ទីក្រុង Nam Dinh អភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ចម្រុះ

ផលិតផលនំ Gai នៃហាងនំប៉័ង Huong Cuc (ទីក្រុង Nam Dinh) បំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 ។

នៅឆ្នាំ 2024 ទីក្រុង Nam Dinh បានបន្តអះអាងនូវជំហររបស់ខ្លួនជាចំណុចភ្លឺស្វាងនៃកម្មវិធី OCOP ទូទាំងខេត្ត នៅពេលដែលខ្លួនបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការនូវផលិតផលចំនួន 9 ទៀតដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 កាលពីថ្ងៃទី 15 ខែវិច្ឆិកា។ ចាប់តាំងពីការអនុវត្តកម្មវិធី OCOP មក ទីក្រុងមានផលិតផលសរុបចំនួន 45 ដែលក្នុងនោះផលិតផលចំនួន 30 ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ 4 ផលិតផលក្នុងស្រុក ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយ 4 និងទី 1 ។ ខេត្តទាក់ទងនឹងចំនួនផលិតផល OCOP; ជាពិសេស អត្រាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ឈានដល់កម្រិតខ្ពស់បំផុតក្នុងខេត្ត ស្មើនឹង 33% ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទីក្រុងមានផលិតផល OCOP ចំនួន 33 (ផលិតផល 4 ផ្កាយ 9 ផលិតផល 23 ផ្កាយ 3 ផលិតផល 1 ផលិតផល 5 ផ្កាយ 12 ផលិតផលផុតកំណត់ដែលមិនតម្រូវឱ្យមានការទទួលស្គាល់ឡើងវិញ) ។ ទីក្រុងកំពុងបន្តវាយតម្លៃ និងទទួលស្គាល់ផលិតផលថ្មីចំនួន ៤ របស់គ្រឹះស្ថានដូចជា៖ ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនវិនិយោគ និងអភិវឌ្ឍន៍ Thien Truong Phat; ក្រុមហ៊ុន Hother ATP គ្រួសារអាជីវកម្ម Huong Cuc គ្រួសារអាជីវកម្ម Dao Thi Ha ជាពិសេសដោយមានការចូលរួមពីមុខម្ហូបពិសេសប្រពៃណីរបស់ Nam Dinh ដូចជានំ Gai ផលិតផលផ្កាឈូកជាដើម។ គ្រឿងបរិក្ខារផលិតកម្មមិនត្រឹមតែកែលម្អការរចនា និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផលដែលទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអភិវឌ្ឍផលិតផលថ្មីដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារទំនើបផងដែរ។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលខាងលើ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ទីក្រុង Nam Dinh បានបង្កើតផែនការជាក់លាក់មួយ ដោយភ្ជាប់ជាមួយការពង្រឹងការឃោសនាយ៉ាងទូលំទូលាយអំពីគោលដៅ និងសារៈសំខាន់នៃកម្មវិធី OCOP; កៀរគរអាជីវកម្ម កន្លែងផលិត និងប្រជាជនឱ្យវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការពង្រីកទំហំផលិតកម្ម ខណៈពេលដែលធានាបាននូវលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យគុណភាព សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ ដោយផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលដោយផ្អែកលើសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិនៃតំបន់នីមួយៗ ដើម្បីចុះឈ្មោះចូលរួមក្នុងការវាយតម្លៃ និងចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ។ លើសពីនេះ សាលាក្រុងបានដឹកនាំមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ច និងបរិស្ថាន និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល ផ្តល់ការប្រឹក្សា និងផ្តល់ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលសម្រាប់មូលដ្ឋាន។ ណែនាំកន្លែងផលិត អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងការរចនាវេចខ្ចប់ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពផលិតផល និងសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទីក្រុងយកចិត្តទុកដាក់ និងដឹកនាំការអនុវត្តការវាយតម្លៃផលិតផល OCOP និងសកម្មភាពចាត់ថ្នាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងឆាប់រហ័ស។ ទន្ទឹមនឹងការស្វែងរក និងអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ទីក្រុង Nam Dinh ក៏សម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពមុខងារ ដើម្បីជំរុញសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ផ្សព្វផ្សាយ ណែនាំ និងគាំទ្រការលក់ OCOP នៅតាមស្តង់នៅផ្សារ ពិព័រណ៍ និងការតាំងពិពណ៌ក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ គាំទ្រការបង្ហោះព័ត៌មាននៅលើគេហទំព័រមួយចំនួនដូចជា៖ ocopnamdinh.vn; ocopvietnam.gov.vn; នៅលើវេទិកាបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងការលក់តាមរយៈការផ្សាយបន្តផ្ទាល់។

ក្នុង​បញ្ជី​ផលិតផល​ដែល​ទើប​ទទួល​ស្គាល់​ថ្មី​ឆ្នាំ​នេះ មាន​ផលិតផល​នំ​អន្សម Huong Cuc របស់​គ្រួសារ​ពាណិជ្ជករ Huong Cuc វួដ Vi Xuyen។ អ្នកស្រី Tran Thi Huong Cuc ម្ចាស់ហាងនំខេកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ការបន្តនូវសិប្បកម្មប្រពៃណីនៃការធ្វើនំ Gai យូរៗទៅ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានកែលម្អ និងលើកកំពស់គុណភាពនំខេកជានិច្ច ដោយមានបំណងចង់រក្សានូវអំណោយដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងមានន័យនេះពីស្រុកកំណើតរបស់យើង។ សួនផ្សំជាមួយអង្ករដំណើប សណ្តែកបណ្តុះ យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី និងប្រេងចេក គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ធម្មជាតិទាំងស្រុង គ្មានសារធាតុរក្សាទុក ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពសុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ និងបង្កើតនំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ”។ ដើម្បីធានាថានំខេកតែងតែស្រស់ និងឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហាងរបស់លោកស្រី Cuc ផលិតតែតាមការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជនប៉ុណ្ណោះ។ Banh gai ត្រូវ​បាន​រុំ​ដោយ​ស្លឹកចេក​ដែល​ចំហុយ និង​ក្រៀវ រួច​បិទ​ជិត​ដើម្បី​ធានា​ថា​រសជាតិ​នៅ​ដដែល​ក្នុង​ពេល​ដឹកជញ្ជូន​ដល់​អ្នកប្រើប្រាស់។ ជា​មធ្យម ហាង​នំប៉័ង​លក់​នំ​អន្សម​ស្រស់​ជាង ២០០ នំ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។ ការវេចខ្ចប់ផលិតផលក៏ត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងប្រណិត សមរម្យសម្រាប់ទាំងការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន និងការផ្ដល់អំណោយ។ នេះ​ជា​សក្ខីភាព​បញ្ជាក់​ពី​ជោគជ័យ​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ផលិតផល​ប្រពៃណី​ដល់​កម្រិត​ថ្មី។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលនំអន្សម Huong Cuc ត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំយ៉ាងទូលំទូលាយនៅពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ពិធីបុណ្យ និងពិធីបុណ្យ Pho នៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងក្នុងតំបន់ដូចជា៖ ហាណូយ ថៃប៊ិញ Ninh Binh ...

ផលិតផល OCOP ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថ្មីរបស់ទីក្រុងមិនត្រឹមតែបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំពេញតម្រូវការខ្ពស់កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ការរចនា និងតម្លៃប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ពីផលិតផលប្រពៃណីដូចជានំអង្ករដំណើប Huong Cuc ឬតែផ្កាឈូក Bach Diep រហូតដល់ផលិតផលច្នៃប្រឌិតដូចជា Phuc Khang Nam cordyceps ឬ Hother ATP spice set សុទ្ធតែបង្ហាញពីស្មារតីនៃការច្នៃប្រឌិត និងសមត្ថភាពក្នុងការបំពេញតម្រូវការទីផ្សារចម្រុះ។ ដោយមានការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាល ការគាំទ្ររបស់ប្រជាជន និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គ្រឹះស្ថាន កម្មវិធី OCOP របស់ទីក្រុងសន្យាថានឹងបន្តសម្រេចបាននូវសមិទ្ធិផលលេចធ្លោបន្ថែមទៀត។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឌុក តាន់

ប្រភព៖ https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/thanh-pho-nam-dinh-phat-trien-da-dangsan-pham-ocop-e172559/