រង់ចាំតេត
នៅដើមទសវត្សរ៍ទី 80 នៃសតវត្សចុងក្រោយនេះ នៅឯស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ដែលជាតំបន់កសិកម្មសុទ្ធសាធនៅខេត្ត Nghe An ស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់ខ្វះអាហារពេញមួយឆ្នាំ។ អាហារតែបាយលាយជាមួយដំឡូងផ្អែម មីជាមួយដើមចេកស្ងោរបានលងបន្លាចក្មេងអាយុ៦-៧ឆ្នាំដូចខ្ញុំ។ ហើយយើងគ្រាន់តែទន្ទឹងរង់ចាំ Tet ។ តេត មាន ជុង សាច់ អង្ករ សម្លៀក បំពាក់ ថ្មី… ទោះ មក ដល់ លឿន ណាស់ ។
ផ្សារជនបទក្នុងថ្ងៃបុណ្យតេត
បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំចាប់ផ្ដើមនៅថ្ងៃទី ២៣ ខែធ្នូ ដោយមានពិធីគោរពបូជា Tao Quan។ ក្នុងគ្រាទុរ្ភិក្សទាំងនោះ ពិធីថ្វាយបង្គំគឺសាមញ្ញណាស់ ភាគច្រើនជាអាហារបួស មានគ្រួសារតិចតួចណាស់បានថ្វាយសាច់ ហើយយើងដែលជាកូនអ្នកក្រ ពុំទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនទេ។ តេតពិតជាវាយលុកគ្រប់ផ្ទះចាប់ពីថ្ងៃទី ២៧ ខែធ្នូ។
នៅព្រឹកនោះ សំឡេងសត្វជ្រូកស្រែកពីភូមិខាងលើ និងខាងក្រោមយ៉ាងខ្លាំង។ នេះជាពេលដែលសហករណ៍កសិកម្មសម្លាប់ជ្រូកដើម្បីចែកសាច់ដល់សមាជិកសម្រាប់តេត។ ក្នុងទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 ឪពុកខ្ញុំនៅតែស្ថិតក្នុងជួរកងទ័ព ម្តាយខ្ញុំ ប្អូនប្រុសរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំបានទទួលសាច់សម្រាប់តេត។ យើងបានប្រមូលផ្តុំគ្នាជុំវិញទីធ្លាសហករណ៍ ដើម្បីមើលសត្វជ្រូកពេញវ័យ។ ក្នុងបរិយាកាសពោរពេញទៅដោយភាពរីករាយ និងរំភើប យើងបានរង់ចាំយ៉ាងអន្ទះសានូវពេលដែលយើងត្រូវបានគេឲ្យសាច់ទៅផ្ទះ។
សាច់ត្រូវកាត់ជាដុំតូចៗ ហើយដាក់លើថាសឬស្សី។ មនុស្សម្នាក់កាន់សៀវភៅអានបញ្ជីសមាជិក ដូច្នេះមនុស្ស 4-5 នាក់ទៀតអាចថ្លឹងសាច់បាន។ សាច់និងឆ្អឹងជាប់នឹងបន្ទះឫស្សី។ ការបម្រើនីមួយៗគឺសាច់ 200 ក្រាម។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានមនុស្ស 3 នាក់ ដូច្នេះយើងទទួលបាន 600g រួមជាមួយនឹងពោះវៀនស្ងោរមួយចំនួន។ ដោយទទួលបានអាហារូបត្ថម្ភពីគ្រួសារខ្ញុំ ខ្ញុំបានយកសាច់មកផ្ទះដោយអន្ទះសា ដើរទាំងរត់ បេះដូងខ្ញុំពោរពេញដោយអំណរ។
ម្ដាយខ្ញុំបានបែងចែកពោះវៀនមួយចំនួនឲ្យបងប្រុសខ្ញុំហូបមុនគេ។ បេះដូងត្រជាក់ ប៉ុន្តែនៅតែឆ្ងាញ់។ ចំពោះសាច់ជ្រូកវិញ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានញែកខ្លាញ់ចេញ ហើយកប់ក្នុងធុងអំបិលមួយនៅជ្រុងផ្ទះបាយ ដើម្បីទុកសម្រាប់ចៀន និងចៀនបន្លែ។ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ម្តាយខ្ញុំប្រឡាក់វាប្រៃ។ សាច់ជ្រូកអាំងឆ្នាំងតូចមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ហូបក្នុងកំឡុងបុណ្យតេតទេ ប៉ុន្តែរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វានៅជាប់ខ្ញុំរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។
ផ្សារវ៉ៅក្នុងឃុំបន្ទាប់ ចម្ងាយប៉ុន្មានគីឡូម៉ែត្រពីភូមិខ្ញុំ ជួបគ្នាទាំងថ្ងៃ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃទី 28 ខែធ្នូ ផ្សារនេះមានមនុស្សច្រើនបំផុតព្រោះនោះជាវគ្គសំខាន់របស់ផ្សារតេត។ ម្ដាយខ្ញុំកាន់កន្ត្រកឫស្សី ពាក់មួក ហើយនាំប្អូនខ្ញុំទៅផ្សារ។ ខ្ញុំបានរំលងតាមគាត់។ រដូវភ្លៀងធ្លាក់ ផ្លូវភូមិមានភក់។ ផ្សារតេតមានអ្នកទិញនិងអ្នកលក់យ៉ាងអ៊ូអរសប្បាយណាស់។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែទិញខោអាវឱ្យបងប្អូនបង្កើតរបស់ខ្ញុំ និងខ្ញុំ បន្ទាប់មកក៏ទិញបបរ សណ្តែកដី ក្រូច ត្រីសមុទ្រ និងសាច់មួយគីឡូក្រាម។ ម៉ាក់ថា ទោះលំបាកប៉ុណ្ណាក៏ខ្ញុំត្រូវទិញរបស់ទាំងនេះឲ្យតេត។ ម៉ែខ្ញុំយកកន្ត្រកមកផ្ទះ តេតប្រញាប់ចូលផ្ទះ។
សួស្តីឆ្នាំថ្មី
នៅព្រឹកថ្ងៃដំបូង ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានរៀបចំគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ស្លឹកតយ និងក្រូចសម្រាប់ពួកយើងទៅ ហើយសូមជូនពរអ្នកទាំងអស់គ្នាឱ្យជួបតែសេចក្តីសុខក្នុងឆ្នាំថ្មី។ ម៉ាក់ទៅមុន ប្អូនប្រុសខ្ញុំដើរតាមពីក្រោយ។ យើងបានទៅជួបញាតិមិត្តនៅក្នុងភូមិ និងញាតិមិត្តនៅភូមិផ្សេងទៀត។ សម្រាប់មនុស្សចាស់ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែយកគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ៣-៥ផ្លែ ឬក្រូច១ផ្លែ ជាកាដូឆ្នាំថ្មី។ ម៉ាក់ដាក់តង្វាយលើតុ ហើយនិយាយយ៉ាងគួរសមថា៖ «ថ្ងៃនេះជាថ្ងៃទី១នៃបុណ្យតេត ម៉ាក់ខ្ញុំមានគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទៅឲ្យលោកយាយ...»។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានបង្រៀនខ្ញុំអំពីការស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីនេះ ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំរៀនថ្នាក់ទីមួយ ខ្ញុំបាននិយាយវាជំនួសម្តាយរបស់ខ្ញុំ ហើយត្រូវបានសរសើរ និងផ្តល់ស្ករគ្រាប់ពីមនុស្សពេញវ័យ ដូច្នេះខ្ញុំសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់។ នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ការស្វាគមន៍ឆ្នាំថ្មីត្រូវបានគេហៅថា "មឿងទុយ" ដែលមានន័យថាអបអរសាទរសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ ពេលខ្ញុំទៅឲ្យលុយសំណាង ខ្ញុំក៏ទទួលបានលុយសំណាងដែរ រឿងដែលសប្បាយចិត្តបំផុតគឺទទួលកាក់លេងថ្មម៉ាប។ ញ៉ាំបិណ្ឌជុង និងស្ករគ្រាប់។ អ្វីដែលនៅពេលវិស្សមកាលកន្លងផុតទៅ យើងពិបាកនឹងឃើញក្នុងសុបិនរបស់យើង។
កញ្ចប់នំខេក
នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំតាំងពីបុរាណរហូតមកដល់ពេលនេះ ក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត អ្នកភូមិទៅផ្ទះរៀងខ្លួនដើម្បីអបអរឆ្នាំថ្មី។ កាលពីមុន អំណោយគឺគ្រាន់តែជាគ្រាប់ស្វាយចន្ទីមួយចំនួនសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យទំពាបបរ ឬក្រូចមួយចំនួន ឥឡូវវាជាកញ្ចប់នំ។ ប៉ុន្តែអំណោយតេតឥឡូវត្រូវបានសម្រួលហើយជាចម្បងសម្រាប់ការទៅលេងផ្ទះ ជូនពរគ្រួសារឱ្យមានសុភមង្គលក្នុងឆ្នាំថ្មី ផឹកទឹក និងជជែកគ្នា។ គ្មាននរណាម្នាក់បង្ខំនរណាម្នាក់ឱ្យមកផ្ទះនរណាម្នាក់ដើម្បីប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Tet នោះទេ ប៉ុន្តែវាបានក្លាយទៅជាទំនៀមទម្លាប់ ហើយមិនធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានកំហុសចំពោះអ្នកដទៃឡើយ។ ទំនៀមនៃការឲ្យលុយសំណាងជួយឲ្យប្រជាពលរដ្ឋក្នុងភូមិឃុំមានការរួបរួមគ្នា និងចែករំលែកគ្នាទៅវិញទៅមក។ ពេលផ្តល់លាភសំណាងដល់មនុស្សចាស់ដែលឯកោ អ្នកជួបការលំបាក អ្នកឈឺ កុមារតែងតែយកនំ និងមនុស្សធំតែងតែនាំលុយបន្តិចបន្តួចមកលេង។
ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំមានលោក ថូយ ដែលកាលនោះគ្រួសារគាត់ក្រ ប៉ុន្តែគាត់រស់នៅដោយក្តីស្រលាញ់ណាស់។ តេតម្តងៗគាត់ដើរជុំវិញភូមិឲ្យលុយសំណាងមិនខ្វល់ថាពាក់ព័ន្ធឬអត់។ លោក ធី តែងតែយកក្រូចពីរបីផ្លែដាក់ក្នុងថង់នេសាទ។ រាល់ផ្ទះដែលគាត់ចូល គាត់បានយកក្រូចមួយផ្លែមក ហើយនិយាយថា "គ្មានអ្វីសម្រាប់តេតទេ គ្រាន់តែជាក្រូច។ ខ្ញុំបានមកជូនពរគ្រួសារអ្នកក្នុងឆ្នាំថ្មីប្រកបដោយសេចក្តីសុខ និងសំណាងល្អក្នុងអាជីវកម្ម"។ នៅគ្រប់ផ្ទះ លោក ធុយ បានត្រឹមតែអង្គុយពីរបីនាទី សួរនាំ និងជជែកគ្នាយ៉ាងសប្បាយរីករាយ រួចនិយាយលាហើយចាកចេញទៅ។ អ្នករាល់គ្នានៅក្នុងភូមិស្រឡាញ់គាត់ ព្រមទទួលតាមការចង់បាន ហើយសុំយកផ្លែក្រូចមកជូនគាត់វិញ។ លោក ថូ ញញឹម ហើយនិយាយថា៖ «បើអ្នកឲ្យខ្ញុំនឹងយកវាវិញ។ ខ្ញុំជូនពរអ្នកក្នុងឆ្នាំថ្មី»។
តែងតែកើតមានដូចគ្នា រៀងរាល់ព្រឹកព្រលឹមនៃថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី នៅស្រុកកំណើតខ្ញុំ កូនៗចៅៗទៅផ្ទះជីដូនជីតា និងឪពុកម្តាយ ដើម្បីជូនពរឆ្នាំថ្មី ឱ្យជួបតែសេចក្តីសុខ មុននឹងទៅផ្តល់លាភសំណាងដល់ញាតិមិត្តដ៏ទៃ។ សើចខ្លាំង។ ព្រះវិហារគ្រួសារមានភាពអ៊ូអរដោយសំឡេងស្គរបូជា។ បង្គោលត្រូវបានគេសង់នៅគ្រប់ជ្រុងនៃភូមិ។ ក្មេងស្រីទាំងនោះបានស្លៀកពាក់ និងកាន់ថាសអាហារទៅព្រះវិហារដើម្បីគោរពបូជាដូនតារបស់ខ្លួន។ នៅថ្ងៃធម្មតា នៅក្នុងភូមិ មានតែស្ត្រី និងមនុស្សចាស់ ក្មេង និងមនុស្សវ័យកណ្តាល ធ្វើដំណើរទៅទិសខាងជើង ខាងត្បូង ទៅធ្វើការក្រៅប្រទេស ប៉ុន្តែរាល់បុណ្យតេត ភូមិមានសភាពអ៊ូអរ និងអ៊ូអរ។ តេតជាឱកាសជួបជុំគ្នាដែលធ្វើឲ្យអ្នកឆ្ងាយពីផ្ទះចង់វិលទៅរកក្រុមគ្រួសារ និងញាតិមិត្ត។ នៅផ្ទះឪពុកម្តាយចាស់គ្រាន់តែសង្ឃឹមថាតេតមកដើម្បីឲ្យកូនចៅត្រឡប់មកផ្ទះជួបជុំគ្នាវិញ។
បានចាកចេញពីភូមិជិត៣០ឆ្នាំ ចាស់ៗជាច្រើនដែលខ្ញុំធ្លាប់ទៅលេងដើម្បីជូនពរសំណាងក្នុងថ្ងៃចូលឆ្នាំបានកន្លងផុតទៅ ប៉ុន្តែចំណងពីទំនៀមទម្លាប់នៃការផ្តល់លុយសំណាងបានជួយឱ្យខ្ញុំចងចាំយ៉ាងច្បាស់ពីទំនាក់ទំនងគ្រួសារ ទោះបីជាពួកគេនៅឆ្ងាយពីគ្នាច្រើនជំនាន់ក៏ដោយ។
តេតនៅតែដដែល នៅតែនាំមកនូវគុណតម្លៃខាងវិញ្ញាណជាច្រើន ដែលធ្វើឲ្យអ្នកណាឆ្ងាយនឹកផ្ទះ និងយូរដើម្បីវិលត្រឡប់មកវិញ។
ផ្លូវនានាក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ស្ងាត់ជ្រងំ វត្តអារាមមានមនុស្សច្រើនកុះករនៅថ្ងៃបុណ្យតេតដំបូង
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tet-o-lang-185250106171924561.htm
Kommentar (0)