បទពិសោធន៍ភូមិ "ដុតផែនដី និងភ្លើង" នៅ Bac Ninh

NDO - ការធ្វើដំណើរនៅ Bac Ninh ក្នុងសម័យដែលទឹកដីនេះកំពុង "រលក" នៅលើបណ្តាញសង្គម ចំណុចមួយដែលធ្វើអោយខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍នោះគឺ ព្រលឹងដ៏សាមញ្ញនៃទឹកដីដែលមានអាយុកាលជិត 700 ឆ្នាំនៅក្នុងភូមិ Phu Lang ដែលជាភូមិសិប្បកម្មតូចមួយស្ថិតនៅតាមដងទន្លេ Cau ។

Báo Nhân dân•18/03/2025

ទីតាំងនេះគឺនៅឆ្ងាយពីកណ្តាល ទីក្រុង Bac Ninh ដូច្នេះវានឹងចំណាយពេលប្រហែល 35-40 នាទីដើម្បីទៅដល់ទីនោះ ប្រសិនបើមកពីកណ្តាលខេត្ត។

នៅតាមផ្លូវទៅភូមិសិប្បកម្មភូឡាង យើងត្រូវឈប់ពីរបីដង ដើម្បីមើលថាតើយើងទៅផ្លូវត្រូវឬអត់ ព្រោះផ្លូវនៅទីនេះសុទ្ធតែចាក់បេតុង ដោយមានស្លាកសញ្ញាភូមិសិប្បកម្មបុរាណតិចតួច។

ប៉ុន្តែភ្លាមៗនៅពេលដែលអ្នកទៅដល់ខ្លោងទ្វារភូមិ អ្នកនឹងឃើញលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។

នៅសងខាងផ្លូវមានពាង ផើង និងថូសេរ៉ាមិចគ្រប់ទំហំ ស្ថិតនៅជាប់នឹងគំនរអុសដែលត្បាញជាប់គ្នាខ្ពស់ ត្រៀមបាញ់ចូលក្នុងឡ។ ទាំងអស់នេះគឺដូចជាការស្វាគមន៍ដល់ភូមិស្មូនដោយមិនចាំបាច់រំខានការណែនាំវាជាមួយនឹងសញ្ញាឬតុ។

ខ្យល់ពោរពេញទៅដោយក្លិនដីឥដ្ឋលាយឡំនឹងក្លិនផ្សែងក្នុងផ្ទះបាយ ដែលរំលេចនូវអនុស្សាវរីយ៍នៃជនបទភាគខាងជើងចាស់។

ភូមិគ្រឿងស្មូន Phu Lang មានសភាពស្ងប់ស្ងាត់ដូចអាយុ។ អ្នកស្រុកនិយាយថា ដីឥដ្ឋដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើគ្រឿងស្មូន Phu Lang មួយផ្នែកបានមកពីភូមិ ហើយមួយផ្នែកទៀតដឹកចេញពីថុងវ៉ាត Cung Khiem (Bac Giang) តាមទូកតាមដងទន្លេ Cau ។

ដីឥដ្ឋពណ៌ផ្កាឈូកពណ៌ក្រហមគឺជា "ឆ្អឹងខ្នង" ដែលបង្កើតជាគ្រឿងស្មូនលក្ខណៈនៃភូមិសិប្បកម្មនេះ។

បទពិសោធន៍ជាច្រើនរបស់យើងនៅទីនេះគឺចៃដន្យ ដូចជាការធ្វើគ្រឿងស្មូនជាដើម។ យើងធ្លាប់បានកំណត់ពេលទៅជួប និងសាកល្បងជាមួយឧបករណ៍មួយ។ យ៉ាងណាមិញ ដោយសារតែការទំនាក់ទំនងភ្លាមៗនោះ ទីតាំងនេះមិនបានបើកទាន់ពេលវេលា។

ការអង្គុយរង់ចាំមិនមែនជាគំនិតល្អទេ ដោយសារវាកាន់តែងងឹត ដូច្នេះហើយ ពួកយើងបានសុំការអនុញ្ញាតិចាកចេញ ដោយមានបំណងគ្រាន់តែថតរូបនៅរោងជាងគ្រឿងស្មូនក្បែរនោះពីរបីកន្លែង រួចត្រឡប់ទៅវិញ។

ប្រសិនបើអ្នកទៅលេងភូមិ កុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការឈប់នៅឡដុតស្មូនណាមួយ សួរជុំវិញ និងសុំការអនុញ្ញាតចូលរួម។ គ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធភ្ញៀវដែលចង់ដឹងចង់ឃើញនោះទេ។

ប៉ុន្តែនោះជាសំណាង។ ពេលដើរតាមមាត់ទំនប់ ក្រុមបានឃើញតុក្កតាតូចៗ ប៉ុន្តែគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍ ក៏ឈប់សួរនាំ។ ពួកយើងមិនត្រឹមតែបានជជែកគ្នា ថតរូប និងថតកុនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែបុរសនៅទីនេះក៏សប្បាយរីករាយយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ដែលបានអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមទទួលបានបទពិសោធន៍ជា "កម្មករ" សម្រាប់វគ្គមួយ។

ដើម្បីឈានដល់ដំណាក់កាលនៃការបង្កើតផ្សិត ដីឥដ្ឋត្រូវស្ងួតហួតហែងឱ្យបានហ្មត់ចត់ កិនឱ្យម៉ត់ រួចកិន "ដោយដៃ និងម៉ាស៊ីន" ជាច្រើនដង ដើម្បីឱ្យបានភាពរលោងឥតខ្ចោះ។

នៅពេលដែលប្លុកដីបំពេញតាមតម្រូវការ ជំហានបន្ទាប់គឺធ្វើទ្រង់ទ្រាយ។ អារម្មណ៍នៃការប៉ះដីឥដ្ឋទន់រលោងនិង kneading វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែមិនងាយស្រួល។ វាមិនត្រឹមតែត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអ្នកក៏ត្រូវវាស់ដីឥដ្ឋដែលបានបោះចូលទៅក្នុងផ្សិតយ៉ាងជាក់លាក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្វះកម្លាំងបន្តិច ដីឥដ្ឋនឹងមិនជាប់នឹងផ្សិតទេ រូបភាពនឹងមិនច្បាស់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដាក់កម្លាំងខ្លាំងពេក វានឹងងាយស្រួលក្នុងការបោះវាចេញពីកណ្តាល។

លោក ថាង សិប្បករម្នាក់នៅក្នុងសិក្ខាសាលាបានញញឹម ហើយនិយាយថា៖ «ការធ្វើគ្រឿងស្មូនគឺងាយស្រួលធ្វើដូចខ្ញុំ បើអ្នកអាចធ្វើបានប្រហែល ១០០០ ទៅ ២០០០ ម៉ូដក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកនឹងពូកែវា»។

ការវាយដំ វាយដំ ដាល់ជាបន្តបន្ទាប់ដោយមិនចាំបាច់ដាក់ថាសរូបបដិមាមួយចប់ឡើយ។ ខណៈពេលដែលតួអង្គបទពិសោធន៍របស់យើងកំពុងតស៊ូដើម្បីបង្វែរដី ហើយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ ... 3 ពិន្ទុបន្ទាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើន។

បន្ទាប់ពីរូបរាងផលិតផលនឹងត្រូវស្ងួត។ ដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលយូរណាស់ អាស្រ័យលើលក្ខណៈរឹង ប្រហោង ធំ ឬតូចនៃផលិតផលនីមួយៗ។ ជួនកាលវាត្រូវចំណាយពេលរាប់ខែដើម្បីឱ្យរូបចម្លាក់ និងរូបចម្លាក់ខ្លះស្ងួត។

បន្ទាប់គឺដំណាក់កាល glazing នេះគឺជាដំណាក់កាលនៃការផ្លុំភ្លើងហើយក៏ដកដង្ហើមជីវិតចូលទៅក្នុងតួលេខដីឥដ្ឋដែលគ្មានជីវិតដើម្បីផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវជីវិតថ្មី។ សំបកអន្ទង់ ដែលជាកញ្ចក់ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ភូឡាង មានពណ៌ត្នោតមាស ឬពណ៌ត្នោតខ្មៅ ដែលបង្កើតចេញពីផេះឈើ និងអុកស៊ីដធម្មជាតិ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមមនុស្សរុញឈើទៅកំពូលនៃឡ។ ឈើនេះជាដើមអាកាស្យាស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃចង្រ្កានគឺជាស្នូលកាវរាងមូលដែលដាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធទាំងសងខាង។ ជាបន្តបន្ទាប់ មានមនុស្សពីបីទៅបួននាក់បានរួមដៃគ្នាបន្ថែមអុស ដោយសារភ្លើងឆេះព្រៃមានពណ៌ក្រហមភ្លឺ។

ឈើនេះត្រូវបានដឹកជញ្ជូនមកពីតំបន់ផ្សេងៗ ហើយរៀបចំតាមដងផ្លូវភូមិ និងផ្លូវលំ បង្កើតជា "ច្រកទ្វារស្វាគមន៍" ធម្មជាតិនៃភូមិសិប្បកម្មដែលយើងឆ្ងល់នៅពេលយើងទៅដល់។

លោក ញ៉ែម ម្ចាស់ឡដុតបាននិយាយថា តម្លៃអុសសម្រាប់ដុតមួយបាច់អាចឡើងដល់រាប់សិបលានដុង ហើយបើមិនប្រយ័ត្នទេ ចង្រ្កានបាយទាំងមូលនឹងត្រូវវិនាស។ ដុំស្មូននីមួយៗត្រូវបាញ់បន្តរយៈពេល៤ថ្ងៃ៣យប់ ដោយរក្សាសីតុណ្ហភាពជិត១.០០០អង្សាសេ។

នៅពេលឆេះ កញ្ចក់បង្កើតជាលំនាំប្រឡាក់ដោយឡែក ដែលអ្នកភូមិនិយាយលេងសើចថា "ស្នាមភ្លើង" ដែលជាសញ្ញាសម្គាល់ដែលមានតែឡដុតឈើបែបបុរាណប៉ុណ្ណោះដែលអាចបង្កើតបាន។

ដូច្នេះបើអ្នកមកលេងភូមិកុំស្ទាក់ស្ទើរឈប់នៅកន្លែងធ្វើស្មូនមួយណាមួយសួរជុំវិញនិងសុំការអនុញ្ញាតដើម្បីចូលរួម។ គ្មាននរណាម្នាក់នឹងបដិសេធភ្ញៀវដែលចង់ដឹងចង់ឃើញនោះទេ។

ជាការពិតណាស់ ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានម៉ោងនៃការស្នាក់នៅរបស់យើង គណៈប្រតិភូបរទេសជាច្រើនបានមកដល់។ ពួកគេបានសរសើរពីការច្នៃដោយប៉ិនប្រសប់នៃដីឥដ្ឋ និងកម្មករដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមដែលបានដកដង្ហើមចូលក្នុងដីឥដ្ឋដប់ដង។

កំណត់ចំណាំតូចមួយសម្រាប់អ្នកដែលចង់ទៅលេងភូមិ និងបទពិសោធន៍ធ្វើគ្រឿងស្មូន អ្នកគួរតែចំណាយពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយវគ្គដើម្បីមើលរឿងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងអស់។

ភូមិផលិតគ្រឿងស្មូន Phu Lang មានប្រវត្តិយូរលង់ណាស់មកហើយ ដែលជាប់ទាក់ទងនឹងឈ្មោះស្ថាបនិកសិប្បកម្មគឺ Luu Phong Tu ដែលត្រូវគេជឿថាបាននាំយកសិប្បកម្មស្មូនមកប្រទេសវិញ។ យោងតាមសៀវភៅចាស់ៗ គាត់ធ្លាប់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់ប្រទេសចិនក្នុងនាមជាបេសកជន និងបានដឹងពីអាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើគ្រឿងស្មូន។ ពេលត្រឡប់មកវិញ គាត់បានបង្រៀនសិប្បកម្មដល់អ្នកស្រុក។

គ្រឿងស្មូនត្រូវបានគេពេញនិយមជាលើកដំបូងនៅក្នុងតំបន់តាមបណ្តោយដងទន្លេ Luc Dau បន្ទាប់មករីករាលដាលបន្តិចម្តង ៗ ដល់ Van Kiep (ខេត្ត Hai Duong) ហើយទីបំផុតបានលេចចេញជារូបរាងនៅ Phu Lang Trung នៅដើមរាជវង្ស Tran ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក Phu Lang បានក្លាយជាភូមិស្មូនបុរាណដ៏ល្បីល្បាញមួយរបស់វៀតណាម។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ភូមិសេរ៉ាមិក Phu Lang មានប្រវត្តិជិត 700 ឆ្នាំ ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាភូមិសេរ៉ាមិចដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅតំបន់ Kinh Bac។ ផលិតផលពីទីនេះបានក្លាយជាល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេសសម្រាប់ភាពធន់ និងខ្សែដ៏ទំនើបរបស់ពួកគេ។

ភ្លើងនៅទីនេះមិនត្រឹមតែជាអណ្តាតភ្លើងក្រហមនៅក្នុងឡដុតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាក្តីស្រលាញ់ និងទឹកចិត្តរបស់កម្មករ ដែលបានលះបង់ពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេចំពោះអាជីពនេះ។

ទិសដៅទៅភូមិផូឡាង៖

1. ទៅដោយរថយន្តនៅលើផ្លូវហាយវេហាណូយ - Bac Giang ។ ទៅទីក្រុង Bac Ninh បត់តាមផ្លូវជាតិលេខ 18 ឆ្ពោះទៅ Chi Linh - Quang Ninh ។ បន្តត្រង់ទៅតំបន់ Pha Lai បត់ចូលផ្លូវទៅភូមិ Phu Lang ។

2. ជិះម៉ូតូតាមផ្លូវជាតិលេខ 18 កាត់ស្ពាន Dong Tru ឬស្ពាន Thanh Tri ទៅផ្លូវជាតិលេខ 5 បន្តតាមផ្លូវជាតិលេខ 18 កាត់ Bac Ninh ស្រុក Que Vo ទៅ Pha Lai រួចបត់តាមផ្លូវទៅភូមិ Phu Lang ។

ចម្ងាយគឺប្រហែល 60km ចំណាយពេលប្រហែល 1.5 ម៉ោងក្នុងការធ្វើដំណើរ។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/trai-nghiem-tai-ngoi-lang-thuan-phuc-dat-va-lua-o-bac-ninh-post865819.html