បង្កើតក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារចំនួន៥ក្រុមក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីជាតិ
គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរផ្នែកមជ្ឈិមស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានចុះហត្ថលេខាលើសេចក្តីសម្រេចមួយដើម្បីចេញផែនការអនុវត្តការងារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអំឡុងបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2025។
យោងតាមគណៈកម្មាធិការដឹកនាំ ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី គឺជាពេលវេលាដែលការទទួលទានអាហារកើនឡើង ជាពិសេសសាច់ ត្រី ស៊ុត នំខេក ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងស្រវឹង ភេសជ្ជៈ និងគ្រាប់។
ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការទីផ្សារ គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារជាច្រើនបានបង្កើនសកម្មភាពរបស់ពួកគេ ប៉ុន្តែនេះក៏ជាពេលវេលាដែលមានហានិភ័យដែលអាចកើតមានជាច្រើនទាក់ទងនឹងគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃអាកាសធាតុ (សំណើមនៅភាគខាងជើង និងកំដៅនៅភាគខាងត្បូង)។
ផែនការអនុវត្តនេះមានគោលបំណងការពារសុខភាពសាធារណៈ ធានានូវការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងការប្រកួតប្រជែងក្នុងចំណោមគ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្មចំណីអាហារ ព្រមទាំងការគ្រប់គ្រង និងទប់ស្កាត់ផលិតផលក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់ និងការពុលអាហារក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវផ្ការីកឆ្នាំ 2025។
 |
| អាជ្ញាធរចុះពិនិត្យអាជីវកម្មអាហារមួយកន្លែង ។ រូបភាព |
គណៈកម្មាធិការដឹកនាំអន្តរកម្មាធិការមជ្ឈិមស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនឹងបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរកម្មចំនួន៥ និងធ្វើអធិការកិច្ចក្នុងខេត្ត-ក្រុងសំខាន់ៗចំនួន១០៖ Lang Son, Thai Nguyen, Tra Vinh, Soc Trang, Vinh Phuc, Phu Tho, Hanoi, Hai Duong, Ho Chi Minh City និង Dong Nai។
ក្រុមត្រួតពិនិត្យនឹងផ្តោតលើផលិតផលប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត និងពិធីបុណ្យ ជាពិសេសក្រុមអាហារដែលមានកត្តាហានិភ័យខ្ពស់ ភូមិកែច្នៃម្ហូបអាហារ ក៏ដូចជាខេត្តដែលមានច្រកព្រំដែន និងទីក្រុងធំៗ។
ក្រៅពីក្រុមអធិការកិច្ចនៅថ្នាក់កណ្តាល មូលដ្ឋានក៏នឹងបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចពីថ្នាក់ខេត្តដល់ថ្នាក់ឃុំ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
ផ្នែកសំខាន់មួយនៃផែនការគឺ ពង្រីកការប្រើប្រាស់បណ្តាញទំនាក់ទំនងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក៏ដូចជាចំណេះដឹងក្នុងការជ្រើសរើសអាហារ ការអភិរក្ស ការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់។
ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មាន និងកាសែតក្នុងស្រុក និងកណ្តាលនឹងចូលរួមនៅក្នុងការទំនាក់ទំនងអំពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ទាំងអ្នកផលិត អាជីវករ និងអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវបុណ្យនិទាឃរដូវឆ្នាំ 2025។
ផែនការនេះក៏សង្កត់ធ្ងន់លើការផ្សព្វផ្សាយ និងការធ្វើឱ្យពេញនិយមនៃបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីលក្ខខណ្ឌអនាម័យនៃគ្រឿងបរិក្ខារ បរិក្ខារ និងឧបករណ៍ក្នុងផលិតកម្មម្ហូបអាហារ ការកែច្នៃ និងការជួញដូរ។
ជាមួយគ្នានេះ អ្នកប្រើប្រាស់នឹងត្រូវបានណែនាំអំពីរបៀបជ្រើសរើសអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព របៀបកែច្នៃ និងរក្សាទុកអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងជៀសវាងការទិញអាហារដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ឬអាហារដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការខូច ផ្សិត ឬខូច។
ជាពិសេស គ្រឹះស្ថានផលិត កែច្នៃ និងជួញដូរចំណីអាហារ នឹងត្រូវបានជូនដំណឹងអំពីការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ សារធាតុបន្ថែមអាហារដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការផលិត និងការជួញដូរគ្រឿងស្រវឹង យោងតាមក្រិត្យលេខ 105/2017/ND-CP និងឯកសារពាក់ព័ន្ធ។
គណៈបញ្ជាការក៏បានស្នើរឱ្យកៀរគរធនធានទាំងអស់ក្នុងសង្គម ដើម្បីចូលរួមទប់ស្កាត់ និងទប់ស្កាត់ការផលិត និងការជួញដូរអាហារក្លែងក្លាយ និងអន់គុណភាព ហើយទន្ទឹមនឹងនោះបានអំពាវនាវឱ្យសហគមន៍ស្វែងរក និងបរិហារចំពោះទង្វើរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
យោងតាមសំណើរបស់គណៈកម្មាធិការដឹកនាំ ទីភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធត្រូវលើកទឹកចិត្តដល់គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរម្ហូបអាហារ ឱ្យអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ប្រើប្រាស់មិនមានអនាម័យ និងរួមចំណែកដល់ការការពារ។
ផែនការអនុវត្តនេះ នឹងអនុវត្តចាប់ពីថ្ងៃទី២០ ខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២៤ ដល់ថ្ងៃទី២៥ ខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥ នៅទូទាំងប្រទេស។ សកម្មភាពត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យនឹងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី និងរដូវផ្ការីកឆ្នាំ២០២៥ ការពារសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសក្នុងបរិបទនៃតម្រូវការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារ។
Kommentar (0)