Jenna Zhang និង Irene Kim (អាយុ 23 ឆ្នាំ) រស់នៅក្នុង Astoria, Queens (សហរដ្ឋអាមេរិក) តែងតែជួបជុំគ្នានៅព្រលឹមជាមួយមិត្តភក្តិរៀងរាល់ថ្ងៃបុណ្យចូលឆ្នាំ។

នៅពេលដែលភ្ញៀវចូលទៅក្នុងផ្ទះល្វែង ហើយឃើញអ្វីដែលមាននៅលើតុ ពួកគេអាចទាយបានថាម្ចាស់ផ្ទះកំពុងរៀបចំអ្វីខ្លះ។ តន្ត្រីចាប់ផ្តើម មនុស្សគ្រប់គ្នាអង្គុយចុះ ហើយរីករាយនឹងពិធីជប់លៀងជាមួយគ្នា ខណៈដែលឆ្នាំងបាយចាប់ផ្តើមឆ្អិន។ ពួកគេបានសួរគ្នាទៅវិញទៅមកនូវសំណួរដែលគេស្គាល់ថា "សុខសប្បាយជាទេ ខានឃើញយូរហើយ"។

anlau1.jpg
Irene Kim និង​មិត្តភ័ក្តិ​ជុំគ្នា​នៅ​ផ្ទះ​

អាហារដែលធ្វើអោយខ្ញុំនឹកដល់ផ្ទះ

សម្រាប់យុវវ័យដែលនៅឆ្ងាយពីផ្ទះដូចជា Jenna Zhang និង Irene Kim ជាពិសេស និងសហគមន៍អាស៊ីនៅអាមេរិក ជាទូទៅ ឆាក្តៅគឺជាម្ហូបដែលនាំមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្ដៅដូចជាផ្ទះ។

បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីគឺជាពេលវេលាដ៏សំខាន់នៃឆ្នាំ។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ដែល​រស់​នៅ​ឆ្ងាយ​ត្រឡប់​មក​ផ្ទះ​វិញ​ដើម្បី​ជួប​ជុំ​ក្រុម​គ្រួសារ។ សម្រាប់​អ្នក​រស់នៅ​ក្រៅ​ប្រទេស ការ​វិល​ត្រឡប់​មក​ស្រុក​កំណើត​ជួបជុំ​ក្រុម​គ្រួសារ​វិញ​មិន​មែន​ជា​រឿង​ងាយ​ស្រួល​ឡើយ។ សម្រាប់ពួកគេ ការរីករាយជាមួយម្ហូបបែបប្រពៃណី និងការជួបជុំជាមួយមិត្តភក្តិគឺជាវិធីមួយដើម្បីនាំមកនូវអារម្មណ៍កក់ក្ដៅដូចជានៅផ្ទះ។

Tansy Huang (អាយុ 22 ឆ្នាំ) ធ្វើការនៅទីក្រុង Seattle បាននិយាយថា ម្តាយរបស់គាត់តែងតែចំអិន ឆាក្តៅសម្រាប់គ្រួសារ នៅពេលអាកាសធាតុត្រជាក់ នេះបើយោងតាម ​​Nytimes ។ Tansy បាននិយាយថា “ការអង្គុយញ៉ាំឆ្នាំងក្តៅជាមួយគ្នា គឺជាវិធីមួយដើម្បីបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគ្នា រក្សាភាពកក់ក្តៅ និងធ្វើឲ្យសុខភាពប្រសើរឡើង”។

anlau.jpg

ងាយស្រួលរៀបចំចាន សាកសមសម្រាប់ Gen Z

ឆា​ក្តៅ​គឺ​ជា​ម្ហូប​ទូទៅ​មួយ​នៅ​លើ​តុ​អាហារ​អាស៊ី។ ទឹក​ស៊ុប​ឈ្ងុយ​មួយ​ចាន ពេល​ទឹក​ពុះ​ដាក់​ចាន​ចំហៀង។ សម្រាប់យុវវ័យ ការចម្អិនអាហារ និងញ៉ាំអាហាររួមគ្នាជួយបង្កើនភាពស្និទ្ធស្នាល និងធ្វើឱ្យពួកគេនឹកឃើញដល់ការចងចាំ។

Jenna Zhang បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់នាងមានបងប្អូន 6 នាក់ ។ រាល់​ថ្ងៃ​ចូល​ឆ្នាំ គ្រួសារ​នាង​តែង​ជុំ​គ្នា​ហូប​ឆ្នាំង​ក្តៅ​ជាមួយ​គ្នា។

នារីវ័យក្មេងរូបនេះបានណែនាំមុខម្ហូបនេះដល់មិត្តភក្តិរបស់នាងនៅអាមេរិក ហើយវាត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ Irene Kim បាននិយាយថា "ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តហឹរ។

ឆ្នាំ​នេះ Zhang បាន​រៀបចំ​ឆ្នាំង​ក្តៅ​មួយ​ដែល​មាន​បន្ទប់​ពីរ។ បន្ទប់​មួយ​ប្រមូលផ្តុំ​ទំពាំងបាយជូរ​ក្រហម​ភ្លឺ​ហឹរ ជា​លក្ខណៈ​បែប​ស៊ីឈួន។ ប្រអប់ចំហៀងគឺសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តអាហារហឹរ។

មិនដូចចានប្រពៃណីផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលតេតទេ ខ្ទះក្តៅគឺងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ នេះគឺជាការបូកមួយសម្រាប់យុវជនដែលមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ ឬបទពិសោធន៍ក្នុងការធ្វើម្ហូបជាច្រើនមុខ។

Zoey Gong អាយុ 27 ឆ្នាំជាជនជាតិចិនដែលបានផ្លាស់ទៅរស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកកាលពី 11 ឆ្នាំមុនបាននិយាយថា "ការចម្អិនម្ហូបឆ្នាំថ្មីប្រពៃណីចានជាច្រើនត្រូវចំណាយច្រើន។

Michelle King សាស្ត្រាចារ្យប្រវត្តិសាស្ត្រនៅសាកលវិទ្យាល័យ North Carolina បាននិយាយថា ភាពទាក់ទាញសំខាន់របស់ hotpot គឺវាស័ក្តិសមសម្រាប់ការជួបជុំគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិ។ នាង​បាន​និយាយ​ថា​៖ «​អ្នក​មិន​អាច​អង្គុយ​ញ៉ាំ​ឆ្នាំង​ក្តៅ​តែ​ម្នាក់​ឯង​ទេ អ្នក​ប្រាកដ​ជា​ត្រូវ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​អ្នក​រាល់​គ្នា​»។

Cold Rice Pizza: គោលការណ៍ '3 R' របស់គ្រួសារខ្ញុំសម្រាប់ Tet

Cold Rice Pizza: គោលការណ៍ '3 R' របស់គ្រួសារខ្ញុំសម្រាប់ Tet

រាល់ពេលដែលតេតមកដល់ សមាជិកគ្រួសារខ្ញុំគ្រប់រូបតែងតែលើកយក 3 R's - Reuse, Reduce and Recycle ដើម្បីកំណត់ការដើរទិញឥវ៉ាន់ដោយមិនកាត់បន្ថយបរិយាកាសរីករាយ។
គ្រាន់តែទន្ទឹងរង់ចាំតេត ទើបខ្ញុំសើច និងលេងសើចជាមួយប៉ាខ្ញុំ misshapen banh chung។

គ្រាន់តែទន្ទឹងរង់ចាំតេត ទើបខ្ញុំសើច និងលេងសើចជាមួយប៉ាខ្ញុំ misshapen banh chung។

ទោះ​ទៅ​ឆ្ងាយ​ក៏​នៅ​តែ​ចង់​មក​ផ្ទះ​តេត។
នឹកដល់ថ្ងៃបុណ្យតេតចាស់ រុំជើងឪពុកខ្ញុំជុំវិញហាងនំប៉័ង ភ្លក់នំអន្សមក្លិនក្រអូប

នឹកដល់ថ្ងៃបុណ្យតេតចាស់ រុំជើងឪពុកខ្ញុំជុំវិញហាងនំប៉័ង ភ្លក់នំអន្សមក្លិនក្រអូប

កម្មករ​ម្នាក់​ដែល​ឈរ​នៅ​ខាង​ក្រោម​នឹង​កាត់​នំ​នោះ​ជា​បំណែក​ប្រវែង​ប្រហែល ៨ ស.ម។ មូលហេតុ​ដែល​គេ​ហៅ​ថា​ខូគី​ដែល​មាន​រសជាតិ​ហិរ គឺ​ដោយសារ​វា​មាន​ប្រជ្រុយ​នៅ​សងខាង​ដូច​ជា​ខ្នង​របស់​សាឡាម៉ង់។