួយលោក ម៉ាញ់ អស់រយៈពេល ២ ឆ្នាំ ដោយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយអង្ករដំណើប និងស៊ុបផ្អែម។

លោក ហ៊ុន ម៉ាណែត ប្រាប់ថា៖ «ពេលនោះខ្ញុំលក់ស៊ុបផ្អែម អង្ករដំណើប ទឹកដោះគោជូរ និងខ្នុរ មានអតិថិជនកុម្មង់ច្រើន មានអ្នកជិះរថភ្លើងក្រោមដីពីខេត្តផ្សេងៗមកតូក្យូ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិស៊ុបវៀតណាម ដូច្នេះមិនថាភ្លៀងឬភ្លៀងទេ ខ្ញុំនៅតែទៅស្ថានីយ៍ដឹកស៊ុបផ្អែមដល់អតិថិជនចាប់ពីម៉ោង ២ រសៀលដល់ម៉ោង ១១ យប់ ពេលនោះប្រពន្ធខ្ញុំមានផ្ទៃពោះ ប៉ុន្តែនៅតែទៅរៀន ហើយជួយប្តីធ្វើស៊ុបផ្អែម»។

ក្រោយមក ដើម្បីធ្វើឲ្យការងារកាន់តែងាយស្រួល លោក ហ៊ុន ម៉ាញ សម្រេចចិត្តដឹកតែទៅស្ថានីយលក់ជំនួសវិញ ដោយគ្រាន់តែដឹកជូនអតិថិជនដែលបានកុម្ម៉ង់ទុកមុន។ "ខ្ញុំឃើញកន្លែងទំនេរនៅជិតស្ថានីយ៍រថភ្លើង មនុស្សម្នាតែងតែជួបជុំគ្នានៅទីនោះ នេះជាស្ថានីយ៍ធំ និងល្បីបំផុតនៅទីក្រុងតូក្យូ ដូច្នេះអ្នកចេញទៅធ្វើការ ឬទៅសាលារៀនត្រូវទៅទីនោះ ដូច្នេះខ្ញុំមានអតិថិជនកាន់តែច្រើន។ ពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់នៅទីនេះដំបូង ខ្ញុំជក់បារី ព្រោះមានមនុស្សជក់បារីច្រើនពេក ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវត្រលប់ទៅផ្ទះវិញ ដើម្បីសម្រាក 10 ថ្ងៃមុនគាត់លក់ឡាន" នៅស្ថានីយ៍។

មិនថាត្រូវថ្ងៃឬភ្លៀងក៏ដោយ លោក ម៉ន នៅតែយកអង្ករដំណើប និងស៊ុបផ្អែមជូនអតិថិជន។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមក រៀងរាល់ម៉ោង 4:30 ល្ងាច គាត់យកតែទៅស្ថានីយ៍រថភ្លើងដើម្បីលក់ដោយមិនគិតពីអាកាសធាតុក្តៅឬត្រជាក់។ ដោយសារវាជាហាងស៊ុបផ្អែមរបស់វៀតណាមដំបូងគេនៅតូក្យូ ទើបទទួលបានការគាំទ្រច្រើន។ រាល់ពេលជិតអស់ហើយ គាត់បានទៅផ្ទះដើម្បីយកបន្ថែម។ និស្សិតវៀតណាមនៅក្នុងអន្តេវាសិកដ្ឋានក៏បានអញ្ជើញគ្នាទៅញ៉ាំអាហារ ដូច្នេះហើយមានថ្ងៃដែលគាត់លក់ស្រា 70 ពែងក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ នៅរដូវក្ដៅ មានថ្ងៃដែលគាត់លក់តែ 500 ពែងត្រឹមម៉ោង 9 យប់។

លោក ហ៊ុន ម៉ាណែត បានសារភាពថា៖ «បន្ទាប់ពីលក់ស៊ុបផ្អែមបានជាងកន្លះឆ្នាំ ប្រពន្ធសម្រាលបានកូន យើងត្រូវបញ្ជូនកូនទៅយាយគាត់អាយុទើបតែ ៤ ខែ ពេលនោះខ្ញុំ និងប្រពន្ធគ្រាន់តែឃើញកូនតាមអេក្រង់ទូរសព្ទ ដោយសារការងារមមាញឹក ហើយមិនអាចត្រឡប់មកប្រទេសវៀតណាមបានញឹកញាប់ទេ ព្រោះខ្ញុំស្រលាញ់កូនខ្ញុំទើបតែអាយុបាន ៣ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ហើយគាត់ក៏រកស៊ីមិនទាន់បានដែរ»។

ពីអាជីវករតាមផ្លូវទៅហាងចំនួន៤ក្នុងទីក្រុងតូក្យូ

បន្ទាប់ពីលក់ស៊ុបផ្អែមនៅស្ថានីយអស់រយៈពេល៦ខែ លោក ម៉ាន់ និងភរិយាបានចាប់ផ្តើមលក់បាយស្អិត។ បន្ទាប់ពីឧស្សាហ៍ជិះកង់អស់រយៈពេលពីរឆ្នាំ ដើម្បីលក់អង្ករដំណើប និងស៊ុបផ្អែមនៅស្ថានីយ៍រថភ្លើង ក្នុងឆ្នាំ 2017 គាត់បានបើកហាងដំបូងរបស់គាត់នៅទីក្រុងតូក្យូ។

ដំបូងឡើយ គាត់លក់តែអង្ករដំណើប ស៊ុបផ្អែម អាហារសម្រន់ បាយឆា ជើងមាន់អាំង សាច់ជ្រូកអាំង ប្រហិតបំពង រួចពង្រីកមុខម្ហូបបន្ថែម រួមមាន ផូ ឆា ឆាក្តៅ និងចានផឹក។

សូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមចំនួន ៤ នៅទីក្រុងតូក្យូ លោក ម៉ាន់ នៅតែចងចាំពីការលំបាកក្នុងការបើកភោជនីយដ្ឋាន៖ «ក្នុងឱកាសវិស្សមកាល មានអតិថិជនច្រើន ខ្ញុំ និងភរិយាលាងចានរហូតដល់ម៉ោង ៤ ព្រឹក ទើបក្រោកពីម៉ោង ៧ ព្រឹកដើម្បីទៅផ្សារ។ ភោជនីយដ្ឋានអស់អាហារច្រើនថ្ងៃ ដូច្នេះខ្ញុំ និងភរិយាត្រូវទិញអាហារថ្ងៃត្រង់ជាប្រអប់ព្រោះយើងហត់ណាស់»។

ពីតូបលក់បាយ និងស៊ុបផ្អែម លោក ម៉ាញ មានហាងអាហារវៀតណាមចំនួន 4 នៅទីក្រុងតូក្យូ។ រូបថត៖ Mac Duc Manh

បន្ទាប់ពីធ្វើជំនួញបានមួយឆ្នាំកន្លះ លោក ម៉ាន់ បានឧបត្ថម្ភចុងភៅវៀតណាមម្នាក់ឲ្យមកប្រទេសជប៉ុន។ ដល់ឆ្នាំទី៣ គាត់បានបើកភោជនីយដ្ឋានពីរទៀត។ នៅឆ្នាំ 2022 គាត់នឹងមានភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមចំនួន 4 នៅទីក្រុងតូក្យូ។ លោក ហ៊ុន ម៉ាញ បានចែករំលែកថា៖ «ដំបូងអតិថិជនដែលមកហាងរបស់គាត់ភាគច្រើនជាជនជាតិវៀតណាម ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ អតិថិជនចិន និងជប៉ុនមកទិញអង្ករដំណើប ស៊ុបផ្អែម និងនំប៉័ងមានចំនួន ៦០%»។

ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានរបស់លោក Manh នៅទីក្រុងតូក្យូ។ រូបថត៖ Mac Duc Manh

ក្នុងនាមជាអតិថិជនធម្មតារបស់ លោក Manh តាំងពីថ្ងៃដំបូងដែលគាត់លក់ chè អ្នកស្រី Nguyen Thi Kim Oanh អាយុ 28 ឆ្នាំ បច្ចុប្បន្នរស់នៅ និងធ្វើការនៅទីក្រុងតូក្យូបានរៀបរាប់ថា “ពេលខ្ញុំទៅរៀននៅប្រទេសជប៉ុនកន្លះឆ្នាំ លោក Manh ចាប់ផ្តើមលក់ចែ ផ្ទះខ្ញុំនៅជិតស្ថានីយ៍ ដែលលោក Manh លក់ chè ដូច្នេះពេលខ្ញុំមិនចាំបាច់ទៅធ្វើការពេលយប់ ខ្ញុំទៅរៀនពេលយប់ តាមខ្ញុំដឹង លោក ម៉ាន់ ជាអ្នកលក់ចាហួយវៀតណាមដំបូងគេនៅប្រទេសជប៉ុន អង្ករដំណើបឆា និងប្រហិតមានរស់ជាតិវៀតណាមពិតៗ តាំងពីពេលនោះមក ខ្ញុំជាអតិថិជនប្រចាំហាងរបស់ខ្ញុំជាច្រើននាក់បានត្រឡប់ទៅប្រទេសកំណើតវិញហើយ ប៉ុន្តែនៅតែនឹកឃើញចែរបស់លោក ម៉ាញ។

ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមនៅតូក្យូទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនមកកម្សាន្ត។ រូបថត៖ Mac Duc Manh

Tran Thi Hong Thuy កើតក្នុងឆ្នាំ 1997 បច្ចុប្បន្នរស់នៅក្នុងទីក្រុងតូក្យូ បាននិយាយថា “ពេលមួយកំពុងលេងហ្វេសប៊ុក ខ្ញុំឃើញបុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានបង្ហោះរូបភាព ដូច្នេះដោយសារតែនៅជិតនោះ ខ្ញុំបានមកសាកភោជនីយដ្ឋាន ហើយជាអតិថិជនធម្មតាតាំងពីពេលនោះមក។ មុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋាន Mr. Manh គឺឆ្ងាញ់ រសជាតិមិនខុសពីនៅវៀតណាមទេ។ ម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តគឺស៊ុបមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដូងក្រអូប និងទឹកដោះគោ។

មុខម្ហូបមួយចំនួនដែល Hong Thuy ចូលចិត្តនៅភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមរបស់លោក Mac Duc Manh។ រូបថត៖ ហុង ធុយ

រូបថត៖ ហុង ធុយ

ដោយចែករំលែកនូវផែនការនាពេលខាងមុខ លោក Manh បាននិយាយថា លោកចង់ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោអង្ករស្អិត និងស៊ុបផ្អែម ដើម្បីនាំយករសជាតិ និងរូបភាពនៃម្ហូបវៀតណាមទៅកាន់ភ្ញៀវអន្តរជាតិជាច្រើន និងអ្នកដែលចូលចិត្តម្ហូបវៀតណាម។

ប្រភព